请介绍下简易巧克力慕斯食谱怎么做才好吃? 巧克力慕斯怎么做好吃

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材料

淡忌廉250克,黑巧克力80克,牛奶50克,水40克,鱼胶粉2克,(装饰)淡忌廉30克,(装饰)糖1汤匙,(装饰)朱古力粉1茶匙,(装饰)心形糖4粒

做法

1、混合鱼胶粉和水,备用。

2、用小火,加热淡忌廉250克、牛奶和鱼胶混合物至微微出烟,离火。

3、将已加热的淡忌廉倒入黑巧克力中,静待5-6分钟。

4、将淡忌廉和黑巧克力搅匀,平均倒入玻璃杯中,放入4度雪柜雪1小时。

5、混合淡忌廉30克和糖,打至半企身。

6、将半汤匙淡忌廉放上朱古力慕斯,撒上适量朱古力粉,再放上心的形糖,即成。

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