碧琪巧克力纸杯蛋糕预拌粉怎么做蛋糕 烘焙用什么牌子的巧克力好
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LE RVE\u7684Subtilit\u00e9
LE RVE\u7531\u4e16\u754c\u751c\u70b9\u51a0\u519bPascal Molines\u4e8e\u4e0a\u6d77\u5916\u6ee9\u5f00\u8bbe\u3002\u8fd9\u662f\u76ee\u524d\u4ee3\u8868\u7740\u4e16\u754c\u9876\u7ea7\u6c34\u51c6\u7684\u751c\u70b9\u5927\u5e08\u7b2c\u4e00\u6b21\u8fdb\u5165\u4e2d\u56fd\u5927\u9646\uff0c\u8ba9\u7231\u5403\u751c\u70b9\u7684\u4f60\uff0c\u5728\u4e0a\u6d77\u5c31\u80fd\u96f6\u8ddd\u79bb\u4e0e\u5df4\u9ece\u540c\u6b65\u4eab\u53d7\u5e78\u798f\u751c\u70b9\u6ecb\u5473\u3002Subtilit\u00e9\u662f\u4e16\u754c\u51a0\u519b\u83b7\u5956\u7684\u4f5c\u54c1\uff0c\u5b83\u7684\u610f\u601d\u662f\u7075\u654f\uff0c\u4e00\u822c\u4e00\u6b3e\u751c\u70b9\u53ea\u4f1a\u7528\u5230\u4e00\u79cd\u5de7\u514b\u529b\u3002\u800c\u4e16\u754c\u751c\u70b9\u51a0\u519bPascal Molines\u975e\u5e38\u5927\u80c6\u7684\u4f7f\u7528\u4e863\u79cd\u4e0d\u540c\u4ea7\u533a\u7684\u5de7\u514b\u529b\uff0c\u53c8\u4ee55\u79cd\u4e0d\u540c\u8d28\u611f\u3001\u4ece64%-99%\u7684\u4e0d\u540c\u6d53\u5ea6\u5448\u73b0\uff0c\u8f7b\u8f7b\u8200\u4e00\u52fa\uff0c\u751c\u70b9\u5185\u9677\u5448\u73b0\u51fa\u6155\u65af\u3001\u8106\u7247\u3001\u5de7\u514b\u529b\u9171\u7b49\u51e0\u79cd\u5f62\u6001\u3002
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hoF \u81f4\u547d\u5de7\u514b\u529b
\u5728HOF\uff0c\u5e97\u4e3bBriant\u5f15\u4ee5\u4e3a\u9a84\u50b2\u7684\uff0c\u662f\u4ed6\u4eb2\u81ea\u521b\u4f5c\u7684\u624b\u5de5\u5de7\u514b\u529b\u3002HOF\u7684\u624b\u5de5\u5de7\u514b\u529b\u8ffd\u6c42\u53ef\u53ef\u8c46\u5355\u4e00\u539f\u4ea7\u5730\u7684\u539f\u59cb\u5473\u9053\uff0c\u5236\u4f5c\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u4e0d\u6dfb\u52a0\u7a33\u5b9a\u5242\u548c\u6dfb\u52a0\u5242\uff0c\u56e0\u6b64\u4fdd\u8d28\u671f\u53ea\u6709\u56db\u5929\u3002HOF\u7684\u624b\u5de5\u5de7\u514b\u529b\u591a\u7528\u59d4\u5185\u745e\u62c9\u548c\u9a6c\u8fbe\u52a0\u65af\u52a0\u7684\u53ef\u53ef\u8c46\uff0c\u59d4\u5185\u745e\u62c9\u7684\u53ef\u53ef\u8c46\u53e3\u5473\u6d53\u90c1\uff0c\u5e26\u6709\u82b1\u9999\u6c14\uff1b\u9a6c\u8fbe\u52a0\u65af\u52a0\u7684\u5219\u5e26\u6709\u679c\u9178\u5473\uff0c\u6c34\u5206\u5145\u8db3\u4e14\u679c\u5473\u8c6a\u653e\uff0c\u5165\u53e3\u540e\u8d77\u7801\u53ef\u4ee5\u7ef4\u630120\u5206\u949f\u7684\u56de\u5473\u3002
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Awfully Chocolate\u7684\u5343\u5c42\u5de7\u514b\u529b\u86cb\u7cd5
