火烧的成本和利润
火烧的成本和利润如下。1、火烧的成本：通过市场调研，面粉每公斤要1.5元，一公斤可以做大概11个火烧。驴肉价格每公斤40元，而一公斤的生肉可以制成大概百分之八十的熟肉分量，那么可以做出来20个驴肉火烧。这样算来，每一个的成本在2元。加上水电费，青椒等费用0.7元，那么一个驴肉火烧需要的成本大约在3元。
2、火烧的利润：一个驴肉火烧的售价是6元钱，约在50%左右。如果质量好的驴肉火烧，并得到了客户的喜爱，平均每天销量可达到约400个，一天的驴肉火烧利润约1200元左右，月利润在3.6万元，一年就是36万元的利润。
一个驴肉火烧的成本大约在**3元**，利润为每个**0.7元**。
火烧的成本主要包括面粉、水电费、青椒等费用。面粉的价格根据不同城市和地区有所不同，但一般来说每公斤面粉可以做20个火烧，成本约2元。加上水电费、青椒等费用0.7元，一个驴肉火烧需要的成本大约在3元。驴肉市场价20元一斤,熟肉25元一斤。一斤生肉可以出八两的熟肉,而一斤熟肉可以做出28个左右的驴肉火烧,相当于每个成本价在0.7元左右。
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