开早餐店还赚钱吗?早餐创业攻略,这些餐类依然很火
开早餐店是否盈利？早餐创业攻略，这些餐类依然很火1. 早餐店的利润
开早餐店的目的在于盈利，利润是关键。早餐店的盈利情况因地点、客流量和早餐种类等多种因素而异。一顿早餐的成本大约在5-10元，纯利润通常占毛利润的30-35%。选址得当且人流量充足时，利润可观。
2. 早餐的品类
早餐店应考虑提供哪些早餐。虽然早餐种类有限，但只提供一种可能导致顾客选择减少，味觉疲劳。提供多种早餐虽然辛苦，但可满足不同顾客的需求。建议根据市场调查、地理位置和个人手艺来确定2-3种早餐品类。
3. 比较赚钱的早餐项目
- 包子：多种馅料满足不同顾客需求，可搭配豆浆等饮品。
- 粥：符合健康营养趋势，品种多样，便于携带。
- 油条：与胡辣汤等搭配，有广阔市场。
- 饼类：如鸡蛋灌饼、杂粮煎饼等，口味佳，可选配其他辅食，成本低，出餐快。
4. “正宗麦多”馅饼推荐
“正宗麦多”馅饼在2022年备受高校窗口模式推崇，可打包、外卖，疫情期间经营灵活，降低风险。口味丰富，包括巴西烤肉、黑椒牛肉等，利润高，符合现代消费习惯。
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