新鲜黄花菜怎么吃
黄花菜是百合科植物的一种，它的鲜嫩花蕾可以当蔬菜供人们食用，那么新鲜黄花菜怎么吃？
新鲜黄花菜怎么吃
鲜黄花菜可以晒干后吃，也可以鲜吃。吃之前都需要祛毒，可以先用冷水放入些许盐，浸泡20分钟，黄花菜中含有秋水仙碱，是微毒，易溶于水，遇热分解，冷水浸泡后再用沸水焯水，就可将毒素除尽。
鲜黄花菜直接炒着吃非常鲜，咬起来干脆，直接用油大火炒熟，放入些许盐味道就非常好。如果制成干黄花菜，最好在水泥地上晒，选择太阳比较大的时间晒干，不要遇水，遇水很容易坏掉。
黄花菜也叫“金针菜”，学名萱草，属百合科，是一种多年生草本植物的花蕾，其性味甘凉，营养丰富，含有大量的维生素，蛋白质，钙，脂肪，氨基酸，胡萝卜素等人体必需的营养成分，具有消炎清热，止血利湿，明目安神，促消化等功效，对于治疗大便带血，小便不通，失眠，产妇乳汁不下有极好的效果，是适合病后或产后人群食用的滋补食品。
绛旓細鏂伴矞鐨勯粍鑺辫彍鍚冨墠鐢ㄧ洂姘存场2灏忔椂渚垮彲椋熺敤锛屾垨鑰呯洿鎺ユ檼骞插悗鍐嶅悆銆鏂伴矞榛勮姳鑿滃悆涔嬪墠鏈濂藉幓鎺夎姳钑婏紝鍥犱负鑺辫晩涓墍鍚殑姣掔礌鏈澶氥傞矞榛勮姳鑿滃悆涔嬪墠锛屽簲鍏堟竻娲楀共鍑锛岀劧鍚庣劘涓涓嬶紝鍐嶆斁鍒板噳姘翠腑娉′竴涓嬶紝骞朵笖鍏呭垎鐐掔啛鐓忥紝杩欐牱灏辫兘澶熷幓闄ゅ叾涓殑姣掔礌锛屼粠鑰岄伩鍏嶉鐗╀腑姣掋傚叿浣撶殑鎿嶄綔鏂规硶濡備笅锛氫竴銆佸厛灏嗛粍鑺辫彍鐨勮姳钑...
绛旓細涓銆佸幓闄よ姳钑婇儴鍒嗗叾瀹炲湪甯傞潰涓婂緢灏戜細鐪嬪埌鏂伴矞鐨勯粍鐡滆彍锛屼竴鑸殑榛勭摐鑿滈兘鏄劚姘村鐞嗚繃鐨勶紝寰堝皯鏈変汉浼氱倰鏂伴矞鐨榛勮姳鑿滃悆锛屼富瑕佸氨鏄洜涓烘櫘閫氫汉鏄緢闅惧鐞嗗共鍑鏂伴矞鐨勯粍鑺辫彍鐨勩傚洜涓洪粍鐡滆彍鐨勮姳绮夐儴鍒嗘槸鍏锋湁姣掓х殑锛岀涓姝ュ氨鏄鎶婅姳绮夌殑鏉ユ簮閮ㄥ垎鍘婚櫎锛岄偅灏辨槸鑺辫晩鐨勯儴鍒嗐備絾鏄姳钑婂幓闄や互鍚庯紝榛勭摐鑿滅殑韬笂鎴栧鎴...
绛旓細1銆佸師鏂欙細榛勮姳300鍏嬨佽叞鏋50鍏嬨侀潚绾㈣荆妞掑悇1涓佺尓閫氳剨300鍏嬨佸绮5鍏嬨佺洂5鍏嬨2銆鏂伴矞榛勮姳鐨勫鐞嗭紝鎶婃柊椴滈粍鑺辩殑鑺辫晩鍏ㄩ儴鎽樻帀锛屽氨鍙互鍘绘帀澶ч儴鍒嗙殑绉嬫按浠欑⒈浜嗐3銆佸啀鎶婂幓鎺夎姳钑婄殑榛勮姳鏀惧湪娣＄洂姘翠腑娴告场30鍒嗛挓銆4銆佸厛鎶婅叞鏋滅倰鍒板井榛勭洓鍑猴紝鍐嶇儹閿呯垎棣欏绮夛紝鍒掑叆鑲変笣锛岃倝涓濆彉鑹插悗鍔犲叆闈掔孩杈ｆ涓濆ぇ鐏...
