沙棘的功效与作用吃法
沙棘的功效与作用吃法
沙棘的功效与作用吃法，一说起沙棘，很多人都会觉得陌生，沙棘具有非常高的食用价值和药用价值，不仅可以降低胆固醇，还可以健胃消食。下面是沙棘的功效与作用吃法。
沙棘的功效与作用吃法1
功效作用
1、沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用；能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。
2、沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%。
3、沙棘最有价值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206种对人体有益的.活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。
4、沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。
食用方法
1、沙棘酒
材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克。
做法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10日后即可饮用。
功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。
2、沙棘糖水
材料：鲜沙棘果100克、白糖。
做法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时，加入白糖拌匀即成。
功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。
3、沙棘果酱
材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。
做法：
1、将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，渣留用。胡萝卜洗净去杂。
2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎，放锅内加水把沙棘汁浓缩，加糖煮沸，盛起装瓶封口。
功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。
4、沙棘蛋花汤
材料：沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。
做法：
1、将沙棘洗干净，把水晾干备用。
2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用。
3、在锅中加入适量的水，烧开后放入打匀的鸡蛋，待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。
4、煮5分钟后加入冰糖熬。
5、5分钟后即可饮用。
功效：此汤有促进机体新陈代谢的功效，适合过度疲劳、没有活力的人食用。
沙棘的功效与作用吃法2
沙棘的功效和作用
沙棘味酸、涩，性温。止咳化痰；健胃消食；活血散瘀。主咳嗽痰多；肺脓肿；消化不良；食积腹痛；胃痛；肠炎；闭经；跌打瘀肿。
1、降低胆固醇
沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
2、祛痰止咳
有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用
3、养胃
能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著
4、治伤
对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。
5、延缓衰老
沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。
沙棘的药用价值
1、沙棘果实可以入药，能够止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等。
2、医学研究表明，沙棘在降低胆固醇，缓解心 绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化等方面有很好的效果。
3、沙棘果实酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果酱、果羹、果冻等。
4、沙棘中的酚类化合物能够抗氧化，可以使许多生物活性物质保持其活性。
5、沙棘叶和果中含有香豆素，能够增强毛细血管功能，可以解痉、抗白 癜 风、麻醉、解热和利胆等。
6、沙棘黄酮及其它活性物质具有降低高血压、软化血管，改善血液循环等作用，对缺血性脑 血 管病有防治和缓解作用，具有改善大脑供血供氧等作用。
7、沙棘还可以清除人体内的自由基，提高免疫功能，对于提高人体的抗病能力，延缓人体衰老有着重要作用。另外，沙棘中的多种生物营养成份对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用。
8、沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等可以抗肿瘤，可以直接抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用。沙棘油具有防癌、抗癌的作用。
沙棘的功效与作用吃法3
沙棘别名醋柳，是胡颓子科沙棘属植物，果实成圆形。沙棘极其耐干旱、耐贫瘠，对生长温度也没有要求。沙棘有很强的的药用价值，可以起到降低胆固醇等作用。果实酸甜，可以直接吃，也能做成果酱，还能起到美容作用。
1、植物介绍
沙棘别名醋柳，是胡颓子科沙棘属植物，沙棘的果实可以吃，其维生素含量极高，被称为“维生素之王”。沙棘棘刺较多，花期在4-5月，果期在9-10月，果实圆球形，一般呈橙黄色或者桔红色。沙棘有很强的的药用价值。
2、生长习性
沙棘是喜阳的一种植物，需要充足的光照才能好好生长。沙棘对于土壤要求不严格，在极其严苛的土壤里它都能生长存活，但是不喜欢过于粘重的土壤。沙棘极其耐干旱，耐贫瘠，对温度也没有要求，为植物之最。
3、药用价值
沙棘果和油有很高的药用价值，可以降低胆固醇，治愈心绞痛等作用。还能起到预防冠状动脉粥样硬化心脏病的作用。沙棘能止咳祛痰、消食化滞、活血散淤，可以用于咳嗽贪多、消化不良、食积腹痛等疾病。
4、食疗价值
沙棘果实营养丰富，含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、超氧化物等活性物质和人体各种所需的氨基酸。沙棘果实酸甜，可以直接食用，也可以做成果酱来吃。它可以美容，有着抗氧化、清除人体内自由基的作用。
绛旓細涓銆佸仴搴蜂綔鐢細1銆佷繚鎶ゅ績鑴戣绠★細娌欐涓彁鍙栧嚭鐨勬婚粍閰瓑绛夋垚浠藉惈閲忛珮骞朵笖鍏惰兘鏈夋晥闄嶄綆琛鍘锛屾秷闄よ嚜鐢卞熀锛岄檷浣庤娑茬矘搴︼紝鎶戝埗琛灏忔澘杩囧害鍑濋泦銆佽蒋鍖栬绠°佹敼鍠勮娑插惊鐜拰闃叉鍔ㄨ剦纭寲锛屼粠鑰屾敼鍠勫績鑴戣绠＄姸鍐碉紝淇濇姢鍋ュ悍銆2銆澧炲己鍏嶇柅绯荤粺锛氱敱浜庡叾涓惈鏈夊ぇ閲忕殑缁寸敓绱燙銆佺被鑳¤悵鍗滅礌绛夋姉姘у寲鐗╄川锛岃兘澶熷寮轰綋娑插厤鐤拰...
