适合冬天喝的酒 什么酒适合冬天热着喝

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 冬天喝什么酒?

  1、黄酒:御寒养颜

  黄酒含有18种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必需的,如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等,这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存,最终成为营养价值极高的低酒精度饮品。

  冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒,适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。

  一般气温在10℃以下,黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴,加温至40-45℃,这个时候的黄酒不光养胃暖胃活血,酒性散发得快,人也非常舒服,加入姜丝或话梅都是配搭方式。

  2、啤酒:缓解上火

  啤酒不是专属夏季的酒类饮品,啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。

  适度喝啤酒有助于防止感冒。研究发现,每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。这是因为,酒精可发挥抗炎作用,遏制病毒繁殖,从而抑制鼻黏液产生。

  冬季人们喜欢吃火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。

  3、低度白酒:舒筋活血

  优质低度白酒刺激性小,醇而不烈。适当饮用能舒筋活血,起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少,对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类,起到保护心血管作用。

  白酒要温到多少度最适宜饮用呢?答案是以30℃——40℃为佳,如果白酒的温度过高,酒内的芳香酯会遇热挥发,酒香变淡,影响口感。至于温酒的方式,其实也很简单,常见的有水烫—把酒倒入温酒壶,然后放入热水中升温;火烤—把酒装入耐热器皿,置于火上升温;冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。

  值得注意的是,为了防止中毒,烫酒不能长期用锡壶,因为锡壶遇到高温会分解铅,严重危害到人体健康。由于酒精度数的升高,肌体所消耗的酶和维生素也会随之增多,进而不利身体健康。所以,为降低或减少白酒对男性健康的威胁,所以饮酒时要及时补充新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等里面的营养物质。



  冬季适量喝点酒有利健康,最适合冬季养生的酒是黄酒,可以御寒养颜,而喝啤酒可以缓解冬季上火。具体冬天喝什么酒?下面小编推荐四种最适合冬季喝的酒。

  1、黄酒:御寒养颜

  黄酒含有18种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必需的,如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等,这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存,最终成为营养价值极高的低酒精度饮品。

  冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒,适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。

  一般气温在10℃以下,黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴,加温至40-45℃,这个时候的黄酒不光养胃暖胃活血,酒性散发得快,人也非常舒服,加入姜丝或话梅都是配搭方式。

  2、啤酒:缓解上火

  啤酒不是专属夏季的酒类饮品,啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。

  适度喝啤酒有助于防止感冒。研究发现,每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。这是因为,酒精可发挥抗炎作用,遏制病毒繁殖,从而抑制鼻黏液产生。

  冬季人们喜欢吃火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。

  3、低度白酒:舒筋活血

  优质低度白酒刺激性小,醇而不烈。适当饮用能舒筋活血,起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少,对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类,起到保护心血管作用。

  白酒要温到多少度最适宜饮用呢?答案是以30℃~40℃为佳,如果白酒的温度过高,酒内的芳香酯会遇热挥发,酒香变淡,影响口感。至于温酒的方式,其实也很简单,常见的有水烫—把酒倒入温酒壶,然后放入热水中升温;火烤—把酒装入耐热器皿,置于火上升温;冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。

  值得注意的是,为了防止中毒,烫酒不能长期用锡壶,因为锡壶遇到高温会分解铅,严重危害到人体健康。由于酒精度数的升高,肌体所消耗的酶和维生素也会随之增多,进而不利身体健康。所以,为降低或减少白酒对男性健康的威胁,所以饮酒时要及时补充新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等里面的营养物质。

  4、红酒:提高免疫力

  葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素,它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是体弱者,经常饮用适量葡萄酒,可以提高免疫力。

  红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质。白藜芦醇经过抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径,能对糖尿病、冠心病等相关疾病产生重要保护作用。由此,适当饮用少量的红葡萄酒,对防治心脑血管疾病、延年益寿等方面,是有好处的。

  专家建议,葡萄酒的饮用量为:男性每人每天最多300-400ml,女性每人每天最多200-300ml。喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉。喝酒前,可以补充维生素c、维生素b,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶,来保护胃黏膜,以缓解酒精对人体的伤害。

  不过无论喝什么酒都不宜过量,若是在外应酬,喝得过多,出门又受风寒,上吐下泻,不但不能暖身,反而伤胃,因此冬季饮酒,切记小酒怡情。



 冬天喝什么酒?