Awfullychocolate\u5bb6\u7684\u4e5d\u70b9\u534a\u4f9b\u5e94\u897f\u5f0f\u7b80\u9910\uff0c\u8fd8\u6709\u5343\u5c42\u5de7\u514b\u529b\u86cb\u7cd5\uff01\u771f\u7684\u662f\u5343\u5c42\uff0c\u6bcf\u6b21\u770b\u5230\u8fd9\u4e48\u9ad8\u7684\u5343\u5c42\u86cb\u7cd5\uff0c\u90fd\u597d\u6015\u5b83\u5012\u4e0b\u53bb\u3002\u52fa\u5b50\u53c9\u4e0b\u53bb\u5c31\u80fd\u611f\u89c9\u5230\u4e00\u5c42\u5c42\u5207\u65ad\u7684\u611f\u89c9\u3002\u5f88\u7b80\u5355\u5374\u5f88\u624e\u5b9e\u7684\u4e00\u5757\u86cb\u7cd5\uff0c\u53e3\u611f\u5f88\u8f6f\u4e4e\uff0c\u5de7\u514b\u529b\u5473\u4e00\u70b9\u70b9\u6d8c\u6ee1\u6574\u4e2a\u53e3\u8154\uff0c\u8fd9\u4e2a\u636e\u8bf4\u53bb\u665a\u4e86\u5c31\u5403\u4e0d\u5230\u4e86\uff01
Angelina\u7684\u5de7\u514b\u529b\u6155\u65af
\u7531\u8457\u540d\u5efa\u7b51\u5e08Edouard-Jean Niermans\u8bbe\u8ba1ANGELINA\uff08\u5b89\u5409\u4e3d\u5a1c\uff09\u7684\u5ba4\u5185\u73af\u5883\uff0c\u6cbf\u88ad\u4e86\u6cd5\u56fd\u603b\u5e97\u4e00\u8d2f\u7684\u201c\u7f8e\u597d\u5e74\u4ee3\u201d\u98ce\u683c\uff0c\u5962\u534e\u552f\u7f8e\u7684\u6c1b\u56f4\u5b8c\u7f8e\u8be0\u91ca\u4e86\u6cd5\u56fd\u7684\u7cbe\u81fb\u7f8e\u5b66\u548c\u590d\u53e4\u5178\u96c5\u7684\u98ce\u8303\u3002\u6cd5\u56fd\u5362\u6d6e\u5bab\u65c1\u7684\u603b\u5e97\uff0c\u53ef\u53ef\u00b7\u9999\u5948\u513f\u6bcf\u6b21\u90fd\u4f1a\u5750\u5728\u540c\u4e00\u4e2a\u4f4d\u7f6e\uff0c\u70b9\u4e0a\u4e00\u4efd\u751c\u70b9\uff0c\u642d\u914d\u4e00\u676f\u5496\u5561\u6216\u70ed\u8336\u3002\u5b83\u7684\u5de7\u514b\u529b\u6155\u65af\u662f\u5de7\u514b\u529b\u5e03\u6717\u5c3c\u548c\u975e\u6d32\u7eaf\u9ed1\u5de7\u514b\u529b\u6155\u65af\uff0c\u52a0\u4ee5\u82e6\u5473\u9ed1\u5496\u5561\u5976\u6cb9\u505a\u6210\u7684\uff0c\u5f88\u7ecf\u5178\u7684\u6cd5\u56fd\u751c\u70b9\u5473\u9053\u3002
Sunday Brunch\u7684\u6bd4\u5229\u65f6\u7687\u5bb6\u5de7\u514b\u529b
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用料
主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个
辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的
2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火
3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀
5.分次加入牛奶，拌匀
6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩
7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀
8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀
9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下
10.模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中
11.烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟
烹饪技巧
鸡蛋打发至中性发泡，不需要打至干性。
电饭锅做蛋糕做法
主料鸡蛋4个牛奶6勺
方法/步骤
用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦！需要一点耐心和持续力！这里最好有打蛋器！
蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了了
注意事项
整个过程最需要注意的就是不能沾一滴水，把器皿都擦干！不然就前功尽弃了
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