番禺有什么特产
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淀粉丰富，藕茎大，身圆而又短粗，熟食粉香菘化，生食爽甜，誉满港澳及东南亚，远销欧美地区，素有“藕王”之称。 *潭州白蔗番禺苷蔗种植面积、产蔗量、产糖量都居全国首位，有“糖都”之称，潭州白蔗更是广东省的名牌土特产品。其色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纤维少，可作水果食用，有清热、解毒、生津止渴的功用。 *万顷沙香蕉 因香味浓郁，故又称过沙香或过山香。其蕉身长，蕉体饱满，色泽金黄，肉质乳白，软滑香甜，是香蕉中的优良品种。 *万顷沙大蕉 颜色金黄，蕉边有一绿线，熟透时蕉柄仍是青绿色，蕉顶呈紫红色，故有“红嘴绿莺哥”的美名。特点是蕉肉饱满、清甜软滑。 *番禺荔枝荔枝有岭南果王的美称。番禺荔枝品种良多，其中以糯米糍、桂味、妃子笑为最优。糯米糍果肉厚而核小，皮薄而脆，香甜嫩滑；桂味肉质晶莹，清甜爽口；妃子笑则肉质嫩滑，别具香甜风味。 *钟村凤眼果 又叫苹婆果、富贵子，形似黑壳鸡蛋，果实含丰富淀粉、脂肪、糖、蛋白质和多种维生素，熟食菘香，可作烹饪的配料。 *大石水蒲桃 个大肉质厚，香气浓，水份多，是南方水果中较有特色的一种。 *大石马蹄清甜无渣，肉质洁白爽脆，含糖份高，体型较大，贮存时间长。 *大石四季仔 即蕃薯干，色泽金黄，入口软滑，味甜，无纤维，含大量维生素C、蛋白质和钙质，在清朝被列为贡品。 *谢村黄姜有“谢姜王”的美誉，在医药学上有行气、破瘀、止痛、通经的功效，根茎可入药，也可做调味料，是制作咖喱的主要原料，又可做黄色染料。 *沙湾水牛奶 奶味浓郁，度数高，滴奶成珠，营养价值高，香甜可口。以其为原料制造的奶制品历史悠久，驰名中外，主要有姜埋奶、牛乳、奶霜、奶白饼等。 *大石腐乳色泽金黄，肉质嫩滑，味道醇香，营养丰富，风味独特，含多种有益于人体的氨基酸。 *番禺米粉广东米粉五大皇牌之一，是广东米粉中唯一获得“国家轻工部优质产品”称号的米粉，包括排粉及银丝米粉两种，其特点是：爽滑，不断条，不退溶，适合放汤、煎、炒、焗、炸等多种烹饪方法。 *番禺鲜虾抽绛旓細涓銆佹柊鍨﹁幉钘 鐣鏂板灕闀囧洿鍨︽垚鐢帮紝鍦熷眰娣辫蒋锛屾湁鏈鸿川涓板瘜锛岀壒鍒傚疁鑾茶棔鐢熼暱銆傛柊鍨﹁幉钘曡棔韬渾銆佽棔寰勭矖澶э紝澶氫负涓夌摐鍥涜妭锛屽褰㈢編瑙傘傚叾鐗圭偣鏄穩绮夎川澶氾紝鐔熼绮夐鏉惧寲锛岀敓椋熺埥鐢溿傚洜姝わ紝鏂板灕鑾茶棔杩滈攢涓滃崡浜氬強娆х編鍦板尯锛屽湪棣欐腐甯傚満涓紝鍏跺敭浠锋瘮鍏朵粬鍝佺楂樺嚭浜斿埌鍗佸嶃 鏂板灕鑾茶棔鍦ㄦ浘90骞翠唬鐨勪竴娆″叏鍥借幉...
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