牛肉可以放在冷藏多久
牛肉可以放在冷藏多久牛肉放在冰箱冷藏，若是保持在1℃的温度，可以保存3至7天的时间。若是保持在-10℃至-18℃的温度，则可以保存1至2个月的时间。而一般的冷冻牛肉都会在-18℃以下的冷柜保存，可以存放18至24个月。
牛肉可以放在冷藏多久
挑选牛肉要看肉皮有没有红点，只有没红点的肉才是好肉。还能看肉是否有光泽，品质较次的肉，色泽就会比较暗。
新鲜的牛肉脂肪是洁白或淡黄色的，次品肉脂肪则会缺乏光泽，而变质肉的脂肪则会呈绿色。
新鲜的肉在进行按压时，按压凹陷的部分会立即恢复。次品肉则弹性较差，按压之后的凹陷部分恢复很慢甚至不会恢复。
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