顺德十大必吃餐厅
顺德十大必吃餐厅是：红星光发煲仔饭、东灶鱼头火锅、欢记牛乳、水仙头私房菜、金榜牛奶店、大头华、顺峰山庄、杏坛公平靓正、华生行、银辉味馆。
1、红星光发煲仔饭
饭点的红星光发始终座无虚席，煲仔饭至少要等候30分钟。金牌黄鳝饭和腊味饭两个经典口味不能错过，上桌后把盖揭开，丝苗米的香气瞬时散开，眼看米饭有些湿润，拌开后入口却粒粒分明，嚼起来干爽有甜感。藏在底下的饭焦更是金黄焦脆。
地址：顺德容桂文海西路7号五坊良逢路六街1号。
2、东灶鱼头火锅
东灶鱼头火锅与一般火锅底不同，它家火锅，几十种香辛料的搭配，即点即炒，点了一份鸳鸯锅，锅底一上来香气就已经飘散开来，刺激的每一个毛孔翕张，却只能眼巴巴等待水开。新鲜辣椒随着汤汁滑落逐渐显现，光看上一眼，口水就忍不住的往下掉。
地址：容桂文海西路35号。
3、欢记牛乳
吃双皮奶，水牛奶是其唯一的灵魂。欢记的双皮奶甜度会比其他家低一些，拿捏得相当完美，冷食的水牛奶有独特的清甜，热食双皮奶的奶香会更为浓郁香醇。
地址：顺德大良金榜上街19号。
4、水仙头私房菜
水仙头是一间古色古香的雅宅，一到饭点人声鼎沸。盐焗奄仔蟹肉质极之细嫩，清甜的蟹肉蘸上色泽金黄的蟹膏，齿颊留香，难以忘怀。扒柚皮、串烧猪颈肉、砵仔禾虫、尖椒鱼饼炸牛奶拼盘，都是尽显顺德风味的特色菜。
地址：顺德大良五坊良逢路六街1号。
5、金榜牛奶店
一间显得有些残旧的门面和一块稍有褪色的大字招牌，承载了几代人的回忆。瓶装水牛奶独有冰凉的清甜口感，一喝就会上瘾。通常我会忍不住多要一碗双皮奶，比欢记甜一个档，奶皮的质感会较薄而细腻一些，口感如丝如绸，两边的双皮奶正常水准下旗鼓相当。
地址：顺德大良甲子路基督徒教堂对面。
6、大头华
所有人到顺德必吃的烧鹅店，皮脆肉紧，第一口吃下鹅油齿颊留香，而我要大力推荐的是叉烧和鹅肝。用两块叉烧夹着一块鹅肝咽下去，甜甜的叉烧稍硬，配上咸咸绵软的鹅肝，腻是有点腻我承认，但真的太好吃了，回味无穷。
地址：顺德大良滨河路1号凤城食都1号楼。
7、顺峰山庄
一大锅的暖胃鱼粥不一会儿就飘来了鲜气，骨腩则煎焗处理，色泽金黄，酥脆的外皮下是滑嫩出汁的鱼肉，顺德的早茶有这一惹味鱼腩，足矣。
地址：顺德大良105国道顺峰山路段。
8、杏坛公平靓正
以粥水做底打边炉是顺德首创的吃法，在广东人的饮食习惯里，粥的地位尤其高，因此粥底并不马虎。以文火熬至香滑绵软，一人一锅，点几盘牛花肉，敲个鸡蛋搅拌后涮入锅中，裹着蛋液的牛肉在绵稠的粥底中翻滚，几秒钟就能吃上清甜鲜嫩的牛肉。
地址：顺德大良延年路延年食街西区3号铺。
9、华生行
龟苓膏用新鲜龟板以及各种药材熬制，中药味较浓，就是正经龟苓膏的味道，难以接受的话可以加蜂蜜或炼奶，当甜品对待。华生行称得上是价格亲民实在的典范，各式原盅炖品十分足料，火候也到位，一盅下肚，就能抹掉在顺德胡吃海喝的罪恶感。
地址：顺德大良蓬莱路70号。
10、银辉味馆
猪腰汤是银辉的成名作，鲜浓的鱼骨汤底呈奶白色，胡椒适当调味，猪腰处理得当，嫩滑并富有弹性，实在惊喜不已。另外推荐一道豉汁蒸鲮鱼咀，造型有趣，豉汁的香气渗入了鱼嘴内部，上嘴啜之，鲜甜与咸香的交融实在让人销魂。
地址：顺德大良和桂路3街2号盈翠华庭3-7座10铺。
以上内容参考：百度百科-东灶鱼头火锅
一个是红星光发煲仔饭，吃东灶鱼头火锅。第三个是欢记牛乳，第四个是水仙头私房菜，第五个是金榜牛奶店，第六个是大头顺，第七个是顺峰山庄，第八个是杏坛公平靓正，第九个是华生行，第十个是银辉味馆。
绛旓細鎴戣涓洪『寰峰崄澶у繀鍚冮鍘呭涓: 1銆佷笢鍩庨厭妤 2銆佹皯淇¤侀摵 3銆侀『寰风鏅栭楗 4銆佺尓鑲夊﹩绉佹埧鑿 5銆佸嚖鍩庡ソ璁 6銆侀『寰锋笖鏉 7銆佷笢鐏堕奔澶寸伀閿(澶ц壇鍗庝鲸鍩庡簵) 8銆佷紭椋熷潑 9銆侀椋庨『姘寸鎴胯彍 10銆佸崡璁版捣椴滈厭瀹 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤 涓轰綘鎺ㄨ崘:鐗瑰埆鎺ㄨ崘 鐢靛姩杞﹀娆￠檷浠,鍝佽川鏄惁鏈変繚闅? 浠涔堟槸鈥滅綉缁滃帟鎵鈥?浼氶...
