油坊压轧花生油,怎样消除泡沫、

泡沫是因为水分过高所到制的。净油你可以放到铁锅里进行150度的加温处理
主要有两点:一是压榨过滤后的油称为毛油,含有杂质和磷脂等一些容易引起起沫的介质,需要在20摄氏度左右的温度静止沉淀一星期左右就可以了。二是油没有烧开。

这是压榨花生油常出现的一个问题,主要有两点:一是压榨过滤后的油称为毛油,含有杂质和磷脂等一些容易引起起沫的介质,需要在20摄氏度左右的温度静止沉淀一星期左右就可以了。二是油没有烧开。

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