厨房的设计中,厨房布局有哪些 厨房装修顺序怎么定?厨房如何布局设计?
\u53a8\u623f\u6709\u54ea\u4e9b\u5e03\u5c40\u5f62\u5f0f\uff1f\u53a8\u623f\u662f\u7528\u6765\u505a\u996d\u3001\u70e7\u83dc\u7684\u5730\u65b9\uff0c\u53a8\u623f\u4f7f\u7528\u65b9\u4e0d\u65b9\u4fbf\uff0c\u662f\u8ddf\u6574\u4f53\u7684\u5e03\u5c40\u6709\u5173\u7cfb\u7684\u3002\u5982\u679c\u6309\u7167\u4f7f\u7528\u4e60\u60ef\u6765\u8fdb\u884c\u5e03\u5c40\u8bbe\u8ba1\u7684\u8bdd\uff0c\u4f7f\u7528\u4e0a\u5c31\u4f1a\u66f4\u52a0\u7684\u65b9\u4fbf\u3002\u90a3\u4e48\u53a8\u623f\u6709\u54ea\u4e9b\u5e03\u5c40\u5f62\u5f0f\uff1f\u4e0b\u9762\u5361\u8bfa\u4e9a\u5c0f\u7f16\u5c31\u6765\u4e3a\u5927\u5bb6\u5e26\u6765\u53a8\u623f\u5e03\u5c40\u7684\u5206\u6790\uff1a
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\u4e09\u3001U\u578b\u5e03\u5c40U\u578b\u53a8\u623f\u662f\u5728L\u578b\u53a8\u623f\u7684\u57fa\u7840\u4e0a\uff0c\u589e\u52a0\u591a\u4e00\u6761\u957f\u8fb9\uff0cU\u5b57\u5f62\u7684\u5e03\u5c40\u662f\u53ef\u7528\u53f0\u9762\u6bd4\u4f8b\u6700\u9ad8\u7684\u53a8\u623f\u5e03\u5c40\uff0c\u80fd\u5f88\u660e\u786e\u7684\u5212\u5206\u5de5\u4f5c\u533a\u57df\uff0c\u4e5f\u80fd\u5bb9\u7eb31\u4eba\u4ee5\u4e0a\u540c\u65f6\u64cd\u4f5c\u3002\u800c\u4e14\u591a\u4e00\u6761\u53f0\u9762\u4e5f\u5927\u5927\u589e\u52a0\u4e86\u6536\u7eb3\u7a7a\u95f4\uff0c\u7f29\u77ed\u4e86\u64cd\u4f5c\u8def\u7a0b\uff0c\u64cd\u4f5c\u6548\u7387\u5f97\u4ee5\u63d0\u9ad8\uff0c\u7279\u522b\u9002\u7528\u4e8e\u6210\u5458\u591a\uff0c\u6536\u7eb3\u9700\u6c42\u5927\u7684\u5bb6\u5ead\u3002\u4f46\u662f\uff0c\u5bf9\u6237\u578b\u4f1a\u6709\u4e00\u5b9a\u8981\u6c42\uff0c\u8f6c\u89d2\u7684\u6536\u7eb3\u7a7a\u95f4\u4e5f\u4f1a\u51fa\u73b0\u76f2\u533a\u3002
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\u53a8\u623f\u7684\u88c5\u4fee\u987a\u5e8f\u662f\u4ec0\u4e48\uff1f
1\u9009\u7535\u5668\uff0c\u9996\u5148\u6211\u4eec\u8981\u9009\u62e9\u7535\u5668\uff0c\u5e76\u4e14\u8bb0\u4f4f\u7535\u5668\u7684\u5c3a\u5bf8\u3002
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3\u6539\u6c34\u7535\uff0c\u6309\u7167\u8fd9\u6837\u7684\u987a\u5e8f\uff0c\u6211\u4eec\u624d\u53ef\u4ee5\u907f\u514d\u88c5\u4fee\u540e\u671f\u7535\u5668\u5c3a\u5bf8\u4e0d\u5bf9\uff0c\u63d2\u5ea7\u6570\u91cf\u3001\u4f4d\u7f6e\u9519\u8bef\u3001\u4ee5\u53ca\u6c34\u7ba1\u4e0d\u5408\u9002\u7684\u60c5\u51b5\u3002