绛旓細椤哄痉鍗佸ぇ蹇呭悆椁愬巺鏄細绾㈡槦鍏夊彂鐓蹭粩楗銆佷笢鐏堕奔澶寸伀閿呫佹璁扮墰涔炽佹按浠欏ご绉佹埧鑿溿侀噾姒滅墰濂跺簵銆佸ぇ澶村崕銆侀『宄板北搴勩佹潖鍧涘叕骞抽潛姝ｃ佸崕鐢熻銆侀摱杈夊懗棣嗐1銆佺孩鏄熷厜鍙戠叢浠旈キ 楗偣鐨勭孩鏄熷厜鍙戝缁堝骇鏃犺櫄甯紝鐓蹭粩楗嚦灏戣绛夊30鍒嗛挓銆傞噾鐗岄粍槌濋キ鍜岃厞鍛抽キ涓や釜缁忓吀鍙ｅ懗涓嶈兘閿欒繃锛屼笂妗屽悗鎶婄洊鎻紑锛屼笣鑻楃背鐨勯姘...
绛旓細椤哄痉鏃╄尪鍗佸ぇ鎺掑悕渚濇鏄『寰蜂汉瀹堕搴溿侀緳鐨勯厭妤銆侀『寰烽浜戠罕鍥灄閰掑簵銆佸懗鍙亾銆侀緳鎮︽咕閰掑銆佺弽涔嬪疂閰掓ゼ銆佷鸡甯镐汉瀹堕厭妤笺佸悰鐜嬮厭搴椼侀緳姹熷北搴勩纰ф搴勫洯鏋楅鍘銆1銆侀『寰蜂汉瀹堕搴 寰堝鐨勫鍦版父瀹㈡潵椤哄痉鐨勭涓椤挎棭鑼讹紝閮戒細閫夋嫨椤哄痉浜哄銆傚埌搴楀繀鐐规槸瀹冪殑铏鹃ズ鐨囷紝钖勮嚦鍗婇忔槑鐨勭毊闅愮害鑳界湅瑙佸唴閲岄ケ婊＄殑椴滆櫨浠佽韩褰憋紝铏...
绛旓細1銆佹墦杈圭倝鏉捐椋熷簵 鍦ㄥ箍涓滐紝鍚冪伀閿呴氬父琚彨鍋氭墦杈圭倝锛岄『寰峰妗傜殑鏉捐椋熷簵锛屾槸瀹朵笁鍗佷綑骞村巻鍙茬殑鑰佸瓧鍙风綉绾紝涓绘墦娓呮按鎵撹竟鐐夛紝杩炲勾鍏ラ夋煇鐐硅瘎蹇呭悆姒滐紝杩樹笂姒滆繃榛戠弽鐝犱竴閽伙紝鍚勭鑽ｈ獕鎷垮埌鎵嬭蒋锛屾澗璁扮殑娓呮按鎵撹竟鐐変富瑕佺殑椋熸潗鏄尓鏉傦紝姹嗙儷杩囩▼鐢卞簵鍛樻搷浣滐紝鏃犻渶瀹汉鑷繁鍔ㄦ墜锛屼互淇濊瘉鐚潅涓嶄細琚儷鑰侊紝璁╂瘡浣...
绛旓細1. "澶ц壇鐗涜倝"锛氳繖瀹堕鍘呬互鎻愪緵姝ｅ畻鐨勯『寰风墰鑲夋枡鐞嗚岄椈鍚锛屽寘鎷啛鐗涜倝鍜岀敓鐗涜倝鐏攨绛夈2. "寰峰簞閰掑"锛氳繖鏄竴瀹跺叿鏈夌櫨骞村巻鍙茬殑鑰佸瓧鍙凤紝涓绘墦浼犵粺鐨勯『寰疯彍锛屽楸肩繀鐐栭恭楦佺儳鑵婄瓑銆3. "绂忓叴閰掑"锛氭垚绔嬩簬1936骞达紝杩欏椁愬巺浠ユ彁渚涙瀹楃殑娼睍鑿滆岄椈鍚嶏紝鍏朵腑鏈鍙楁杩庣殑鑿滆偞涔嬩竴鏄疆姹曠墰鑲夌伀閿呫4. "榫欒垷...