  1、黄酒:御寒养颜

  黄酒含有18种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必需的,如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等,这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存,最终成为营养价值极高的低酒精度饮品。

  冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒,适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。

  一般气温在10℃以下,黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴,加温至40-45℃,这个时候的黄酒不光养胃暖胃活血,酒性散发得快,人也非常舒服,加入姜丝或话梅都是配搭方式。

  2、啤酒:缓解上火

  啤酒不是专属夏季的酒类饮品,啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。

  适度喝啤酒有助于防止感冒。研究发现,每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。这是因为,酒精可发挥抗炎作用,遏制病毒繁殖,从而抑制鼻黏液产生。

  冬季人们喜欢吃火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。

  3、低度白酒:舒筋活血

  优质低度白酒刺激性小,醇而不烈。适当饮用能舒筋活血,起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少,对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类,起到保护心血管作用。

  白酒要温到多少度最适宜饮用呢?答案是以30℃——40℃为佳,如果白酒的温度过高,酒内的芳香酯会遇热挥发,酒香变淡,影响口感。至于温酒的方式,其实也很简单,常见的有水烫—把酒倒入温酒壶,然后放入热水中升温;火烤—把酒装入耐热器皿,置于火上升温;冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。

  值得注意的是,为了防止中毒,烫酒不能长期用锡壶,因为锡壶遇到高温会分解铅,严重危害到人体健康。由于酒精度数的升高,肌体所消耗的酶和维生素也会随之增多,进而不利身体健康。所以,为降低或减少白酒对男性健康的威胁,所以饮酒时要及时补充新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等里面的营养物质。

在南方,最近,你会不会因为天气太冷,而不想喝葡萄酒了呢?虽然说大部分葡萄酒的侍酒温度都在18度以下,在冬天对人体来说是有些凉的温度,但是其实很多葡萄酒都自带温暖属性,喝下去不但不会冷还会带来一丝暖意。
1
内比奥罗(Nebbiolo)

提到最“名不副实”的葡萄酒,那一定非内比奥罗莫属了。从表面上看,内比奥罗浅浅的颜色很容易让人联想到黑比诺,然而这个来自皮埃蒙特的“野兽”可不是你看起来的那般温柔恬静,高酸高单宁带来的味觉冲击让你一定忘不了。醒酒45分钟,玫瑰、樱桃和皮革等香气便会颠覆你的味蕾,给你的舌尖带来重重的一击。
经典产区:巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、瓦尔泰利纳(Valtellina)、加蒂纳拉(Gattinara)
餐酒搭配:意大利炖饭、笋瓜、蘑菇、松露
2
西拉(Shiraz)

众所周知,澳大利亚的西拉是一颗热情洋溢的水果炸弹,浓郁热烈的黑色浆果香气,成熟的香料感和较高的酒精度,总能给人带来满满的生命力。在这个万物萧瑟的季节里,南澳的西拉总能将澳洲的温暖阳光带到我们身边。
经典产区:巴罗萨谷(Barossa Valley),麦克拉伦谷(McLaren Vale)
餐酒搭配:巴西烤肉、野猪肉
3
桑娇维塞(Sangiovese)

高酸、高单宁的意大利酒对于冬季来说总是特别合适的,作为意大利酒的一员大将,怎能少了桑娇维塞呢?粗犷又带有自然气息的桑娇维塞,与冬季的许多美食都十分搭配。总之,在新年到来之际,喝一杯布鲁奈罗(Brunello),你便会明白它的美妙了。
经典产区:托斯卡纳(Tuscany)、布鲁奈罗-蒙塔西诺(Brunello di Montalcino),经典基安蒂(Chinati Classico)
餐酒搭配:番茄沙司、烤蔬菜、香肠、披萨、硬质奶酪、雪茄
4
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

最经典的红葡萄酒,出现在这个名单上是毋庸置疑的。冬季的各种应季食物,赤霞珠也都能很好的搭配。不过,虽然赤霞珠的种植如此广泛,但不同产区的赤霞珠却不是千篇一律的。或许直到现在,你都没有真正的了解它,只是在不断发现它全新的一面。
经典产区:梅多克(Medoc)、格拉芙(Graves)、纳帕谷(Napa Valley)、迈坡(Maipo)、库纳瓦拉(Coonawarra)
餐酒搭配:黑胡椒牛排、烧烤、鸭肉、土豆泥
5
霞多丽(Chardonnay)

