节日预警，肉、蛋、鱼价都要上涨？物价上涨大家勒紧腰带过日子
伴随着中秋假日的临近，市场消费活力明显提升，不少农副产品价格也迎来了一波上涨潮，如鸡蛋已涨至5-6元一斤，低迷的鱼价也进入了上涨期，牛羊行情进入了新的市场阶段。可以说除了猪肉价格外，其他肉蛋鱼价格均迎来了一波上涨潮，物价上涨，大家的口袋可要勒紧了。1、牛羊价格上涨
从近期市场来看，牛羊肉价格再次突破40元大关，就拿笔者家乡而言，6-8月份时价格迎来一波下跌，牛羊肉跌至38-40元一斤，不过如今羊肉涨至44元一斤，牛肉42元一斤。
从产地价来看，肉牛行情普遍反弹了1元，收购价为17-18元左右，如山西肉牛为17.3元/斤，黑龙江安格斯牛为17.5元/斤，河北肉牛18元/斤，陕西肥牛为17元一斤，重庆肉牛17.6元/斤，四川育肥牛18.5元一斤，辽宁肉牛均价为17.27元/斤。
肉羊涨幅最猛，早在6-8月份时羊价从17元跌至12-13元，因养羊成本提高，羊农陷入了一波亏损中，很多人提前淘汰母羊，羊羔价格也跌了500元左右，很多人预测接下来或陷入“羊周期”循环中。
不过随着9月气温下降，市场消费需求有所提升，很多商家提前备货，从而带动了羊价的上涨，目前肉羊收购价已涨至14-15元左右，价格反弹了2元/斤，羊农也从亏损转为保本或盈利。
如唐县肉羊为14.3元/斤，辽宁为14.6元/斤，山东盐窝肉羊为14.5元/斤，平度80斤绵羊为17元/斤，保定40斤绵羊为900元/只，甘肃藏羊公羔850元一只。
可以说，不仅羊价有所上涨，就连羊羔行情也涨了300元/只，而产地价尽管上涨，羊贩子却焦急收购活羊，从而助力羊价的坚挺。
而随着中秋临近，再加上十一假期临近，市场对牛羊肉的备货需求加快，牛羊市场也进入了上涨期。只是因猪肉价格低迷，牛羊涨幅有限，因此养殖户也别盲目压栏。
2、蛋价再涨？
近期市场上的鸡蛋行情迎来了一波上涨，如9月初时笔者购买鸡蛋是4.6元/斤，但今天再去超市购买，其价格已涨至5.3元/斤，半个月涨了0.7元。而在青岛地区，市场上的鸡蛋已从月初的4.8元涨至如今的5.6-5.8元/斤，北京地区蛋价也已涨至5.8-6元/斤。
市场鸡蛋的行情上涨，说到底是中秋临近，商家集体性上调了零售价。而如今市场上的利好也挺多，受中秋影响，糕点制作需求较高，对鸡蛋的需求较大，且鸡蛋礼品盒需求也增多，家庭采购明显增加，这些都支持蛋价高企。
受鸡蛋行情利好，蛋农们也为此大赚一笔，如郯城的老张表示，他的养鸡场蛋鸡存栏量为3万只，不过受饲料价格大涨，再加上防疫、药物、人工成本都在涨，鸡蛋出栏成本从3元涨至4元一斤，但即便如此目前一斤鸡蛋也能赚上0.8元。
老张表示，去年蛋鸡养殖亏了几万元，今年可算是挣回来了。在他看来，蛋价能够上涨，主因是产蛋鸡存量缩减，去年产蛋鸡量最多时13亿只，但如今已降至11.6亿只，为此产蛋量额有所减少，支撑了蛋价稳定。
其实从9月中旬开始，蛋价就开始了一波走跌，只是跌幅并不大，鸡蛋均价为4.8元/斤，这个价格依旧很是可观。至于接下来蛋价，老张认为还会有一波上涨，国庆后才会进入下跌期。
当然，老张也表示，如今养鸡也不容易，疾病逐步增多，蛋壳质量不高，唯有提高产蛋率才能有更高的收入。
03、鱼价上涨
从7月份开始，鱼价就陷入了下跌期，到了8月份跌幅明显加大，随着海产品的陆续上市，分流了一波消费者，特别是今年的海产品价格普遍跌了40%，消费需求热情，结果淡水鱼风险加大，行情走跌。
到了9月份时，不少淡水鱼产地价已跌至往年水平，如鲤鱼、草鱼、胖头鱼等，牛蛙、鲈鱼更是跌到新低，因养鱼人前期补栏成本增加，结果鱼农忙活了大半年却也只能保本。
然而，中秋临近，市场上淡水鱼价格再次上涨，就拿笔者的家乡，鲫鱼从9月初的10元一斤涨至13元每斤；草鱼、胖头鱼从前期的7元一斤涨至10元/斤；鲤鱼价格从6元涨至8元一斤；黄颡鱼从16元涨至19.8元/斤。
当然，不少人发现了一个尴尬的事情，市场上各类鱼价迎来上涨，不过产地价几乎没什么变动，依旧处在低迷期，这意味养鱼人并没有从中受惠，不得不说实在太心酸了。
随着中秋走亲访友的频繁，餐饮需求必然会迎来一波上涨，再加上即将到来的十一长假备货需求，预计接下来肉蛋鱼价格还会上涨，猪肉价格预计也要涨上2-3元，大家咋看？
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