百香果冷冻后还能吃吗 百香果冻了能吃吗
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可以吃，但是冷冻之后会失去一部分营养。
百香果保存时间随着温度的变化而变化，温度低于0度，可能会发生冷害，所以百香果鲜果不适合直接放至冰箱冷冻室，但可把百香果果肉挖出，保存于冰箱冷冻室，可长达数月以上不坏。
百香果的保存方法
1、放在通风干燥处
百香果同香蕉一样都是呼吸型果实，果实本身的乙烯受体会启动成熟反应，成熟时会散发热量和气体，故需要痛风存放。常温通风干燥环境下，百香果可以存放大概一个星期左右，此时百香果外皮会有点干皱，但果肉和果汁影响不大，还算是新鲜阶段。
2、冷藏
买回来的百香果单个果用保鲜膜裹好，然后放进冰箱保鲜层冷藏，想吃的时候再拿出来即可。这种方法大概可以存放2周时间，但是果肉口感会稍微变差。
3、做成百香果制品
如果希望随时能品尝到百香果独特的风味，可以将它做成各种百香果食品。
扩展资料
百香果的副作用有：
1、有胃病的人食用百香果可能会引起胃部不适；
2、一次性吃太多的百香果容易上火；
3、百香果可能引起过敏。
关于百香果的营养价值
1、鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；
2、鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；
3、因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处；
4、美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
参考资料来源：人民网-百香果对身体有哪些好处？ 百香果有哪些食用禁忌
百香果冷冻后还能吃。
百香果冷冻之后会损失一些营养。百香果保存时间随着温度的变化而变化，温度低于0度，可能会发生冷害，所以百香果鲜果不适合直接放至冰箱冷冻室，但可把百香果果肉挖出，保存于冰箱冷冻室，可长达数月以上不坏。
百香果的保存方法
①放在通风干燥处
常温通风干燥环境下，百香果可以存放大概一个星期左右，此时百香果外皮会有点干皱，但果肉和果汁影响不大，还算是新鲜阶段。
②冷藏
买回来的百香果单个果用保鲜膜裹好，然后放进冰箱保鲜层冷藏，想吃的时候再拿出来即可。这种方法大概可以存放2周时间，但是果肉口感会稍微变差。
③做成百香果制品
扩展资料
百香果的功能
百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。
参考资料来源：百度百科-百香果
百香果冷冻后可以吃
1、食用价值
果可生食或作蔬菜、饲料。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。
据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。
果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
2、药用价值
入药具有兴奋、强壮之效。
拓展资料
百香果果酱的做法
一、用料
主料：百香果350克
辅料：柠檬半个、苹果一个、冰糖适量
二、做法
1、百香果果肉取出
2、苹果切碎，有料理机的可以打碎
3、加入柠檬汁
4、加入适量冰糖
5、果酱程序进行，苹果透明状态时加入百香果果肉
6、做好的果酱可以冲水喝也可以配面包蛋糕
参考资料百度百科--百香果 主要价值
吃还是可以吃的，我自己做过实验，把几个百香果放在冰箱冷冻室里一个星期之后再拿出来变得像冰块一样硬，但是等解冻一段时间把它切开里面果酱还是可以吃的，就是干燥凝结了，没水分，味道不怎么好。维生素C还是保存有的
拓展资料:
百香果有很多作用，对胃病有很好的缓解作用，可以常温保存不一定要放冰箱，常温保存放到百香果表皮邹巴巴的会很甜，一下子吃不了那么多可以泡水，做法：百香果、温水、蜂蜜
可以吃的，可以做百香果冻。
材料：百香果果肉53克、白凉粉15克、白砂糖20克、清水375克。
1、将冻的百香果解冻，果肉挖出，如图所示。
2、加入白砂糖拌匀，如图所示。
3、称出白凉粉，如图所示。
4、将水烧开后倒入白凉粉，如图所示。
5、用筷子搅拌至清澈。
6、倒入百香果拌匀，关火。
7、倒入模具中晾凉定型。
8、最后，等待凝固之后，百香果果冻就做好了。
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