喜茶设立真果现剥透明窗口，如何看待这一做法？值得推广吗？
近日，喜茶多家门店设置水果现剥窗口，当着客人的面，直接将新鲜水果剥皮、去壳、切丁、捣制，让消费者看到制作的全过程。这样的行为引起了网友的热议。
我认为这样的做法非常正确。如今人们对食品添加剂的问题非常敏感，尤其在专家证明奶茶里不含奶，全是添加剂调制而成的情况下，人们对于这种奶茶、饮料的购买肯定会非常小心、谨慎，甚至为了健康着想管住嘴，不去购买此类产品。
原本喜茶也是饮品制造业之一，肯定也会受到添加剂的问题的影响。但在这个风口浪尖，他们却进行反向操作，迎难而上，用实际行动向消费者证明真材实料，可以说这一波营销策略简直是满分。当然这样的行为也受到了消费者的好评，水果现剥窗口吸引了大批消费者驻足购买，大家认为能够亲眼看到喜茶门店的水果原料以及处理过程喝起来更加放心。事实上喜茶不仅设置了透明窗口展示鲜果制作过程，同时还设置了非常严格的清洗过程，每一颗所用的水果都需要经历清洗、消毒、再冲洗的步骤。保证消费者入口的是完全放心、干净的饮品。
对于喜茶门店的这种操作，我认为各家饮品店都应该大力推广。随着人们对食品添加剂意识的提高，在选择食品和饮品上，对于质量的要求也会更高。不会再有盲目消费、跟风消费或者网红消费的趋势，大家会查看配料表选择那些真材实料、干净放心的东西。所以对于制作者来说，如何满足消费者的需求才是重中之重，要想企业良性发展、持续发展，就必须懂得消费者内在的需求，产品质量严格化、原料放心化，才能真正赢得消费者的青睐。
建议推广，以喜茶深圳平安金融中心店为例，真果现剥透明窗口设置在门店的一面墙上，通过一块透明的玻璃把后厨直观地展现了出来。消费者在门店内就可以清楚地看到喜茶店员剥果皮、切水果、捣水果的处理标准，直观了解到门店准备了哪些水果、水果的外观及成熟度等细节。
这个是很好的，就是让消费者更加的放心，是值得推广的
这样做也是为了打消顾客的顾虑，对于该品牌有利设立一个好口碑
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