餐桌上常见的两种早餐,没营养不说还不健康,别再给娃吃了

一天之计在于晨,孩子的早餐真是忽略不得,营养搭配上家长也要尽可能多下功夫。

有几类“中国式早餐”,虽是家长们自己吃着长大的, 但其实真没什么营养,还对身体有害,给娃吃就是“坑娃”。

尤其是以下两类餐桌上常见的,小岛给大家分析一下。

一. 白粥+咸菜

这是从前经济跟不上的年代,家长们常做给孩子吃的一类早餐。

白粥太稀、咸菜也没营养, 尽管可以填饱肚子,但真不是补充营养的好选择。

★坏处:

1)易饱腹却也饿得快

白粥这种流食吃起来的确会让胃舒服很多,也是很多种钟爱的早餐之一。

这主要是白粥进到胃里后,很快就会使血糖水平升高,带来饱腹感。

可白粥终究水多米少,一两个小时也就基本消化得差不多了,饿得特别快。

尤其对孩子而言,原本活动量就大,如果饿了、 体内血糖低,上课就不容易集中注意力。

2)营养价值低

白粥所用的大米都是精加工后的,主要是碳水化合物,蛋白质和脂肪的含量较低,也没什么维生素。

再者,咸菜更不提倡给孩子吃,吃多了还伤身体。一般来说, 十岁前的孩子都不建议吃咸菜。

一则,咸菜加了大量的盐腌制,含钠量高,孩子每天的食盐摄入量都是有标准的,超标太多会加重肠胃负担。

二则, 咸菜中还会含有亚硝酸盐, 吃了对身体没有益处。

三则,在腌制咸菜的过程中不一定能保持卫生,很可能引发细菌感染。加之不加热就给孩子吃,很容易大肠杆菌超标。

二.豆浆+油条

这主要更加受北方群众的喜爱,早上来一杯热气腾腾的醇香豆浆,再配上几根新鲜出炉的油条,着实是一种享受。

但要是拿给孩子吃的话,还是要多加斟酌,这真不是一种好搭配。

★坏处:

1)要考虑豆浆加糖的情况

虽说豆浆本身属于一种营养含量较高的早餐食物,但由于其本身带着涩味,因而大部分人都要放糖才能喝得下。

而这种精制糖吃多了对孩子而言有害无利, 如果要给孩子喝的话,最好注意少糖,或是自己在家操作。

2)外面买的油条要考虑多种情况

首先,外面买的油条很可能是用反复炸过的油炸的,容易产生过氧化脂质, 影响孩子胃肠道的消化功能,不利于吸收蛋白质。

没什么营养不说,还影响吸收,真是“拖后腿”的存在了。

再次,某些商家为了追求口感,会在油条中添加明矾, 导致铝超标, 这种现象新闻也时有报道。

最后,油炸食物本身也会刺激孩子的咽喉,长期吃容易引发孩子咽喉炎。

经过这番分析之后,相信家长们也大概有数了,这两类早餐,家长要少给娃吃。

如何给孩子搭配 健康 的早餐?

要做到营养均衡, 高蛋白、高脂肪、高维生素,还要有主食来提供碳水化合物。 比如:牛奶、鸡蛋、肉类搭配坚果和蔬菜水果等。

比如:牛奶、坚果或葡萄干,加上麦片;鸡蛋加面包、坚果和水果或蔬菜沙拉;鸡蛋青菜饼、杂粮粥、苗条都可以。

最主要的是少盐少糖,调味料太多有害无益,家长要注意,早上尽量以清淡为主,不刺激肠胃。

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