绛旓細1銆侀『宄板北搴(椤哄痉鎬诲簵)1990骞村垵锛岄『宄板北搴勫缓浜庨『寰疯憲鍚嶇殑鏃呮父椋庢櫙鍖衡斺旈『宄板北涓婏紝鍙栧叾椤哄績椤烘剰锛岄『灞遍『姘翠箣鎰忋傞『宄板北搴勫嚭鍝侀伒寰滈矞銆佸銆佺埥銆佹粦銆佺湡鈥濈殑鑿滃搧鏍囧噯锛屽骞存繁鑰曚經灞憋紝绯呭悎浼犵粺涓崕缇庨鏂囧寲涓庣幇浠ｆ皵鎭紝娣辫曢『寰峰競鍦猴紝浠ヤ綆鐩愩佷綆鑴傘佷綆绯栫殑椁愰ギ娼祦锛屼互鏃犳补鐩愭堡姹佽彍鍙朵负浠ｈ〃鐨勫仴搴疯彍鑹茶幏寰...
绛旓細5. 榫欐睙娓斾汉鐮佸ご锛氫綅浜椤哄痉鍖榫欐睙闀囩殑榫欐睙娓斾汉鐮佸ご锛屾槸涓瀹堕泦娴烽矞銆佹棭鑼躲佺儳鐑や簬涓浣撶殑澶у瀷椁愬巺銆傝繖閲岀殑鐜浼樼編锛岃彍鍝佹柊椴滐紝鏄『寰锋湰鍦颁汉鍛ㄦ湯浼戦棽鐨勫ソ鍘诲銆傞緳姹熸笖浜虹爜澶寸殑鐐瑰績濡傝櫨楗恒佺儳鍗栥佽偁绮夌瓑锛岄兘鏄浜哄洖鍛虫棤绌风殑浣宠偞銆傛讳箣锛岄『寰锋湰鍦颁汉甯稿悆鐨勬棭鑼跺簵鏈夊緢澶氾紝姣忓搴楅兘鏈夎嚜宸辩殑鐗硅壊鍜屾嫑鐗岃彍銆傝繖浜...
绛旓細浣涘北锛屼綔涓哄箍涓滅渷鐨勪竴涓噸瑕佸煄甯傦紝鎷ユ湁涓板瘜鐨勭編椋熸枃鍖栥傚湪杩欓噷锛屼綘鍙互鍝佸皾鍒板悇绉嶅湴閬撶殑绮よ彍銆佹疆姹曡彍銆佸瀹惰彍绛夈備互涓嬫槸浣涘北鍗佸ぇ蹇呭悆椁愬巺锛岃浣犲湪鍝佸懗缇庨鐨勫悓鏃讹紝涔熻兘鎰熷彈鍒颁經灞辩殑鍘嗗彶鍜屾枃鍖栥1. 椤哄痉浜哄锛氫綅浜椤哄痉鍖锛岃繖瀹堕鍘呬互椤哄痉鐗硅壊鑿滆偞涓轰富锛屽椤哄痉鐐栧搧銆侀『寰烽奔鐨瓑銆傜幆澧冧紭闆咃紝鏈嶅姟鍛ㄥ埌锛屾槸...
绛旓細1.椤洪灞卞簞(椤哄痉鎬婚儴)1990骞村垵锛岄『宄板北搴勫缓鍦ㄩ『寰疯憲鍚嶆梾娓告櫙鐐光斺旈『宄板北涓婏紝瀵撴剰椤哄北鑰屾祦銆傞『涓板北搴勯伒寰矞銆佸銆佺埥銆佹粦銆佺湡銆傚湪浣涘北娣辫曞骞达紝灏嗕腑鍥戒紶缁熼ギ椋熸枃鍖栦笌鐜颁唬椋庡懗鐩哥粨鍚堬紝鍦ㄩ『寰峰競鍦烘繁鑰曘傞殢鐫浣庣洂銆佷綆鑴傘佷綆绯栫殑椁愰ギ娼祦锛屼互鏃犳补鐩愭堡鍙朵负浠ｈ〃鐨勫仴搴疯彍鍝佽耽寰椾簡椤惧鐨勯珮搴﹁禐瑾夈傛帹鑽愯彍鍝侊細楦...
绛旓細鏈鍚庝竴瀹堕鍘呮槸鍦ㄥ妗傜殑“宀愬北绉樺埗鑲犵矇”锛屼篃鏄椤哄痉鍗佸ぇ椁愬巺涔嬩竴銆傚湪杩欓噷鍙互鍝佸皾鍒板湴閬撶殑宀愬北鑲犵矇锛岀壒鍒槸椴滆櫨鑲犵矇鏇存槸浜烘皵鏋侀珮銆傝繖瀹堕鍘呯殑瑁呬慨闈炲父鏈夌壒鑹诧紝鍏锋湁宀愬北浼犵粺鐨勬皯淇楅鎯咃紝鍏呮弧浜嗘祿閮佺殑浜烘枃姘旀伅銆備互涓婁笁瀹堕鍘呭彧鏄『寰风編椋熺殑鍐板北涓瑙掞紝杩樻湁鏇村鐨勯『寰蹇呭悆椁愬巺绛夊緟鐫浣犵殑鍙戠幇銆傛潵鍒...
