血糖高韭菜能吃吗 血糖高可以吃韭菜吗
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血糖高的患者可以适量的食用韭菜，韭菜含有的硫化物导致韭菜有一种特殊的气味，建议炒制的时候大火快炒，这样可以使韭菜中的硫化物挥发，来减少这种不良的气味。
对于血糖高患者来说，因为韭菜升糖指数并不太高，含有的纤维素又比较多，所以比较适合糖尿病的患者进行食用。当然食用的时候也要注意进食的量，过多的食用也有可能会对患者的消化道产生一定的影响。而且韭菜这些特点尤其适用于糖尿病患者合并有便秘情况。
韭菜的药用价值很高，血糖高也能吃：
补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。
①补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成分。
②益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
③行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
④润肠通便：含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
血糖高韭菜能吃，韭菜是粗纤维，含糖不高
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