开自助餐赚钱吗
赚钱。1、自助餐的运营模式使得其人力成本相对较低，因为不需要特别专业的厨师，服务员的数量也相对较少，自助餐的食材成本也较低，会选择较为廉价的食材，且会大量采购以降低成本。
2、自助餐采用“薄利多销”的策略，即通过降低利润率来吸引更多的顾客，从而增加销售量。这种策略能够提高餐厅的知名度和口碑，进而增加客流量和销售额。
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