请问叶黄素的功效与作用有哪些吗？ 请问叶黄素的功效与作用主要体现在哪？
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叶黄素亦称胡萝卜醇，血浆中几种主要的类胡萝卜素之一，平均分布在高密度脂蛋白和低密度脂蛋白中，食物中的叶黄素脂在小肠中经过胆汁和胰脂酶的共同作用而生成叶黄素，被小肠黏膜吸收，叶黄素具有滤过蓝光、保护视网膜的作用和抗氧化的功能，深色蔬菜含有叶黄素比较丰富。叶黄素现在普遍存在于婴幼儿的食品中，作为一种常规的添加的营养素。
叶黄素的功效与作用有这些：
1.抗氧化作用，能够抵御有害自由基的氧化胁迫，保护眼睛免遭伤害；
2.光保护作用，能够过滤吸收蓝紫光线，避免对晶状体造成刺激，有助于维持视力健康；
3.满足眼部日常所需的叶黄素，能够有效预防白内障等多种眼部疾病，对于老年人来说还能预防老年黄斑变性。
除了这些外，还能防止动脉血管硬化等，日常可以适当摄入含有叶黄素的食物，搭配上叶黄素营养补剂一起，如健视佳越橘叶黄素，这样能够很好的满足眼部日常所需
含叶黄素的食物有以下几种：
1、蛋黄
我们都知道鸡蛋被称作是全营养食物，讲的是从蛋壳到蛋黄其都具有十分好的营养价值。蛋黄中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，吃了以后可以使得眼睛更加的明亮，而且颜色越黄的蛋黄对于眼睛的益处就越多。
2、猕猴桃
这是一种公认的含有叶黄素最多的水果，具有十分不错的保护眼睛的功效。长期食用猕猴桃不仅可以帮助使得皮肤变好，还能防止眼睛出现疲劳感。而且猕猴桃中富含的维生素是高等抗氧化剂，可以帮助清楚体内不正常堆积的氧化物。
3、玉米
在玉米的营养成分中不仅含有丰富的叶黄素，还含有丰富的玉米黄质，这些物质对于保护眼睛的健康都有十分不错的效果，可以帮助预防老年性的黄斑变性。
4、菠菜等绿叶蔬菜
在菠菜和一些绿色蔬菜中叶黄素的含量也比较高，但其中以深色的蔬菜含量最多，如菠菜和甘蓝等，长期食用这些食物能够有效的保护我们的眼睛不受伤害。
但是研究也表明了：食物中的叶黄素不但吸收不足，且利用率极地，必须额外补充。所以要补充叶黄素，那么除了食物，就是通过乐睛视力营养素这类的营养补充剂来补充最好了。
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