罗非鱼养殖技术你知道吗，可以分享一下吗？
一、养殖模式篇
养殖业的每一次变革或进步，都是养殖模式首先作出了转变，罗非鱼养殖也不例外，因为养殖模式是最容易改变的。从中国罗非鱼养殖发展情况看，罗非鱼的养殖模式经历了传统的鱼猪混养、鱼鸭混养，到近年的精养、再到现在的大混养三大模式，无论是哪一种养殖模式，都是养殖户根据市场的变动灵活地作出改变，是养殖户智慧的选择。
1、精养模式
罗非鱼的精养模式是在行情好那几年迅速发展起来的，精养，即纯罗非鱼养殖，亩产高达可达5000以上，造就了不少罗非鱼神话。精养模式的代表区域是海南文昌和广西南宁周边等热带和亚热带养殖区，投苗密度2500-4000尾/亩，全程投料，饵料系数1.3-1.5，养殖成本3.5-4元/斤。池塘需要配备较强的增氧能力，条件好池塘甚至有排污系统。
海南利用其独具的气候优势，可以做到一年养三造鱼；而南宁则是依托其内销市场优势，鱼价一直比较坚挺。精养模式下的罗非鱼长速快，产量高，因此备受两地养殖户的推崇。另外，罗非鱼的上市高峰期在10-12月，也是价格最低的时候，精养模式下的罗非鱼可提早一个月上市，养殖户可打个时间差，避开高峰出鱼冲击鱼价。
但近两年来，精养罗非鱼要面对链球菌病和出口疲软的双重考验，在2016年行情仍不明朗的情况下，很多罗非鱼养殖大户的观望情绪仍比较浓重。
2、罗非鱼—对虾混养模式
罗非鱼—对虾混养模式可算是比较经典的养殖模式，这也是缘于近几年对虾病害频发和罗非鱼市场的低迷。此模式在广东台山、珠海、湛江和茂名均有分布。
罗非鱼—对虾混养模式以罗非鱼为主，对虾为辅，两者相辅相成，提高了抗风险的能力。养殖户一般在3月中下旬开始标粗罗鱼鱼苗和虾苗，罗非鱼投苗密度2500-3000尾/亩，虾苗为2-3万/亩，以二代苗为主。经过标粗后，罗非鱼苗的规格达到50尾/斤，虾苗规格达到800尾/斤时，即可将罗非鱼和对虾过塘混养。也有部分养殖户在罗非鱼苗塘直接放虾苗的，养殖过程中再适时补苗。池塘充足的养殖户可在第一茬的养成中期着手准备第二茬的标粗，以达到最大化养殖效率的目标。罗非鱼全程投料，南美白对虾不投料或少投料，利用对虾杂食性的特点，提高饲料的利用率和池塘的净化能力，降低养殖风险和成本。
对虾在6月初即可收获，用地笼进行装捕，年亩产量200斤左右，以均价15-20元/斤计算，对虾的亩产值为3000-4000元，可以抵消大部分的罗非鱼饲料支出。罗非鱼在9月中即可分批上市，饵料系数1.3左右，亩产2500-3000斤。利用对虾高附加值的特点，此模式可大大提高了罗非鱼的养殖收益。
3、精养大规格罗非鱼模式
近几年,3-4斤的大规格罗非鱼行情一直十分稳定，均价达10元/斤左右，利润空间不菲，受到部分养殖户的追棒，养殖区域主要集在珠海和佛山等高消费城市附近。此模式一般在3月份投苗，亩投苗量3000-4000尾（规格7-8朝），经过3个月的养殖，养殖户可以选择出掉部分商品鱼或分塘再养殖，以加快资金周转和降低高温季节的养殖风险。一直养至年底后，罗非鱼规格达到3-4斤，养殖户可根据市场行情分批出鱼。以珠海平沙的养殖户为例，此模式下罗非鱼的年亩产量可达6000斤，亩利润高达1.2-1.5万元。
尽管利润丰厚，但是该养殖模式只适合于离批发市场或城市消费群近的养殖区，这些区域不但对大规格罗非鱼有较强的消费能力，养殖户还可以和市场直接对接，以获取更大利润空间。
