如何酒吧做营销？从新手变老手？ 如何在酒吧里装作老手的样子？
\u600e\u6837\u4ece\u4e00\u4e2a\u9152\u5427\u65b0\u624b\u8425\u9500\u53d8\u6210\u4e00\u4e2a\u8001\u624b\u4e0d\u7ba1\u662f\u9152\u5427\u4e5f\u8fd8\u662f\u5176\u4ed6\u884c\u4e1a\uff0c\u8d62\u6d88\u90fd\u662f\u4e07\u53d8\u4e0d\u79bb\u5176\u4e2d\u7684\uff0c\u4f60\u53ef\u4ee5\u505a\u81ea\u5df1\u7684\u8d26\u53f7\uff0c\u7136\u540e\u628a\u81ea\u5df1\u7684\u5185\u5bb9\u505a\u597d\uff0c\u8fd0\u8425\u4e3b\u8981\u6709\u8f6f\u6587\uff0c\u56fe\u7247\uff0c\u793e\u7fa4\uff0c\u89c6\u9891\u7b49\uff0c\u53ef\u4ee5\u5199\u5ba2\u6237\u751f\u6d3b\u7684\u6587\u7ae0\uff0c\u4ed6\u4eec\u4e3a\u4ec0\u4e48\u6765\u9152\u5427\uff0c\u6765\u9152\u5427\u5f97\u5230\u4e86\u4ec0\u4e48\uff0c\u6539\u53d8\u4e86\u4ec0\u4e48\uff0c\u8fd8\u53ef\u4ee5\u95ee\u5ba2\u6237\u53ef\u4ee5\u4e0d\u53ef\u4ee5\u62cd\u7167\uff0c\u7136\u540e\u4e0a\u4f20\u7f51\u7edc\uff0c\u5982\u679c\u5ba2\u6237\u6ca1\u6709\u610f\u89c1\u7684\u8bdd\uff0c\u53ef\u4ee5\u628a\u5ba2\u6237\u62cd\u4e00\u4e9b\u7167\u7247\uff0c\u53d1\u5230\u81ea\u5df1\u7684\u793e\u4ea4\u8d26\u6237\u4e0a\u9762\uff0c\u8fd8\u53ef\u4ee5\u62cd\u4e00\u4e9b\u89c6\u9891\uff0c\u6709\u4e9b\u559c\u6b22\u9152\u5427\u6587\u5316\u7684\u4eba\u6162\u6162\u4f1a\u6765\u5173\u6ce8\u4f60\uff0c\u7136\u540e\u5bf9\u9152\u5427\u4ea7\u751f\u5174\u8da3\uff0c\u7136\u540e\u8fc7\u6765\u6d88\u8d39\uff0c\u5e0c\u671b\u5e2e\u5230\u60a8\uff0c\u795d\u60a8\u751f\u610f\u5174\u9686\u901a\u56db\u6d77\uff0c\u8d22\u6e90\u5e7f\u8fdb\u8fbe\u516b\u6c5f\u3002
\u60f3\u8981\u88c5\u4f5c\u4e00\u4e2a\u8001\u624b\u5176\u5b9e\u662f\u4e00\u4e9b\u5f88\u7b80\u5355\u7684\u4e8b\u60c5\u53bb\u9152\u5427\u7684\u8bdd\u4f60\u53ea\u8981\u70b9\u4e00\u676f\u96c5\u8bd7\u5170\u9edb\u9ad8\u7aef\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u8fd9\u4e2a\u65f6\u5019\u7684\u8bdd\