李子干的制作方法视频
李子干的制作方法如下:
第一步，准备李子、糖、盐，并将李子洗净去核；第二步，在李子中加入盐、糖，搅拌均匀；第三步，腌制好后放入通风阴凉处，风干即可。
拓展知识:
1、要保存李子干让其不会变坏，需要注意以下几点：
1）在干燥通风的地方保存
李子干容易吸收空气中的水分，所以需要放在干燥通风的地方储存，可以选择放在屋内通风良好的地方或是阳台上，不要放在潮湿的地方。
2）使用密封容器
将李子干放入密封的容器中，如密封袋或玻璃罐，可以减少水分的吸收，延长李子干的保存时间。
3）防止受潮
李子干容易出现发霉的情况，遇到受潮的情况时，应立即将潮湿的部分擦干，最好在当天食用掉，以免影响品质。
4）避免阳光直射
太阳光会加速李子干的变质，所以储存时应避免阳光直射，可以选择放在阴凉处储存。
总的来说，按照以上的方法来保存李子干，可以保证其质量和口感。同时，建议在食用前先检查李子干是否发霉或变质，以确保食品卫生和安全。
2、李子干的功效与作用
1）李子干具有清热解毒、生津止渴、利水渗湿之功效。李子干是用新鲜李子为原料制成的一种干果类食品。李子干中酚类化合物有抗氧化、抗氧自由基等功效。
2）李子干能降低结肠癌的危害性，还可缓解骨质增生流失，李子干中的苦杏仁甙和一些天然的脂肪油，对降血压也有很好效果，还有保护肝脏和促进消化的作用。
3、李子干的吃法
1）李子干泡水喝具有生津止渴、清热解毒、利水渗湿的功效。李子主要是用新鲜李子脱水后制成的干果。其营养价值十分丰富，性平、味甘，生津止渴、清热解毒、利水渗湿。
2）不仅能缓解体内因热毒堆积引起的上火现象，还能加快体内水分的排出，促进消化，加快肠道内消化液的分泌，有利于新陈代谢。维他命E能起到美白肌肤的作用，维他命B族也能营养神经。
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