工业盐能吃吗?

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工业盐是不能吃的,工业盐主要是生产比较粗糙,里面含有很多重金属,砷啊,汞啊,铅啊,还有一些亚硝酸盐,它对身体都要比较大的危害。

主要就是对人体的消化道,肝脏还有肾脏,危害比较大。工业盐一般3克就可以导致人死亡,急性中毒。平时吃的盐正常的生理需求量就是4.5到9克。长期服用慢性的像甲亢,丁克病,小孩误食了,可以导致身体智力发育不全,孕妇误食了可以导致流产。

用盐的注意事项。

一、选择规范盐,要到持有食盐零售许可证的商场或商店购买需要的食盐,以便保证食盐安全质量。

二、适量用盐,世界卫生组织和中国营养学会推荐,我国成人每天适宜的食盐摄入量为6克,也就是去掉底层胶垫的啤酒盖,平着装满一瓶盖的量。

三、慎重选择食盐的类型,按照需要选用低钠盐、碘钾盐、海藻盐、螺旋藻盐、绿色食品食用盐等。低钠盐含钾量较高,肾功能不全和心脏疾患等病人不建议食用。

四、不要存放时间太长,要随吃随买;装入有盖的容器,存放在阴凉、避光、干燥的地方。

五、把握住放盐时机,注意平时炒菜的过程中,在关火之前加入食盐即可,不要刚把菜放进锅里,就把食盐往里倒。这时油锅内温度很高,会导致食盐中的碘元素挥发,盐分也会渗透进菜中,降低咸感,而且对人体不好。

六、需要减少食盐量的人群也不能全吃无盐的菜,食盐太少对健康也有危害。

七、不能购食来路不明的食盐、工业盐或工业副产品盐,也不能将工业盐或工业再生盐用于食品、副食品加工,卤水等液体盐不能食用和作为食品加工。

以上内容参考 人民网——记者调查:工业盐假冒食用盐 盐业改革迫在眉睫

以上内容参考 人民网——怎么科学用盐?正确用盐需要做到这七点



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