绛旓細2銆佸畬鍏ㄥ喎鍗村悗鎶婃按鍒嗘尋骞诧紝鐒跺悗鍐嶆妸榛勮姳鑿鏁寸悊涓涓嬶紝鏁寸悊濂藉悗鎽嗗叆鐩樺瓙閲岄潰锛岃繖鏍风湅璧锋潵涔熸紓浜簺銆3銆佸噯澶囧涓浜涘ぇ钂滃垏鎴愯挏鏈紝灏忕背妞掑垏鎴愬湀銆4銆佺儹閿呭掑叆娌癸紝鐒跺悗鏀惧叆钂滄湯鍜屽皬绫虫鐐掍竴涓嬶紝杩欐牱澶ц挏灏辨病鏈変簡杈涜荆鍛筹紝鍚冭捣鏉ユ瘮杈冪編鍛筹紝鐐掗鍚庢妸钂滄湯鏀惧湪榛勮姳鑿滀笂銆5銆佹帴涓嬫潵璋冧竴涓伒榄傛枡姹侊紝纰楅噷鍔犱竴鍕...
绛旓細闇瑕併鏂伴矞鐨勯粍鑺辫彍鏄渶瑕佸厛鐒按鐨勶紝鍥犱负榛勮姳鑿滈噷闈㈠惈鏈夌潃涓浜涗笉濂界殑鎴愬垎锛岃繖绉嶆垚鍒嗕細褰卞搷鍒伴粍鑺辫彍鐨勫彛鎰燂紝骞朵笖浼氳榛勮姳鑿滃悆璧锋潵鍛抽亾鏈変竴浜涜嫤锛屾兂瑕佸幓闄ゆ帀杩欑鑻﹀懗鍏夌劘姘存槸涓嶅鐨勶紝杩橀渶瑕佸皢榛勮姳鑿滄蹈娉″埌娓呮按褰撲腑锛屽姞鍏ヤ竴浜涢鐢ㄧ洂锛屾蹈娉＄殑鏃堕棿鎺у埗鍦20鍒嗛挓宸﹀彸锛岃繖鏍锋墠鑳藉褰诲簳鐨勫幓闄ゆ帀鑻︽订鐨勫懗閬撱傞粍鑺辫彍鏄...
绛旓細銆榛勮姳鑿鐐掗浮铔嬨戞渶濂芥槸鏂伴矞鐨勯粍鑺辫彍,骞茶揣鎬绘槸宸偣鎰忔,棰滆壊鍜屽彛鍛充笂涓嶅椴滅編銆傚叿浣撳仛娉曞涓: 鏉愭枡:榛勮姳鑿200鍏,楦¤泲2涓,鐩3鍏,楦＄簿5鍏嬨 1,鏂伴矞鐨勯粍鑺辫彍,浠庡簳閮ㄦ娊鍑鸿姳钑,鎽樻帀鑺辫晩,鍏朵粬閮ㄥ垎閮芥槸鑳介鐢ㄧ殑銆 2,楦¤泲鎵撳寑,榛勮姳鑿滃啿娲楀共鍑,鍑嗗宸ヤ綔灏卞ソ浜嗐 3,璧烽攨鐑ф按,姘村紑鍚,鍊掑叆榛勮姳鑿滅劘姘,鍐嶆娌歌吘鍚庣瓑60...