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\u4e00\u822c\u6765\u8bf4\u7684\u8bdd\uff0c\u9152\u5427\u7684\u8bdd\u90fd\u4f1a\u6709\u8fd9\u79cd\u9152\u4f5c\u4e3a\u7ecf\u5178\u6b3e\u4e4b\u4e00\uff0c\u4ed6\u7684\u6d41\u884c\u5ea6\u662f\u975e\u5e38\u9ad8\u7684\u4e0d\u7ba1\u4f60\u662f\u4ec0\u4e48\u6837\u5b50\u7684\u4eba\u57fa\u672c\u4e0a\u90fd\u662f\u559d\u4ed6\u7684\uff0c\u5728\u8fd9\u4e2a\u65f6\u5019\u4f60\u76f4\u63a5\u5c31\u8bf4\u51fa\u8fd9\u4e2a\u9152\u7684\u540d\u5b57\uff0c\u7136\u540e\u7684\u8bdd\u4e4b\u540e\u5c31\u627e\u4e2a\u5730\u65b9\u4e00\u5750\u5c31\u4f1a\u663e\u5f97\u4f60\u7279\u522b\u7684\u8001\u7ec3\uff0c\u7ecf\u5e38\u662f\u53bb\u9152\u5427\u7684\u4eba\u8fd9\u6837\u5b50\u522b\u4eba\u5c31\u4e0d\u4f1a\u6000\u7591\u4f60\u662f\u7b2c1\u6b21\u53bb\u9152\u5427\u4e86\u3002
酒吧所处的地理位置一定要选好，酒吧对人流量的依赖很大。一般来说酒吧可以建在写字楼、销售部、大学城等人口密集地。其次，一定要考虑交通是否便利，这也很大程度地影响着人流量，没有人流量，就没有酒水销售量。
服务推销技巧在服务的过程中，服务员不仅仅是一名接待者，同时也是一名兼职的推销员。
推销要有建议性的推销，合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别，后者会使客人生厌，有被愚弄的感觉，或者认为是急于脱手某些不实际的或非名副其实的东西，盲目推销也会与顾客的“物有所值”的消费心理背道而驰。
另外，服务人员与顾客凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪，你不喜欢的或许正是客人所乐意接受的，不可对任何客人所点的食品、饮品表示不满。
中途推销注意细节 a及时搞好台面卫生，收走空酒樽、扎壶，在酒水余不多喝完时（不要等到喝完），再一次询问客人：“先生/小姐，需不需要再来支××酒或拿多半打（一打）××啤酒？” b留意小姐的饮料是否喝完，若差不多喝完，同样实行第二次推销； c对于特殊客人进行特殊介绍，例如： ① 朋友：椰子汁、鲜奶、雪糕等； ②醉酒或酒过量的客人：参茶、柠檬蜜、热鲜奶； ③患感冒的客人；可乐煲姜。 （三）身体语言的配合： 与客人讲话时，目光注视对方，以示尊重，半跪式上身微倾，尽量靠近客人讲话，不要距离太远，客人讲话时，随时点头附和
（二）、语言技巧1、初次落单前推销（采用二择一方法），如“先生/小姐或老板：晚上好！请问您们需喝点什么？是喝洋酒？还是红酒？
1、在自己还不熟悉的场子情况下，先跟原有的营销人员学习以及了解场子的消费情况，酒水的认识、一般熟客的基本资料，以及客人的喜好。
2、再同客人接触时，要记住客人的姓名，提前打招呼，这样会让客人对你有好感，也让自己最容易的接触到自己想认识的客人。
3、想及客人所想，投其所好就OK了。至于订位，先不要让客人觉得你认识他是有目的的，先跟他交朋友。
4、当然，没有永远的客人，一般客人都会轮流跟几个人定，那个时候你就要做到不管他跟任何人定，你都要像跟你自己定位一样的去招呼他，这是做营销最基本的。
