我们常吃的“百香果”又称为“时计果”,其名称由来为何?

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百香果是蔓性果树,公元1901年首次引进栽培,目前在台湾省低,中海拔地区已驯化呈野生状态。目前栽半种有紫色原咱百香果(已驯化野生)。黄百香果,杂交百香果。大百香果(大果西番莲)等。枝叶蔓延力强,适合蔓篱,绿墙或阴棚。

百香果具卷须,弹簧形。叶互生,掌状深裂,裂片3枚,卵形至椭圆(幼株呈随着形而不分裂)。春至秋季开花,花腋生,具芳香,花冠圆形,萼片向外反卷如瓣状。副冠2轮呈丝状,柱头3枚下垂,花形似进种,故名“时计果”,极雅致。果实球形,成熟酸甜可口,可生令或酿制果汁。紫色种成熟香甜,可生食;黄色种,杂交种较酸。宜制果汁。

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