此外，养大规格罗非鱼必须越冬，因为年后罗非鱼青黄不接之时的价格最高，能否越冬成为罗非鱼养殖户最关心的问题。因此，这种模式只适合具备搭建冬棚、有充足地下水或地热的池塘。此模式养殖周期长，成本高，养殖户要根据自己的池塘环境和市场环境来加以选择，切勿盲目跟风。
4、立体养殖模式
立体养殖包括传统的鱼鸭混养和鱼猪混养，主要集中在粤东和内陆大水面养殖区。以粤东的鱼鸭混养为例，罗非鱼的放苗密度为800-1000尾/亩（规格8-9朝），同时搭配鳙鱼、白鲢和鲮鱼等滤食性和杂食性鱼类。鱼苗期投喂开口料，提高成活率，养殖中期不投料或少投料，待鱼达到半斤以上规格时开始投喂罗非鱼料催肥，部分养殖户在待价出鱼时会投喂鸭料。全程饵料系数在0.6-0.8左右，养殖成本2-3元/斤。
有业内人事分析称，现在罗非鱼精养成本一般在3.5～4元/斤，混养是3～3.5元/斤，而立体养殖的成本是2～3元/斤，在价格低迷的现状下，前两种养殖模式属于亏本的买卖。因此，就目前而言，立体养殖仍然是罗非鱼养殖户规避市场风险最好的养殖模式。
短期而言，立体养殖模式不消失，但是随着政策层面的倾移，养殖业和环保挂勾，政府会加强池塘养殖环境的管控，个别地区已经禁止在池塘搭建猪舍和鸭棚。长远地看，养殖户还是要及时作出转变才能应对大环境的变更。
5、大混养模式
大混养即是将罗非鱼和鲤鱼、鲮鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼等进行混合养殖，充分利用水体的空间和鱼类的食性，从而提高整个养殖过程的效益。下表为广东省恩平市罗非鱼养殖户的大混养模式的放苗和收益情况，供大家参考。
与立体养殖相比，罗非鱼大混养模式避免了 畜禽粪便的药物残留和底质污染，具有更高的可操作性，挖掘空间仍然很大。
6.其它还有一些其他养殖模式
如沿海地区养殖海水罗非、高位池精养、淡水养成后转海水养殖，以改善罗非鱼风味口感等养殖模式。
二、苗种篇
“养殖要致富，苗种要先行”，苗种是养殖的基础，一旦选择，就不能改变其先天的特征。特别是罗非鱼属于薄利品种，种苗的品质往往决定了养殖成败。
1.选苗
尽量选择公司苗、品牌苗，尽管今年的寒潮对罗非鱼种苗业的影响不如08年大，但小苗场仍会伺机抢占市场，养殖户切不可投苗心切，错选了劣质鱼苗误了生产。
品种选择方面，吉富罗非鱼依靠其生长速度快的特点一统天下，奥尼罗非鱼长速慢但比吉富具有更高的抗寒和抗病力，当行业经历各种洗礼后，养殖户更应根据自己的养殖习惯和计划来理性选择鱼苗品种，切忌为了一味追求快速而忽视鱼苗的质量。
2.投苗
投苗方面，如清塘、调水等常规注意事项不再多赘言，单从一些关键点提醒一下养殖户。放苗的水体不单要关心其安全性，还要注意其稳定性，稳定的水体浮游生物更丰富，鱼苗不易产生应激；建议投苗前2天用阿维菌素或伊维菌素全塘杀虫，水温稳定在20℃以上时再放苗；可选用高蛋白的鳗鱼粉料、甲鱼粉料投喂鱼苗，提高鱼苗的成活率和免疫力；投苗后建议每周杀虫一次，低温天气还须定期消毒预防水霉病；最后，做好预防天敌（水蛇、鸟、蝌蚪等）的工作。
1. 养殖条件 放养苗种之前必须彻底清塘，把其他鱼类尤其是罗非鱼清除干净，否则就会出现四世同堂，大家争食争空间。