5、在晚上酒吧营业的时候不要给客人打电话叫他来玩，打电话最好的时间是下午，那时候客人一般还没商量好晚上去哪里玩，你的一个电话会让他对晚上的活动有个去处的。如果客人晚上喝醉了，不防在他差不多到家的时候发个短信问候下，这样客人会记得你的。跟客人交往切记先不要抱有目的性的，先跟客人交朋友吧。
希望你是女生哈，女生做营销相对更快上手，但是下面叙述男女通用。
很简单，你做内场熟客那压力相对要小。
顾客至上嘛，首先你要帮客人着想
例如，只要你能拿到的免费果盘，小吃，活动道具以及任何东西都给客人送过来。
帮客人省钱（为了让客人花更多的钱）
例如，客人要买两瓶酒，你说，先上一瓶吧，喝完再买，不要担心业绩少了一瓶，以后你会多n个一瓶的业绩，客人心暖呀。
给客人带来快乐
客人来干嘛的，你作为营销陪客人玩是肯定的呀
那么气氛要掌握好，这样酒才销的快，猜拳，筛子，扑克，积木，特别是群体游戏，比如海盗船长，007等等。
做人要豪爽
男人在乎女人是不是豪爽，表现在愿赌服输，做人大方。当然，美丽就是女人最好的武器，如何赖皮，如何保护自己就是长时间的功力了。
工作以外常联系
哦，每次联系就是要人家来消费，客人不是对你有想法鬼才理你，所以，偶尔给客人打个电话请客人吃饭，谁会要你埋单，大男人是要脸面的，但是这个话你要说，那么吃饭不买单其他小单一定要争着买，就算偶尔买个单也是一定需要的，就看你的客户你自己感觉如何啦。
好啦，说很多了，其实很多东西是需要时间的，上面所说看起来简单，其实做起来不容易的，你试下就知道。
希望你是女生哈，女生做营销相对更快上手，但是下面叙述男女通用。
很简单，你做内场熟客那压力相对要小。
顾客至上嘛，首先你要帮客人着想
例如，只要你能拿到的免费果盘，小吃，活动道具以及任何东西都给客人送过来。
帮客人省钱（为了让客人花更多的钱）
例如，客人要买两瓶酒，你说，先上一瓶吧，喝完再买，不要担心业绩少了一瓶，以后你会多n个一瓶的业绩，客人心暖呀。
给客人带来快乐
客人来干嘛的，你作为营销陪客人玩是肯定的呀
那么气氛要掌握好，这样酒才销的快，猜拳，筛子，扑克，积木，特别是群体游戏，比如海盗船长，007等等。
做人要豪爽
男人在乎女人是不是豪爽，表现在愿赌服输，做人大方。当然，美丽就是女人最好的武器，如何赖皮，如何保护自己就是长时间的功力了。
工作以外常联系
哦，每次联系就是要人家来消费，客人不是对你有想法鬼才理你，所以，偶尔给客人打个电话请客人吃饭，谁会要你埋单，大男人是要脸面的，但是这个话你要说，那么吃饭不买单其他小单一定要争着买，就算偶尔买个单也是一定需要的，就看你的客户你自己感觉如何啦。
好啦，说很多了，其实很多东西是需要时间的，上面所说看起来简单，其实做起来不容易的，你试下就知道。
希望你工作顺利。
最开始邀请自己的朋友来玩，可以打个5折，叫你朋友带人来玩8折，先把人气顶上来，还有就是特色，地理位置，这些都很重要的，看你的地段了撒，还有最重要的就是风格，近年来，很多酒吧都一样的，感觉都哪里都一样的，所以你一样要有自己的风格，还要看你的酒吧好大，你是否有好的货源，这个都很简单
职业和别人怎么交谈就更简单了，过去说，欢迎你来捧场，聊聊一些最近的事情，比如说什么最近比较火的事情，还有就是过去进酒是必须的，这些很简单的
男子汉大丈夫的，这个嘛是最基本的交际手段了撒~~~很简单的，你就是没什么胆量，只要你敢闯没什么做不到的
加油
相信你是可以的
绛旓細閰掑惂鏈嶅姟宸ヤ綔鏄潰瀵归潰鐨勬帴寰,璁粌鏈夌礌鐨勬湇鍔′汉鍛樻槸閰掑惂鎺ㄩ攢鐨勫叧閿銆 鍥:鍧氭寔闈㈠悜绀句細澶т紬鐨勫師鍒 閰掑惂缁忚惀涓瀹氳鏍戠珛澶т紬绗竴鐨勫師鍒,鍐充笉鑳藉浐姝ヨ嚜灏併佽嚜浠ヤ负鏄,鐩茬洰鎻愰珮鑷韩閰掑惂瀹氫綅,涓瀹氳鎽嗘蹇冩,鍚堢悊鐨勪负鎴戜滑閰掑惂瀹氫綅 浜:鍧氭寔璐ㄩ噺涓婁箻鐨勫師鍒 杩欎竴鍘熷垯鏃㈡槸瑕佹眰瑕涓ユ牸鎺у埗閰掑惂鐨勫悇涓幆鑺,淇濊瘉璐ㄩ噺鐨勭ǔ瀹氭,浣块厭鍚...
绛旓細鍙仛涓浜涜儗濂楋紙閰掑惂瀹ｄ紶璇級鎴栧仛涓浜涜皑鍛婃彁绀虹墝锛堥厭鍚у浼犺锛夈傝溅韬殑涓浜涗笉骞茶兌娴锋姤銆侴锛庣箒鍗庤閬撶殑鎷涘晢骞垮憡浣嶃傚浘鐗囦富瑕佷互閰掑惂鐨勬晥鏋滃浘鎴栨槸閭璇锋潵鐨勫ぇ鐗屾槑鏄熺殑褰㈣薄鐓х墖缁煎悎鍦ㄤ竴璧风殑澶у瀷POP鏀惧叆骞垮憡浣嶄腑銆傚啀鍔犲叆鍏徃鐨勪竴浜涚簿绠鐨勫浼犲箍鍛婅銆侳锛庨厭鍚у厜纰熺殑瀹ｄ紶銆傚彲鍒诲綍涓浜涢厭鍚D鐗囧甫鍖呰涓婇潰鍗板埗鍒╁...
