端午节吃什么传统美食 端午节10大传统食物你吃过吗

端午节是我国的传统节日，其中有许多特色美食。以下是端午节的十大传统食物，来看看你吃过哪些吧。
1. 粽子
端午节吃粽子是为了纪念诗人屈原。现在的粽子种类繁多，口味各异，如鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽等。食用时注意适量，并加热后再吃，既安全又卫生。
2. 蛋
在端午节，煮粽子的锅里通常还会煮鸡蛋，有的地方还会煮鸭蛋、鹅蛋。人们相信吃了这些蛋能够夏天不生疮，减轻头痛。
3. 采茶、制作凉茶
一些地方会在端午节采集嫩树叶、野菜叶蒸晾制成茶叶。广东潮州一带，人们会去山野采草药，熬凉茶饮用，这对健康有益。
4. 油糕
端午节除了吃粽子，还要吃油糕。油糕用烫油面包裹白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油等馅料，油炸而成，口感松泡，馅心甜美。
5. 五加酒
五月初五采五加皮，酿成五加酒，这是民间的传统。五加皮具有滋补肝肾、壮筋骨的功效，喝五加酒可以避邪。
6. 糖枣糯米饭
纳西族在端午节要吃糖枣糯米饭，这种食物能温补脾肺、补虚寒，但糖尿病患者不宜食用。
7. 臊子面
陕西人在端午节一定要吃哨子面。哨子面细长、厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，具有酸、辣、香等特色。
8. 麻花
端午节也要吃麻花，它又酥又脆，寓意生活甜蜜美好。
9. “五红”、“五黄”
南京传统端午节美食是“五黄”，包括黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。现在“五黄”逐渐演变为“五红”，包括烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒。
10. 菖蒲酒
饮菖蒲酒是端午节的传统习俗。菖蒲酒以菖蒲为药料，以白酒或黄酒为原酒制成，具有辟邪禳毒的功效。

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