通常用生石灰或者茶麸粉清塘，若用生石灰，先干塘，把池塘水彻底排放干净，再按照 100kg/亩施放生石灰。在平时注水和排水时，要用 30 目网布过滤，以避免让其他罗非鱼混入池塘。
2. 放养密度 如果培育苗种，该鱼幼苗的放养密度为3-10万尾/亩。如果养殖成鱼，它有两大模式，一是单一品种纯养，放养密度要根据养殖水体大小而作调整，通风透光、饲料充足，以水深3m，面积10-20亩的鱼塘为例，放养密度为 2000-3000 尾/亩，一年可以养到 1.25kg/尾。同时，要配套放养鳙鱼、鳊鱼各20-30尾/亩，以调节水质，放养一些乌鳢或者鲶鱼，防止清塘不彻底，或者排灌水时混入其他品种罗非鱼、野杂鱼在池塘中生长繁殖。二是立体多品种混养，主要是将该鱼作为杂食性鱼类混养在养殖传统的四大家鱼、名特优的池塘中，清除残饲和粪便。该模式的放养密度为500-1000尾/亩。
3. 投喂强度 中心是投足饲料。首先是优选饲料，与其选饲料不如选择饲料生产厂家，要选择大厂、老厂生产的品牌饲料，安全系数高。其次是在沉性料、半沉性料和浮性料中，首选浮性料。饲料要定时、定点、定量投喂。日喂2餐，上午10点，下午3点。高温夏季尤其是天气闷热时不能投喂，避免鱼吃得过饱，晚上溶氧不足，就会损伤鱼的肠胃消化吸收功能。
4. 日常管理 中心是调节水质和改良底质环境。早晚要巡视鱼塘，要看水色、闻水气，观察鱼的活动，防止鱼缺氧，尤其是天气闷热的时候，一旦发现鱼浮头就要及时开启增氧机。如果发现水质过肥就要减少饲料投喂，注入新水降低水的浓度或者换水，尤其是夏天，要加深养殖水位。要注意观察塘基及排灌水口，禁止其他罗非鱼混入鱼塘。同时，注意改良底质环境，给鱼健康生长营造一个优良的生态环境。
5. 病害防治 该鱼不但生长速度快、体型大而且抗病力强，通常病少甚至不生病，一般是由于捕捞或者运输造成擦伤、损伤后容易被细菌感染而死亡，尤其是天气寒冷时，捕捞或者长途运输后易得水霉病；鱼苗下塘的当日要用碘或者氯制剂化水全塘泼洒。
罗非鱼在养殖室一定要注意温度和日照时间，而且要注重饲料的营养方式，要选择同一品牌的营养饲料
池塘的周围要保持排水方便、无污染源、充足的阳光和良好的水质。池塘最好是沙泥底质，池底要平坦无杂质，保持水深普遍为1.8-2.5m，还需配有增氧机。 在鱼种放养前的7-10天，将鱼塘水清干，用生石灰泼洒消毒，每亩生石灰的用量为150市斤，加一定量的发酵肥来培育浮游生物，进、出水口使用网布或是铁纱进行拦堵。养殖过程中保持水温不能低于18℃。 当3-4月份水温上升至18℃以上时，开始放养。以放养罗非鱼为主的池塘，每一亩投放2-3寸的鱼种2000-3000尾。在和鲢鳙、草鱼混养的池塘，每一亩放养同上规格奥尼鱼1000-1500尾。 饲料以蛋白质饲料为主，青饲料为辅助饲料。饲料中的粗蛋白含量应当超过25%，投喂罗非鱼配合料或麦麸、油枯均可，每天的上午、下午各喂一次。鱼种长至半市两之前的饲料日投量为体重的7%，在半两后改为5%。
养殖罗非鱼要在远离污染源、排灌方便的场地建造面积为5亩、深度为2米的池塘，池底和池壁使用地膜覆盖，起到防渗水的作用，而且池塘使用前，要使用生石灰消毒处理，避免存在感染性病菌。
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