洋葱肉丝炒瓠子怎么做好吃又简单，做法图 紫薯煮白饭鱼？
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主料瓠子 ：680肉丝 ：500洋葱 ：180
辅料
色拉油、盐、料酒 ：适量淀粉、红烧酱油 ：少许
具体步骤
第一步
第一步
1.备料。
第二步
第二步
2.将少许淀粉、盐和适量料酒拌入肉丝腌制二十分钟。
第三步
第三步
3.洋葱切片。
第四步
第四步
4.瓠子去皮切半月片。
第五步
第五步
5.热锅凉油，待油烧五成热时将肉丝倒入锅中并用筷子迅速划散。
第六步
第六步
6.待肉丝稍稍变色时将洋葱下入炒匀并添入适量清水翻匀。
第七步
第七步
7.下入瓠子翻炒均匀。
第八步
第八步
8.见瓠子稍软时加入适量盐。
第九步
第九步
9.加入少许红烧酱油。
第十步
第十步
10.翻炒均匀后加入少许开水盖盖焖一分钟就关火，再过半分钟左右即可出锅享用了。
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