生腰果怎样做好吃?一起来看看吧!

盐焗腰果怎么做
用料:生腰果250克、食用粗盐500克、
盐焗腰果的做法:买回来的生腰果用水冲洗一下,放入烧开的淡盐水中略汆烫,捞出沥干水分,摊开晾干。用食盐将腰果全部盖上,放入预热到170度的烤箱,烤30分钟左右。在烤的过程中,大概需要翻动2、3次,让腰果受热均匀。(烤制的温度和时间请根据自家烤箱的火力适当调整)。将烤好的腰果倒入筛子里,把粗盐筛出,腰果晾凉即可。凉透的腰果需要立即放入密封的容器中保存以防受潮变软。健康美味的小零食自己做。
盐焗腰果的做法
食材明细:生腰果适量、食用油少许、食用盐适量
做法
1、调配好盐水,将腰果放在里面浸泡,大约30分钟后,将它捞出,晾干水分。
2.热锅冷油,油一定要少许哦,更健康些,虽然这样就不会像外面卖的那样表面有很多酥泡,但是味道和口感几乎没有差别的。
盐焗腰果怎么做好吃
1.选择铸铁锅或者锅壁很厚的不锈钢锅,或者是砂锅,锅盖一定要密封性好,选择小点锅,用盐比较省,在锅底铺上一层0.5厘米的粗盐。
2.铺上一层腰果,盖上一层粗盐没过腰果。
3.开最小火烧10分钟,关火,焖5分钟,开盖,腰果略有一点焦黄色的效果刚刚好。
4.用大漏勺过滤掉粗盐即可食用。

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