红烧肘子的做法? 红烧肘子的做法有哪些?

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食材
主料肘子600g 辅料葱花适量蒜适量桂皮适量花椒适量八角适量香叶适量酱油适量糖适量食用油适量
步骤
红烧肘子的做法步骤11.将肘子肉用刀割下来
红烧肘子的做法步骤22.葱姜蒜,花椒,大料,香叶备用
红烧肘子的做法步骤33.锅中放油,放入白糖翻炒至起泡
红烧肘子的做法步骤44.放入肘子肉
红烧肘子的做法步骤55.翻炒上色
红烧肘子的做法步骤66.然后加入清水,酱油和调料,炖制50分钟,晾凉切片装盘即可
小贴士
炖制的时间在1小时左右

红烧肘子怎么做?准备肘子,葱,姜,八角,香叶 ,桂皮,干辣椒花椒小茴,老抽生抽,黄豆酱然后下锅炖。



老香了



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