速溶咖啡粉如何做冰咖啡?

鱼酱在懒着磨豆子泡咖啡刷工具的时候,就会选择速溶,感谢现代科技,现在的速溶也不是特别难喝了,而且如果配合一些小技巧,用速溶咖啡粉也能做出好喝的冰咖啡,需要注意的是冰水很难和速溶咖啡粉完全融合,所以要用少量热水先把咖啡粉冲开,然后用咖啡液做

冰美式

脱水又消肿,谁能离开冰美式!而且真的很好喝啊,速溶咖啡虽然没有新鲜咖啡好喝,但是冰块会模糊速溶的缺点,喝起来咖啡的风味也不错~

1.在杯子里加冰块至八分满,再倒入饮用水至九分满。

2.咖啡粉加一点点水化开,把咖啡液倒入入咖啡杯,然后就完成冰美式啦,早晨来一杯精神抖擞!

冰拿铁

拿铁就是把水替换成牛奶,选一款油脂含量高的牛奶,可以大大提升速溶咖啡的风味。鱼酱很喜欢用水牛奶来制作拿铁,超级浓郁,完全可以弥补速溶咖啡的先天不足!

1.在杯子里加冰块至八分满,再倒入牛奶至九分满。

2.咖啡粉加一点点水化开,把咖啡液倒入入咖啡杯,然后就完成冰拿铁啦,下午来一杯超级醒神!



制作冰咖啡需要准备的食材清单如下:
* 速溶咖啡粉:17克
* 凉白开:150克
* 开水:50克
* 淡奶油:30克
* 全脂纯牛奶:70克
* 无糖可可粉(可选)
制作步骤如下:
1. 冻冰块:提前一晚将凉白开放入冰箱冷冻室,结成冰块。同时将全脂纯牛奶和淡奶油放入冰箱冷藏一晚。
2. 泡咖啡:准备一个杯子,倒入速溶咖啡粉,加入开水,用勺子搅拌至咖啡融化,然后静置晾凉。
3. 混合:准备一个料理机,加入50克纯牛奶、30克淡奶油和冲泡好的咖啡,用搅拌机搅打30秒。
4. 做冰咖啡:取出冰格,将冰块放入杯底,倒入咖啡,再缓慢地倒入20克纯牛奶。如果需要,可以加入少许无糖可可粉进行装饰。
这样,一杯冰凉的冰咖啡就做好了。可以根据个人口味调整咖啡和牛奶的比例,也可以加入冰块或奶油来增加口感。

先将速溶咖啡粉用热水融化,然后将咖啡液倒入冰块模具中,将其冰冻起来,制作成咖啡冻。另外在用一分部咖啡液冷藏起来。
生椰拿铁:
生椰乳100ml,咖啡液50ml,放入适量的咖啡冻。加入适量的冰糖水(根据自己的需求来放)。这样一杯冰镇的生椰拿铁就做好了。

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