一日三餐是从什么时候开始的？据说很久之前一天只吃两餐？
随着我们现在的社会经济的飞速增长，人们对于生活质量也越来越重视。在我们眼中一日三餐不过是基本生活的一部分，一个正常不过在正常的事情，但其实对于古人来说是非同一般的，“一日三餐”是有来历的，它起源其宋朝，而在这之前，都是一天吃两餐。
要知道，早在远古时期，我们的祖先没有时间概念，对于吃的也是有限制的，所以很多时候都是饿了就自己去找吃的，所以不存在说在什么时候吃饭；到了先秦时期，人们早就已经具备了到时间点就吃饭的意识，但是因为那个时代还是很贫穷的，不是人人都可以吃得起饭。所以大多数穷人就只能一天吃两餐，他们分别是在出去劳作前吃一顿，然后劳作完后回来再吃一顿。而只有少数家里很有钱的才可以支撑自己一天三餐，而对于皇室来说却可以一天吃四顿，毕竟是皇帝嘛，所以有优待可是可以理解的！所以，古代再吃饭上面就已经划分了阶级区间。
这样的日子一直持续到宋朝，宋朝的经济非常的发达，很多对于百姓的约束都取消了，其中有一项是取消了大家“禁止夜晚出行”的一条规定，因此人们相对来说比较自由一点，再加上经济也有所好转，晚上可以出去溜达几圈，几个朋友去酒家吃点夜宵，也是很正常的。并且，几乎一大部分的百姓收入也要略微高一点，因此基本上大多数人都可以达到一日三餐的水准。
后来，一日三餐这个习俗就慢慢流传下来，也就成为了我们的生活标准。
传说是始于秦末项羽与刘邦的楚汉之争，史书记载：项羽听说刘邦欲王关中，曾怒下令：“且日享士卒”，由“一日二餐”改为“一日三餐”，借此犒劳将士，激发士气。 秦汉之前为两餐制，一餐是在上午进之，约当今7-9点间，称为“大食”。另一餐在下午，约当今15-17点间，称为“小食”。
一日三餐是从宋朝时期才开始的，毕竟在以前经济发展都不算很好，只能说与同时代相比是盛世，但是放在宋朝面前就不怎么样了，所以百姓一天顶多也就只能吃两顿饭，一方面是因为有这个约定俗成的规矩，另一方面也确实是吃不起，也许偶尔会有三顿饭，但是经不起天天吃，所以两顿饭才是常态。
一日三餐是从宋朝时期才开始的，而在此之前，人们一天基本上都只吃两顿饭。
因为古代的时候人们的经济不发达，农业也不是特别的发达，在物资缺乏的情况下，人们都只吃两餐称为朝食和脯食，到了宋朝经济得到空前的发展，农耕的工具也都进行了改进 使用了铁制品，粮食产量多了，这时候才开始一日三餐。
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