羊肉三放三不放怎样清炖羊肉好吃

怎样清炖羊肉好吃

冷水把大块羊肉放入大锅，放几个葱段，撒点盐，炖就可以。等待水沸腾，把白泡沫弄出去，接着炖，把肉捞出来。剩下的肉汤里可以放点白菜土豆或者只放茄子配菜吃。关于怎样清炖羊肉好吃的内容，继续看下去吧。

炖羊肉的方法

1、羊肉切成块状，土豆两个、青萝卜一条、胡萝卜两条、葱白一截、姜一块、花椒适量。

2、羊肉过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量，花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。

3、将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来。

4、将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲。出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可。

羊肉三放三不放

羊肉放在冷水里浸泡，调料放生姜、大葱、小茴香，放盐的时间是羊肉的三放三不放。炖羊肉其实很容易，只需要足够的香料和时间就能炖出好吃的羊肉。以上是怎样清炖羊肉好吃的内容，希望对你有帮助。

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