岩烧乳酪吐司做法大全
【主料】吐司4片黄油30克芝士片2片鸡蛋1个奶油50克炼乳30克
【辅料】
盐少许
步骤1
吐司切厚片，我的有点夸张厚了点哈
步骤2
切九宫格，注意不要切断
步骤3
来个材料图
步骤4
把除鸡蛋以外的所有材料放锅里，小火搅拌加热至黄油和奶酪都融化了
步骤5
准备一条湿布迅速把锅降温，把鸡蛋打散后倒入锅内，先搅拌均匀
步骤6
把锅放回炉上继续小火加热至有点浓稠，马上离火降温
步骤7
烤盘上铺一张锡纸，一方面可以隔火，一方面我是懒得洗烤盘，把吐司平铺到烤盘上
步骤8
把刚刚做好的糊糊均匀铺到每片吐司上，切了九宫格的那面朝上，喜欢的可以像我一样撒点蔓越莓上去
步骤9
送入烤箱，200度预热好，中层烘烤15分钟左右，看到表面凝结起焦斑就可以出炉了
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