绛旓細閰掑惂鎵澶勭殑鍦扮悊浣嶇疆涓瀹氳閫夊ソ锛岄厭鍚у浜烘祦閲忕殑渚濊禆寰堝ぇ銆備竴鑸潵璇撮厭鍚у彲浠ュ缓鍦ㄥ啓瀛楁ゼ銆侀攢鍞儴銆佸ぇ瀛﹀煄绛変汉鍙ｅ瘑闆嗗湴銆傚叾娆★紝涓瀹氳鑰冭檻浜ら氭槸鍚︿究鍒╋紝杩欎篃寰堝ぇ绋嬪害鍦板奖鍝嶇潃浜烘祦閲忥紝娌℃湁浜烘祦閲忥紝灏辨病鏈夐厭姘撮攢鍞噺銆傛湇鍔℃帹閿鎶宸у湪鏈嶅姟鐨勮繃绋嬩腑锛屾湇鍔″憳涓嶄粎浠呮槸涓鍚嶆帴寰呰咃紝鍚屾椂涔熸槸涓鍚嶅吋鑱岀殑鎺ㄩ攢鍛樸傛帹閿...
绛旓細閰掑惂钀ラ攢鏂版墜鐨勮捣姝ユ柟娉曪細瑙傚療瀹汉鐨勫弽搴旓紝鑻ュ浜哄弽搴旀槑纭紝灏卞緛璇㈡墍鐐归厭姘寸殑鏁伴噺锛岃嫢瀹汉鐘硅鲍涓嶅畾锛屽垯涓诲姩寮曞瀹汉锛屽府鍔╁浜烘嬁涓绘剰锛涗笉鍙拷瑙嗗コ鎬у浜猴紝瀵瑰ス浠簲鐑儏骞朵富鍔ㄤ粙缁嶏紱閲嶅瀹汉鎵鐐圭殑閰掓按锛屼互鍏嶅嚭閿欙紱閰掓按纭畾鍚庯紝闇杩涗竴姝ユ帹閿锛屼粙缁嶄竴浜涚壒鑹插皬椋熷搧锛涢殢鏃舵悶濂藉彴闈㈠崼鐢燂紝鍙婃椂鏀惰蛋绌洪厭鐡躲佹墡鏉紝涓...
绛旓細鍙﹀锛岄檲鍒椾篃鏄唴閮钀ラ攢鐨勬墜娈点傞檲鍒楀搧鍙互鎽嗗湪鍚у彴鐨勫睍瑙堟煖閲岋紝涔熷彲浠ユ斁鍦ㄦ湞鍚戝ぇ琛楃殑鐜荤拑姗辩獥閲岋紝涔熷彲浠ユ斁鍦ㄩ厭鍚с侀鍘呭叆鍙ｇ殑妗屽瓙涓婂強鎴垮唴鐨勫悇涓彲瑁呴グ鐨勮钀姐傞檲鍒楀搧鑹烘湳鐨勫瓨鍦ㄥ瀹汉鏃犵枒鏄竴绉嶆棤澹扮殑璇辨儜锛屽悓鏍疯捣鍒板緢濂界殑淇冮攢浣滅敤銆傚唴閮ㄨ惀閿杩樻湁涓涓笉鍙拷鐣ョ殑锛岄偅灏辨槸閰掑惂鐨勮璁′笌瑁呴グ锛屽嵆璇閰掑惂浠...
绛旓細1銆佸彛纰钀ラ攢 鎴戜滑涓殑寰堝浜哄湪鍘讳竴瀹閰掑惂涔嬪墠锛岄兘甯屾湜閫氳繃浜掕仈缃戞潵纭畾瑕佽闂殑閰掑惂鐨勫彛纰戯紝鑰岃瘎璁烘槸甯姪鎴戜滑鍋氬嚭鍐冲畾鐨勪富瑕佸洜绱犮傛嵁缁熻鏈84锛呯殑浜虹浉淇″湪绾胯瘎璁恒2銆佷妇鍔炰富棰樹箣澶 涓婚涔嬪鏄竴绉嶆湁鏁堢殑閰掑惂淇冮攢绛栫暐锛屼篃鏄惛寮曞鎴风殑涓绉嶆湁瓒ｆ柟寮忥紝灏ゅ叾鏄鏋滄偍鍦ㄩ潪宸ヤ綔鏃ヤ妇琛屾椿鍔ㄦ椂锛岃繖鍙兘浼氬緢瀹规槗...