即便是寒冷的冬日,过桶霞多丽也仍然十分讨喜。饱满的酒体,浓郁的黄油、香草和太妃糖的香气,总能让人心生暖意。如果找不到蛋奶酒和热黄油朗姆酒,用陈年风格的霞多丽来顶替也刚刚好。
经典产区:加州(California)、勃艮第(Burgendy)、新西兰
餐酒搭配:火鸡、鲈鱼、龙虾、蘑菇、奶油汁意面、奶油浓汤
6
香槟(Champagne)

新年到来之际,少了香槟怎么行?作为一种清爽活泼,又能增添气氛的葡萄酒,香槟在任何场合都十分适用。更重要的是,无论什么食物,用香槟来搭配几乎都不会出错。在无趣的冬日里,一杯起泡酒或许更能为你带来活力哦~
经典产区:香槟
餐酒搭配:薯条、培根、汉堡、爆米花、炸土豆片、奶酪、坚果
7
波特酒(Port)

作为冬日的餐后酒,波特再合适不过了。晚餐过后,围着壁炉,喝着波特简单寒暄,这大概便是漫漫长夜里具有十足幸福感的一件事。一开始,我们可以选择简单便宜的红宝石波特,不过用不了多久,你大概便会想要尝尝更饱满浓郁的茶色波特和年份波特了。
经典产区:杜罗河谷
餐酒搭配:蓝纹奶酪、黑森林蛋糕、樱桃派、松露巧克力

【在南方】冬天最适合喝的酒

第一种:白酒

中国的白酒文化源远流长,在古时候,白酒就是非常受欢迎的,不仅仅因为其口感,还因为它对人体的好处。白酒性热辛辣,最适合在气温低的时候喝,许多人体质虚弱,手脚在冬天总是冰凉冰凉的,怎么搓都不热,但是,一杯白酒下肚后,你会感觉已经被冻得僵硬的身体开始慢慢发热,温热的感觉从胃流向全身,驱散了寒冷,白酒可以舒张血管带动全身的血液流动加快,使血液更容易流通到四肢,使手脚温度加热,不那么冰凉。综上所述,白酒在冬天喝最为合适不过。

第二种: 黄酒

黄酒在中华民族五千年的悠久历史中传承到现在,经久不衰,被列为世界三大酿造酒之一,是由其道理的。黄酒的原料是大米等米类,黄酒中含有大量人体所需要的营养成分和丰富的营养价值,所以黄酒还被称为“液体蛋糕”。在冬天哦安,把黄酒取出加热之后,慢慢小口倒入腹中,感受其中温热与特殊的味道,是为一种享受!而且黄酒比起白酒和其他酒类酒精含量比较少,不会感到头晕,或担心摄入过多酒精。另外黄酒对于预防高血压还有很大帮助,也是冬天必不可少的酒类之一。

第三种:啤酒

冬天,大家一定都会去吃火锅,在享受热气腾腾的火锅时,一定少不了一种酒,那就是啤酒了。吃火锅容易上火,啤酒性凉可以中和辛辣的火锅,使人减小上火的风险。而且,在冬天,大家都不怎么出门运动,宅在家中必然会长胖,可是啤酒中含有的某些成分可以抑制脂肪的增长并且啤酒中含有大麦等成分,可以帮助胃部消化食物,使肠道运作更加顺畅,所以在冬天不运动的朋友们,适量的啤酒对你们来说也是不可或缺的啊!快用啤酒来抑制你们的肉肉吧!

第四种:红葡萄酒

红葡萄酒大家都不陌生,红葡萄酒原产地在法国,后流传到中国,大受欢迎并延续到了今天,红酒更适合女人而且红酒对于女性朋友的好处很多,在冬天寒冷的气温中,对于本身宫寒的女性简直是折磨,红酒可以有效缓解疼痛,也可以促进新陈代谢,改善睡眠质量。如果经常喝红酒还可以增强人体免疫力,预防感冒等病症。而且红酒酒精含量较少,不至于喝醉,可谓是女性朋友冬天的饮酒最佳选择。



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