金谷鳗鱼野生一斤多少
金谷鳗鱼野生一斤大概100元以上。
普通鳗鱼的价格大约在20-30元左右一斤，进口鳗鱼大约40-45元左右一斤，野生鳗鱼大约100元左右一斤，而且不同地区鳗鱼的价格也不相同。
各地鳗鱼价格行情参考：
根据鳗鱼的最新行情价格来看，在广东的市场鳗鱼价格为45元一公斤，最贵的为46元一公斤，最便宜的为44元一公斤。菜鳗出口价高达八十元一公斤，广西的出口价高达58元一公斤，浙江省卖到了24元一公斤，由此看来，其实因各个地区不同其鳗鱼的价格也是不同的，所以实际价格因地区而变。
鳗鱼价格贵的原因：
鳗鱼的价格比普通鱼贵是有原因的，首先是鳗鱼相对来说比较稀缺，其次鳗鱼的营养价值非常高，其维生素A和维生素E的含量分别是普通鱼类的60倍和9倍，维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上，其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富，还含有丰富的磷脂。
成鳗生长快，外表圆碌碌，似圆椎形，色泽乌黑而令身，人工养殖较多，肉质鲜嫩。此鱼一年四季皆常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。
鳗鱼形态：
鳗鱼是一种外观类似长条蛇形的鱼类，别称白鳝、白鳗、河鳗等，指鳗鲡目分类下的物种总称，我国主要分布在长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中，喜欢在清洁、无污染的水域栖身。
一斤大概只有一条鳗鱼。
鳗鱼体内含有大量的蛋白质，是十分优质的蛋白。鳗鱼体内含有人体所需的氨基酸。其中含有大量的磷脂，是人体脑细胞不可或缺的营养素。鳗鱼体内含有大量的DHA及EPA，被称为“脑黄金”，含量远远高于其他的海鲜和肉类。
扩展内容
鳗鱼具有很好的补气补血功效，是容易生病、身体虚弱人员的良好补品。鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效，是一种十分适用于年轻人的保健食品。鳗鱼体内含有丰富的钙元素，经常食用，可以提高血钙值，预防骨质疏松。
鳗鱼的肝脏含有丰富的维生素A，可以预防夜盲。鳗鱼体内含有的大量DHA及EPA，被称作“脑黄金”，并且含量远远高出其他海鲜肉类，经常食用，可以促进脑部的发育。鳗鱼的鱼皮和鱼肉都含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白最大的功效就是养颜美容、延缓衰老。
以上内容参考百度百科-鳗鱼
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