黑瓜子是什么瓜的子
根据查询今日头条资料显示，它是西瓜品种籽瓜产的种子。籽瓜也叫做打瓜，结的果实比较小，但是种子多而大，主要是用来产黑瓜子的，待成熟之后，取其籽食用，味香而美，营养价值高，籽加工过后就是美味的黑瓜子了。由于打瓜籽的国际市场需求猛增，使打瓜籽的价格一路攀升，种植打瓜的产出效益明显突出。但打瓜籽的产量悬殊很大，高者能产打瓜籽300斤以上，低者只有60斤左右。
黑瓜子以甘肃省武威市民勤县最为出名，属于当地的特产，所产瓜子以其品质优异等特点而著称，是我国出口商品之一，主要销往港、澳、台地区及东南亚国家。
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