不锈钢刀具不快怎么办 家里的不锈钢菜刀不锋利了怎么办

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不锈钢刀具即使磨了,也不快。这是它的性质决定的。要快的话,将刀口用其它的钢材,最佳的选择是锋钢,焊在刀口上。再磨,就锋利无比。
正是那句俗话:好钢要用在刀刃上。

增大前角,磨出大前角,切削轻快,当然刀具的耐用度就降低了,建议使用机夹可转位刀具,只需要选择大前角刀片就行了

磨刀啊,买块600号的磨石磨几下刀锋就好。

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