想养牛或者养驴，哪位给说下哪个利润高风险小
利润高的是牛，风险小的是驴
牛苗3-4千元一头，驴苗2-3千元一头。都是8个月出栏的话，牛的利润三千多元，驴的利润两千多元，驴的饲料成本投入也少一些。
目前养牛养驴在全国尤其是贫困地区都在大力推广。牛肉 驴肉质鲜美比较好吃所以市场前景比较好， 养牛业/养驴业/在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。牛驴养殖前景非常看好，此外，牛驴以食粗饲料为主，成本低。从我们国家的实际情况来看，粮食利用率高，而粮食作物的秸秆利用率较低，这也为发展养牛、养羊、养驴提供了方便条件。从目前我市养殖的情况看，现有的牛羊驴生产规模，连市场需求的三分之一也满足不了。从这个角度说，农户们可以放心发展牛羊驴养殖业。
养驴的利润是不错的，一头驴养殖下来的纯利润在2000-2500元左右的，养驴最主要的是驴的品种的挑选的，只有挑选好品种了，养殖的利润才会大的。
养牛的费用和利润
1、引种费用
一头400斤的肉牛引种费用是7000元，那养50头牛的引种费用为：50*7000=350000元
2、粗饲料费用：
肉牛可以使用的粗饲料有：青贮玉米秸秆，酒糟，干玉米秸秆，小麦秸秆，花生秸秆，地瓜秸秆，稻草等。
每斤收购价格按照0.3元计算，每头肉牛每天20斤需要6元
一头肉牛10个月（300天）的粗饲料费用是：6*300=1800元，那养50头牛的粗饲料费用是：50*1800=90000元
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