绛旓細涓鑸浜哄湪浣犺窡浠栬璇嗗嚑娆″悗锛屼粬閮戒細缁欎綘瀹氫綅锛屼笉瀹氱殑璇濅粬鑷繁浼氫笉濂芥剰鎬濈殑銆傚綋鐒讹紝娌℃湁姘歌繙鐨勫浜猴紝涓鑸浜洪兘浼氳疆娴佽窡鍑犱釜浜哄畾锛岄偅涓椂鍊欎綘灏辫鍋氬埌涓嶇浠栬窡浠讳綍浜哄畾锛屼綘閮借鍍忚窡浣犺嚜宸卞畾浣嶄竴鏍风殑鍘绘嫑鍛间粬锛岃繖鏄鍋氳惀閿鏈鍩烘湰鐨勩傚湪鏅氫笂閰掑惂钀ヤ笟鐨勬椂鍊欎笉瑕佺粰瀹汉鎵撶數璇濆彨浠栨潵鐜╋紝鎵撶數璇濇渶濂界殑鏃堕棿...
绛旓細1銆佹敹闆嗕俊鎭紝浜嗚В浣犺鍘荤殑閰掑惂鎵鏈変俊鎭2銆佹壘鍒拌兘鎷嶆澘鐨勮礋璐ｄ汉銆3銆佸鏋滀笉鑳界洿鎺ユ壘鍒拌礋璐ｄ汉锛屽彲浠ヤ粠涓嬭竟宸ヤ綔浜哄憳渚ч潰浜嗚В銆4銆佸鏋滆繕鏄笉琛岋紝鎵惧埌閰掑惂鐨勫叾浠栦緵搴斿晢锛岃浠栦滑寮曡崘锛屽綋鐒跺叾涓埄鐩婂叡璧紝鐪嬩綘鎬庝箞鍋銆傚鏋滀綘鏄湪閰掑惂閲鍋氳惀閿锛1銆佹壘鍒板叡璧㈢偣锛屼笌閰掑惂鎹嗙粦 2銆佷袱涓瓧锛岃儐澶с
绛旓細1銆佷綘寰楀敖蹇啛鎮閰掑惂鐨勪笟鍔★紝瀵硅繖瀹堕厭鍚х殑鐗硅壊鎶婃彙鍒颁綅銆2銆佷綘寰椾簡瑙ｄ粈涔堜汉鍠滄涓婇厭鍚э紝閽堝杩欎簺浜哄仛涓浜涙帹骞垮伐浣溿3銆佸府鍔╂湇鍔″憳鍋氬ソ宸ヤ綔锛岀暀浣忎綘鐨勮佸鎴凤紝瀹㈡埛杩涢棬鍚庯紝濂界殑鏈嶅姟鑳界暀浣忎粬浠傝浣忚佸鎴风殑濮撳悕锛岀敓鏃ワ紝杩欑偣寰堥噸瑕 銆4銆佺粡甯稿幓鍛ㄥ洿鍋氬緱濂界殑閰掑惂鍋峰笀锛岀湅鐪嬪埆浜鎬庝箞鍋鐨勩5銆佸仛濂藉鎴...
绛旓細7锛氬浜鸿嚜宸辩帺鐨凥IGH鐨勬椂鍊欎綘鍙互绂诲紑锛屽洜涓哄彲浠ラ伩鍏嶅枬閰掋傘鍋氳惀閿涓瀹氳娉ㄦ剰锛岃兘涓嶅枬灏介噺涓嶅枬锛屽枬鐨勮秺灏戣秺濂斤紝姣曠珶姣忓ぉ鍦ㄩ偅宸ヤ綔锛屽枬閰掍激韬憪銆嬫涓婂揩娌￠厭鐨勬椂鍊欎綘寰楄刀蹇啿涓婂幓锛屾斁鍕ゅ揩涓鐐癸紝鍔犻熼厭鐨勬秷鑰楋紝澶氬掗厭锛屽洜涓哄枬瀹屼簡浠栦滑灏卞緱涔帮紝浣犵殑涓氱哗鑷劧灏遍珮浜嗐8锛氬瀛︿竴浜閰掑惂浜掑姩娓告垙锛岃繖鏍疯窡瀹㈡埛...