绛旓細1銆佹矙妫樼殑鑽敤浠峰煎緢楂橈紝鏈夊绉嶅姛鏁堬紝鍙互鐢熸触姝㈡复銆佹湁鍒╀簬鍏昏儍銆佹竻鐑寲鐥般佹椿琛鍖栫榾銆傞鐢ㄦ矙妫橈紝鍙互鏈夋晥鍦版不鐤楀挸鍡界棸澶氥佽儍鐥涚瓑鐥呯棁銆2銆鍚冩矙妫樼殑璇濊兘澶熷緢濂界殑娌荤枟蹇冭绠＄柧鐥锛岃繖涓昏鏄洜涓烘矙妫橀噷闈㈡湁澶ч噺鐨勬矙妫橀粍閾溿佹満閰搞佹皑鍩洪吀銆佺氦缁寸礌鍙婄敓鐗╂椿鎬ф垚浠斤紝鍙互灏嗚涓殑鍨冨溇娓呴櫎锛屼慨澶嶄綋鍐呯殑鑲濈粏鑳烇紝浣胯倽...
绛旓細1娌欐鍏锋湁淇濇姢鑲濊剰鐨勪綔鐢锛屽洜涓烘矙妫樹腑鍚湁鑻规灉閰歌崏閰哥瓑鏈夋満閰革紝鍏锋湁缂撹В鎶楃敓绱犲拰鍏跺畠鑽墿鐨勬瘨鎬т綔鐢紝鍙互淇冭繘鍙楁崯鐨勮倽缁嗚優鍔犲揩鎰堝悎锛岄檷浣庤浆姘ㄩ叾锛屼粠鑰屽彲浠ヤ繚鎶ゆ垜浠殑鑲濊剰娌欐娌圭殑瀵硅偩鑴忓強楠ㄩ珦涔熸湁鏄庢樉鐨勪繚鎶や綔鐢2娌欐銆傛矙妫樼殑鍔熸晥涓庝綔鐢 娌欐鍛抽吀娑╋紝鎬ф俯姝㈠挸鍖栫棸鍋ヨ儍娑堥娲昏鏁ｇ榾涓诲挸鍡界棸澶氳偤鑴撹偪娑堝寲涓嶈壇椋熺Н...
绛旓細娌欐,鏄竴绉嶈惤鍙舵х亴鏈,鍏剁壒鎬ф槸鑰愭棻銆佹姉椋庢矙,鍙互鍦ㄧ洂纰卞寲鍦熷湴涓婄敓瀛,鍥犳琚箍娉涚敤浜庢按鍦熶繚鎸銆備笅闈㈠氨鐢辨垜涓哄ぇ瀹朵粙缁嶄笅娌欐鐨勫姛鏁堝拰浣滅敤,甯屾湜鍙互甯埌澶у鍝︺ 鐩綍 娌欐鐨勪粙缁 娌欐鐨勫姛鏁堝拰浣滅敤 娌欐鐨勯鐤椾环鍊 娌欐鐨勪粙缁 娌欐(鎷変竵瀛﹀悕:Hippophae rhamnoides Linn.),鏄竴绉嶈儭棰撳瓙绉戙佹矙妫樺睘钀藉彾鎬х亴鏈,鍏...
绛旓細浠ヤ笅鏄娌欐鐨勫姛鏁堜笌浣滅敤銆佺蹇屽拰椋熺敤鏂规硶鐨勮缁嗕粙缁嶃備竴銆佸姛鏁堜笌浣滅敤锛1.鎶楁哀鍖栵細娌欐瀵屽惈绫昏儭钀濆崪绱犮佺淮鐢熺礌C銆丒鍜屽閰氱被鐗╄川锛屽叿鏈夊己澶х殑鎶楁哀鍖栦綔鐢紝鍙互鏈夋晥鎶戝埗鑷敱鍩烘崯浼ゃ2.鎻愰珮鍏嶇柅鍔涳細娌欐鍚湁涓板瘜鐨勭淮鐢熺礌C鍜孍绛夎惀鍏荤礌锛屽彲浠ユ彁楂樻満浣撶殑鍏嶇柅鍔涳紝澧炲己韬綋鐨勬姷鎶楀姏銆3.缁存姢蹇冭剳琛绠″仴搴凤細娌欐鎵鍚...