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\u53a8\u623f\u7684\u8bbe\u8ba1\u8981\u6309\u7167\u53d6\u83dc-\u6d17\u83dc-\u5907\u83dc-\u7092\u83dc\u8bbe\u8ba1\u52a8\u7ebf\uff0c\u4e0b\u9762\u5c31\u6765\u7ed9\u5927\u5bb6\u5206\u4eab\u51e0\u79cd\u5e38\u89c1\u7684\u53a8\u623f\u5e03\u5c40\u8bbe\u8ba1\uff1a
1\u4e00\u5b57\u53a8\u623f\uff1a\u5982\u679c\u53a8\u623f\u662f\u72ed\u957f\u578b\u7684\uff0c\u6211\u4eec\u53ef\u4ee5\u9009\u62e9\u4e00\u5b57\u578b\u5e03\u5c40\u3002\u6d17\u83dc\u3001\u5907\u83dc\u3001\u505a\u83dc\u51e0\u4e2a\u6b65\u9aa4\u90fd\u5728\u4e00\u6761\u76f4\u7ebf\u4e0a\u8fdb\u884c\uff0c\u4fdd\u8bc1\u7a7a\u95f4\u591f\u7528\u3002\u540c\u65f6\u6211\u4eec\u53ef\u4ee5\u628a\u51b0\u7bb1\u653e\u5728\u6c34\u69fd\u8fb9\u4e0a\u3002\u540c\u65f6\u53ef\u4ee5\u5145\u5206\u5229\u7528\u53a8\u623f\u5c9b\u53f0\uff0c\u5145\u5f53\u9910\u8fb9\u67dc\uff0c\u5404\u79cd\u9910\u5177\u5168\u90e8\u90fd\u6536\u7eb3\u5728\u91cc\u9762\uff0c\u589e\u52a0\u7a7a\u95f4\u7684\u5229\u7528\u7387\uff0c\u8fd9\u6837\u7684\u8bbe\u8ba1\u66f4\u52a0\u5408\u7406\u3002
2 L\u578b\u53a8\u623f\uff1a\u5982\u679c\u6211\u4eec\u7684\u53a8\u623f\u5bbd\u5ea6\u4e0d\u8db3\u4ee5\u5e76\u6392\uff0c\u5bb9\u7eb3\u6240\u6709\u64cd\u4f5c\u53f0\u9762\uff0c\u6211\u4eec\u53ef\u4ee5\u8bd5\u8bd5L\u578b\u53a8\u623f\uff0c\u5e76\u628a\u6c34\u69fd\u6216\u8005\u7076\u5177\u653e\u5728\u77ed\u6a2a\u5904\u3002\u5bf9\u4e8eL\u578b\u53a8\u623f\u6765\u8bf4\uff0c\u6a71\u67dc\u548c\u6a71\u67dc\u4e4b\u95f4\u7684\u8ddd\u79bb\u5f88\u5173\u952e\u3002\u5982\u679c\u8ddd\u79bb\u4e0d\u591f\u7684\u8bdd\uff0c\u8f6c\u8eab\u5c31\u4f1a\u78b0\u5230\u4e1c\u897f\u3002
3U\u578b\u53a8\u623f\uff1a\u8fd9\u79cd\u53a8\u623f\u5e03\u5c40\u6bd4\u8f83\u9002\u5408\u65b9\u5f62\u7684\u53a8\u623f\uff0c\u4e09\u9762\u4e34\u5899\uff0c\u64cd\u4f5c\u7a7a\u95f4\u76f8\u6bd4\u8f83\u4e8e\u524d\u4e24\u79cd\u66f4\u52a0\u7684\u5bbd\u655e\u3002\u4e2d\u95f4\u6d3b\u52a8\u533a\u9884\u7559\u8fdb\u6df1\u5c3d\u91cf\u5927\u4e8e1.2\u7c73\u3002
4 II\u578b\u53a8\u623f\uff1a\u4e0eU\u578b\u53a8\u623f\u8f83\u4e3a\u76f8\u4f3c\uff0c\u9002\u5408\u53a8\u623f\u7a7a\u95f4\u5bbd\u655e\u7684\u6237\u578b\u3002\u6211\u4eec\u53ef\u4ee5\u5728\u4e00\u9762\u8bbe\u7f6e\u6210\u4e00\u9762\u5907\u83dc\u7684\u64cd\u4f5c\u53f0\uff0c\u4e00\u9762\u8bbe\u7f6e\u6210\u505a\u83dc\u7684\u7076\u5177\u53f0\u3002
