如何实现熟食盒饭一样的包装，长时间存放保鲜（至少一个月）。 熟食真空包装要如何才能达到半年的保鲜效果
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基本上不可以 如果你做的是中餐的话 基本没什么希望 青菜类的菜肴一般都不能存放很长时间 时间长了就会变黑、出水影响口感；肉类可以存放时间长一些，现在市场上一些长期出售的成熟菜肴一般用真空包装，比如咖喱饭、四喜丸子等等 可以接见一下罐头的生产工艺绛旓細姘旇皟鍖呰鏈銆傛牴鎹浉鍏宠祫鏂欐煡璇㈡樉绀猴細姘旇皟鍖呰鏈哄彲浠ラ氳繃璋冩暣鍖呰鍐呯殑姘斾綋缁勬垚鍜屽帇鍔涳紝寤堕暱椋熷搧鐨勪繚椴滄湡鍜屼繚鎸侀鍝佺殑璐ㄩ噺锛岀儹鏀剁缉鏈轰富瑕佺敤浜庡寘瑁呯儹鏁忔ч鍝侊紝渚嬪鐔熼銆佸揩椁愮瓑锛屽浜庡喎閾剧洅楗繖绉嶉渶瑕侀暱鏈熶繚瀛樼殑椋熷搧锛屼娇鐢ㄦ皵璋冨寘瑁呮満鏇村姞鍚堥傘
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