麦石锅是什么材质的
1. 麦石锅通常采用铝合金材质，并配备有特制的涂层。2. 该涂层通常由聚四氟乙烯（特氟龙）制成，以实现不粘效果。
3. 虽然麦石锅的表面类似于麦饭石，但其并非真正由麦饭石这种天然矿物制成。
4. 麦饭石是一种生物活性矿物，主要化学成分包括二氧化硅(SiO2)、氧化铁(FeO)、氧化镁(MgO)、氧化钙(CaO)等，并含有多种微量元素和稀土元素。
5. 麦石锅适合在明火上直接使用，因其具有良好的热传导性能。
6. 若要在电磁炉上使用麦石锅，需要在锅底增加专用的电磁感应不锈钢复底片。
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