铜火锅炖的酸菜在用铁锅炖有什么反应 铜火锅炖出酸菜为什么是绿的
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会 变黑材料
排骨8块，肉50g，海带50g，鱼丸6个，虾仁50g，香菇6朵，酸菜半颗，辣椒一个
做法
1.将排骨过开水去血沫，肉丝盐稍码一下，加点干淀粉。
2.酱砂锅中倒入切碎洗净的酸菜，干辣椒，合适的水，排骨，大火烧开，关小火炖一会。
3.再开大火，放入香菇，肉丝，海带丝，鱼丸，虾仁，烧开后即可。
变黑
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