清明粑的做法清明粑怎样做

1、准备好食材：清明菜(面菜)适量、糯米粉1/1。粘米粉1/1、萝卜干适量、腊肉五花肉适量、小葱适量、生姜适量。

2、清明菜采摘回来清理出里面的杂物。

3、然后烧开水把清明菜煮熟，不用太多水，不要盖盖子，不然就变黄了。

4、然后把糯米粉和粘米粉还有菜和一起，就像和包子皮一样。

5、锅里加入五花肉，萝卜干，调料翻炒，出锅前加入小葱。

6、把面团像弄成包子的皮样，包什么形状都可以，圆的扁的都可以。

7、然后上锅蒸熟就可以。

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