绛旓細鎬ф俯 鍔熸晥锛氭鍜冲寲鐥;鍋ヨ儍娑堥;娲昏鏁ｇ榾銆 娌欐鏋滅殑鍔熸晥涓庝綔鐢 涓绘不锛氬挸鍡界棸澶;鑲鸿創鑲;娑堝寲涓嶈壇;椋熺Н鑵圭棝;鑳冪棝;鑲犵値;闂粡;璺屾墦鐦鑲裤傜敤娉曠敤閲忥細鍐呮湇锛氱厧姹わ紝3-9g;鎴栧叆涓搞佹暎銆傚鐢細閫傞噺锛屾崳鏁锋垨鐮旀湯鎾掋傝惀鍏讳环鍊硷細娌欐鏋滅殑钀ュ吇浠峰煎緢楂橈紝鍚湁鑴傝偑銆佽泲鐧借川銆佺硸绫汇佺洂绫诲拰缁寸敓绱狅紝骞朵笖鍚噺涓板瘜銆
绛旓細娌欐鐨勫姛鏁堜笌浣滅敤锛鎻愰珮鎶垫姉鍔銆傛矙妫樻灉瀹炴湁鏄庢樉鐨勫寮烘満浣撳厤鐤姏锛岃兘澶熸彁楂樿韩浣撳湪浣庢俯鐜涓嬬殑鑰愬瘨鑳藉姏鍜岃愮己姘ц兘鍔涖傚叾娌欐绫芥补鑳藉鍏ㄩ潰鐨勫寮烘満浣撴椿鍔涳紝鏈変竴瀹氱殑鎶楄緪灏勬崯浼ゅ拰鎶楄偪鐦や綔鐢ㄣ傛矙妫樺彲浠ラ檷浣庤娓呮昏儐鍥洪唶锛屽崌楂樿娓呴珮瀵嗗害鑴傝泲鐧借儐鍥洪唶鍜岃倽鑴忔昏儐鍥洪唶锛缂撹В蹇冪粸鐥鍙戜綔锛屾湁闃叉不鍐犵姸鍔ㄨ剦绮ユ牱纭寲鎬у績鑴忕梾...
绛旓細鍔熸晥浣滅敤 1銆侀槻鐧鎶楃檶锛屾矙妫樻灉褰撲腑鐨勫厤鐤満鑳借兘鍏呭垎鍙戞尌鏇村ソ鐨勬姂鍒剁檶缁嗚優鐨勪綔鐢紝娌欐鏋滃綋涓惈鏈変竴绉嶇墿璐ㄨ兘闃绘柇鐧岀粏鑳炵殑鍙戠敓锛屾墍浠ョ粡甯稿悆娌欐鏋滅殑浜轰繚鍋ュ姛鑳借繕鏄緢濂界殑锛岃兘鍏呭垎鍙戞尌鏇村ソ鐨勬姉鐧屾晥鏋 2銆侀槻娌诲績琛绠＄柧鐥咃紝娌欐鏋滀腑鏄湁澶ч噺鐨勬婚粍閰瓨鍦紝瀹為檯涓婅繖绉嶇墿璐ㄦ槸鐢7绉嶉粍閰岀粍鍚堢殑鍖栧悎鐗╋紝鑰岃繖绉...
绛旓細鍋氭硶锛1銆佸皢娌欐鏋滃幓鏉傛礂鍑锛屾Θ姹佹緞娓咃紝婊ゅ嚭娓呮眮锛屾福鐣欑敤銆傝儭钀濆崪娲楀噣鍘绘潅銆2銆佸皢鑳¤悵鍗溿佹矙妫樻灉娓ｆ斁鍦ㄤ竴璧锋悈纰庯紝鏀鹃攨鍐呭姞姘存妸娌欐姹佹祿缂╋紝鍔犵硸鐓哺锛岀洓璧疯鐡跺皝鍙ｃ傚姛鏁堬細鏄庣洰鐩婃皵锛屽己韬仴浣擄紝闃茬檶鎶楃檶锛屽仴缇庢姉琛拌併傞傜敤锛氫綋铏氥佷箯鍔涖佹秷鍖栦笉鑹佸挸鍠樸佺櫨鏃ュ挸銆佽鑶滃共鐕ャ佷袱鐩槒鑺便佸鐩茬瓑鐥呯棁銆傛矙...
绛旓細缁兼矙妫樻婚粍閰蹇冭剰鍔熻兘鏈夊姞寮浣滅敤锛岃兘澧炲己蹇冭倢鏀剁缉鑳藉姏锛屾敼鍠勫績鑲岃垝寮犲姛鑳斤紝瀵瑰瀭浣撳悗鍙跺紩璧风殑蹇冭倢缂鸿鏈夋槑鏄惧鎶椾綔鐢紝鑳芥槑鏄剧缉灏忓洜鍐犵姸鍔ㄨ剦闃诲寮曡捣蹇冭倢姊楀鐨勯潰绉2 闃叉不鑳冪梾 娌欐鏋鏈夋不鐤楁秷鍖栫郴缁熺柧鐥鐨勫姛鏁锛屽寘鎷儍鐥咃紝鍗佷簩鎸囪偁婧冪枴锛岃儍鐐庯紝娑堝寲涓嶈壇绛夛紝娌欐涓殑娌欐绫芥补瀵硅儍婧冪枴鏈夎壇濂界殑淇冭繘鎰堝悎浣...