绛旓細涓烘彁楂橀娆层佸鍔犺惀鍏伙紝澶忓澶氬悆涓浜涙竻鐖藉紑鑳冪殑灏忓噳鑿滐紝缁濆鏄纭殑閫夋嫨銆傝鏂伴矞鐨榛勮姳鑿姝ｆ槸澶忓鐨勬椂浠よ敩鑿滐紝鎵浠ワ紝鍑夋媽鏄渶濂界殑鍚冩硶锛屼篃鏄渶濂藉悆鐨勫仛娉曘傚叿浣撳仛娉曞涓嬶細1銆佸彇鏂伴矞鑺辨湹鏈紑鏀鹃粍鑺辫彍400g锛屾帎闄ょ‖姊楋紝娓呮按娣樻礂骞插噣锛屾斁鍏ュ姞鏈夐傞噺椋熺洂鐨勫紑姘撮攨涓劘鐑3鍒嗛挓宸﹀彸鎹炲嚭锛岀洿鎺ヨ繃鍑夐檷娓┿2銆...
绛旓細鐐掔啛杩囩▼涓粍鑺辫彍瑕佸寘鍚按鍒嗭紝鐐掑共浜嗚泲鐧借川杞寲鎴愰粦铔嬬櫧锛屾墍浠ヤ細鑻︺鏂伴矞榛勮姳鑿鐨勫鐞嗭細1銆佸皢姣忎竴鏈甸粍鑺辫彍婕備寒鐨勫琛ｅ墺寮锛屽皢鍚湁鑺辩矇鐨勮姳钑婂叏閮ㄦ憳闄ゃ傝繖涓繃绋嬫湁鐐圭儲鐞愶紝浣嗗彲浠ヤ繚璇佸幓鎺夌粷澶ч儴鍒嗙姘翠粰纰憋紝鍥犱负椴滈粍鑺辫彍涓殑姣掓х墿璐ㄧ粷澶ч儴鍒嗛兘鍦ㄨ姳绮夐噷锛2銆佸皢鎵鏈夋憳闄よ姳钑婄殑榛勮姳鑿滃啿娲楋紝鐒跺悗娴告场20鍒嗛挓锛...
绛旓細鏂伴矞榛勮姳鑿搴旇鍘绘帀鑺辫晩骞剁劘姘村悗椋熺敤銆傞矞榛勮姳鑿滀笉鑳界洿鎺ュ悆锛屽皢鎵鏈夎姳钑婂幓鎺夛紝鐢ㄧ儹姘寸劘涓涓嬪悗鏀惧噳姘翠腑娴告场澶囩敤锛屽缓璁敖蹇鐢ㄣ傛妸鍓ュソ鐨勯粍鑺辫彍娲楀共鍑澶囩敤锛屽皢閿呴噷娣诲姞鍑夋按鐓紑锛屽皢娲楀ソ鐨勯粍鑺辫彍鏀惧埌閿呴噷锛岀劘涓涓嬫崬鍑烘潵锛屾椂闂翠笉瑕佸お闀匡紝鍚﹀垯鏂伴矞鐨勯粍鑺辫彍灏遍粡绯婄硦浜嗭紝灏变笉鑳藉悆浜嗐傚悆涓嶅畬鐨勫彲浠ユ妸姘存帶骞...
绛旓細寰堝浜哄枩娆㈠悆榛勮姳鑿滐紝鏃犺鏄椴滈粍鑺辫彍锛岃繕鏄共榛勮姳鑿滐紝鍛抽亾閮藉緢濂藉悆銆傚鏋滀粠钀ュ吇瑙掑害鐪嬶紝椴滈粍鑺辫彍鎵鍏峰鐨勮惀鍏讳細鏇村涓浜涖傚共榛勮姳鑿滄槸椴滈粍鑺辫彍鏅惧共浠ュ悗寰楀埌鐨勶紝鎵浠ュ共榛勮姳鑿滃湪鏅掑共鐨勮繃绋嬩腑钀ュ吇浼氭祦澶变竴閮ㄥ垎锛屽共榛勮姳鑿滄病鏈夐矞榛勮姳鑿滅殑钀ュ吇涓板瘜銆鏂伴矞鐨勯粍鑺辫彍缁忚繃绠鍗曠殑澶勭悊涔嬪悗锛屽彛鍛充細鏇村姞濂斤紝寰堝浜哄枩娆㈢敤...
