端午节吃的菜叫什么
端午节吃的菜通常有多种叫法，比如叫粽子、龙舟饭或五黄宴等。具体的菜名和地域有关，但基本上都以丰富多样为主，象征祥瑞和避邪祛病。
1. 粽子：粽子是端午节最具代表性的食品之一。用糯米为主料，配以各种馅料如红枣、豆沙、猪肉等制成，外层包裹着粽叶。粽子的形状多样，有三角粽、枕头粽等。端午节吃粽子的习俗源自古代对龙的崇拜，象征祈福和避邪。
2. 龙舟饭：在一些地方，端午节会举办龙舟比赛，而龙舟饭则是庆祝活动中的重要饮食。龙舟饭通常包括丰盛的菜肴，如鱼肉、鸡肉、蔬菜等，象征丰收和团聚。此外，吃龙舟饭还有驱邪避疫的寓意。
3. 五黄宴：在部分地区，端午节有吃五黄宴的习俗。五黄指的是黄瓜、黄鱼、黄鳝、鸭蛋黄和黄酒等食物。这些食物营养丰富，象征着祥瑞和驱邪避疫。五黄宴中的菜肴多以烹制精良、味道鲜美著称。
端午节吃的菜品丰富多彩，不同的地方有不同的习俗和传统菜品。但总体上，这些菜品都蕴含着人们对生活的美好祝愿和对健康的期盼。无论是吃粽子、龙舟饭还是五黄宴，都是对端午节的一种庆祝方式，也是传承传统文化的重要方式之一。
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