1、一字型:厨房设施沿一面墙一字排开,比较适合走廊、过道一类狭长空间,但很难做到合理安排。如工作台过长,三个关键点相距甚远,工作效率低:如过短,则会周转不开。一字的厨房,在不妨碍通道的基础上,可以考虑安排一块能延伸缩或折叠的案板,灵活调整几个点的位置,构建一个活动的三角,以弥补三点一线的不足。
2、二字型:将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上,常将水槽和案板安排 一面,而灶台安排在另一面,二字型布局与U型布局有相似之处,也可以较合理的构建工作三角。
3、L型:厨房设施沿两墙面排列,三个关键点呈三角形配置。这种布局符合厨房“工作三角”原理,所占空间也较小。但注意L型的两边的边长不能相距太大,如一变过长也会影响工作效率。目前,L型的布局最大。
4、U型:厨房设施沿相邻的三面排放,工作区共有两处转角,和L型的功能大致相同,所占空间更大些。水槽最好放在U型的中间那墙面的适当位置,并将配餐区分社好,使水槽、冰箱和灶台连成一个正三角形。U型相对两面墙的操作台之间的距离以1.2-1.5米为宜,以免三角形过大。这一种布局的另一个好处是可以增加更多的储藏空间。
5、岛型:在厨房中间设一个料理台,其余的设施在周围摆设。它是由上面四种布局演变而成的。可依空间的大小和个人喜好有所创新,岛型布局是一款新颖而别致的设计,增加操作台面,与其他几个工作中心相距多不大远,即可配餐、调酒,也可以摆放花卉等装饰品,使用起来非常方便。但岛型布局需要空间非常大,一般使用与别墅户型。
一日三餐,财米油盐,厨房这个四四方方的小空间,是美食与爱的汇集地,也是我们对家最初的定义。随着我们生活方式的变化,厨房的设计与布局也越来越多元。
今天小编就和大家聊聊多元的厨房布局。
厨房操作台和橱柜沿墙呈“一”字形布置,又叫一字型厨房。它占用空间小、功能紧凑,一条动线可贯穿做饭的整个流程。
但我们做饭时,需要来回走动,因此需要针对不同主厨的需求,做出更具有人性化的动线规划,减少重复不必要的走动路线。
L型厨房的常规布置是将水池置于靠窗台区域,而将灶台设置在靠近墙面的区域。
这是为了防止通风时对灶台的火苗产生影响,而且烹饪时也会使通风效果大打折扣。
U型厨房是现代家居中最常见的一种布局,它综合了一字型和L型的优势,收纳、操作等更方便,高效实用。
U型厨房还有一个优点就是,几乎不挑户型大小,除非特别狭长的户型只能适用于一字型外,无论面积多少,只要长宽比例协调,基本上都可以采用U型布局设计。
厨房有四种布局形式如下;
一、一字型
一字型布局非常节省空间,适合面积较小,空间狭长的厨房。
将水槽、操作台和集成灶都统一在一个线条上,并符合清洗、加工和烹饪的便捷顺序。
搭配墙面的吊柜或挂钩处理,可以让小厨房发挥大色彩。
二、双一字型
双一字型布局适合“过道”型厨房(即厨房的一端连接有阳台)或打造“台型”厨房(开放式厨房的主流布局)。
不过,此布局需要至少2.5米以上的厨房宽度空间,否则容易造成备餐空间压抑,操作不便。
双一字型的布局要点在于合理安排储存区,水槽,操作区,集成灶和其他电器。
三、L型
L型布局适合大多数长方形厨房,是当下最为常见且公认的标准厨房布局,有“黄金动线”的称号。
遵循从右到左依次清洗、加工和烹饪的原则(人体右手使用习惯),将厨房做合理布局。
当然,有一种特例下可能需要打破规则做布局,为了灶具使用的安全考虑,靠窗处以水槽安置优先。
四、U型
U型布局是在L型的基础上,增加了一个台面,适合空间较大且呈方形的厨房。
这种布局可以将各区域功能划分的很明确,放置更多的厨房电器,容纳多人共同备餐。
如果空间和条件允许,亦可在U型环区开口处添置中岛橱柜(或餐桌),做成开放式厨房。
以上四种布局几乎可作为厨房“万能布局”而使用
本条内容来源于:建筑工业出版社《家居装修知识问答》
1.「一字型」厨房
开间较小,狭长空间甸考虑一字型,使存储、洗涤、操作、烹饪一字排开
2.「双一字型」厨房
将工作区安排在两边,主厨可180度旋转,设备增多,储藏量增加
3.「L型」厨房
L型是将洗、切、炒区依次沿两面墙转角展开布置,是最为常见和最为经济实用的类型
4.「U型」厨房
U型厨房是沿连续的三个墙面布置洗、切和炒区,洗涤池在一侧,切和炒相对布置,这样能形成较为合理的厨房工作三角,操作路线缩短,效率提高.
5.「岛型」厨房
岛型厨房可以把岛作为操作台, 也可以作为就餐
【一字形厨房】
所谓的一字形厨房是指厨房操作区与橱柜呈现一字形,以水池为中心,操作功能空间依次从两侧排开,一条动线贯穿整个烹饪流程,这种一字形厨房比较适合狭长的空间,动线简单,操作方便,同时非常节省空间,但是不够灵活机动。
【L型厨房】
L型厨房充分利用墙角成L型布局,L型厨房不仅可以高效解决收纳问题,同时也将洗菜与烹饪分开,各司其职,烹饪操作更加高效方便。这种L型厨房适用于厨房入口短且没有嵌套服务的阳台,很多小户型都比较喜欢用L型厨房。
【U型厨房】
U型厨房是指厨房功能区域环绕三面墙布置,U型厨房是实用方便的厨房格局,洗-切-炒的动线几乎都是在转身之间完成,取东西放东西都非常的方便轻松。
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