包包子用什么馅最好吃

包包子好吃的馅有以下几种:西葫芦素、菠菜粉条鸡蛋馅、猪肉木耳豆腐馅。

1、西葫芦素馅

一只西葫芦洗净之后切成丁,放入葱和姜,胡椒粉,五香粉,耗油。

2、菠菜粉条鸡蛋馅

这个是营养比较丰富而又好吃的一种馅料,主要用料就是菠菜,粉条,鸡蛋。

3、猪肉木耳豆腐馅

猪后腿肉绞碎(肥瘦可以根据自己喜好来,我选择的是偏瘦一点的,吃起来不油腻);

豆腐上锅蒸10分钟,然后切碎和肉馅放在一起;

黑木耳提前泡发好,每一朵都要仔细的冲洗干净底部泥沙然后切碎;

放入油,食用盐,葱花姜汁,五香粉,料酒,生抽,老抽,拌匀就好了。

包子的由来

包子,本称馒头,别称笼饼,相传是为诸葛亮发明,清代后方由馒头分出,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。

“包子”一词最早出现自宋代,此前主要被称为”馒头“。传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼”。

三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”,明代郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。”



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