波尔多葡萄酒和朗格多克葡萄酒的区别 越详细越好 波尔多葡萄酒与勃艮第葡萄酒的区别?
\u6ce2\u5c14\u591a\u7ea2\u9152\u548c\u8d85\u7ea7\u6ce2\u5c14\u591a\u7ea2\u9152\u533a\u522b\uff1f\u4f5c\u8005\uff1a\u8001\u5f20
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波尔多葡萄酒和朗格多克葡萄酒的区别 ：
一、使用的葡萄品种不同：
1：波尔多葡萄酒使用的葡萄品种有：梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）
2：朗格多克葡萄酒的葡萄品种超过30个，每种葡萄都散发着与众不同的独特芳香。
白葡萄酒选用的葡萄品种有：皮克普尔、莫札克、马尔萨讷、胡姗、维奥涅尔、克莱雷特、诗南、小粒麝香、亚历山大麝香、霞多丽、长相思…
红葡萄酒或桃红葡萄酒选用的葡萄品种有：佳丽酿、西拉、歌海娜、神索、慕合怀特、赤霞珠、品诺、美乐…
二、口味不同：
1：波尔多葡萄酒口感柔顺细致，风情万种，结构感强。
2：朗格多克葡萄酒颜色深丹宁强是主要特色，除了果香外，常有香料味。清新的酸度和清淡的口感是最大特点。与西班牙交界的“科利奥热“（Collioure）”产干型的红酒和桃红酒，颜色深，酒精强，口感颇为强劲厚实。
三、价格不同：
1：波尔多葡萄酒在中国市场知晓度较高，因此价格相对较高。
2：朗格多克位于法国南部，出产的酒比较廉价。
扩展资料：
一、波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式：
葡萄汁在发酵过程中，浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量；发酵完成后，需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来，这是一段缓慢而耐心的过程；接下来是选出品质最好的酒，同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。
这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间，葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。
此时的红葡萄酒依然具有生命力，它们透过软木塞缓缓地呼吸，继续发生着奇妙的变化，渐渐达到成熟。因此，波尔多葡萄酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。
二、朗格多克-鲁西荣大区的葡萄酒的历史可以追溯到公元前5世纪，希腊人在纳合本附近海岸开发了第一个葡萄园。葡萄种植区身处地中海的怀抱之中，由罗讷河谷地区延伸至比利牛斯山和西班牙，占据了一整片广袤起伏的土地。
伊特鲁里亚人、希腊人以及罗马人都曾经在此培育葡萄酿造美酒。多样的土质、适宜的气候、丰富的葡萄品种以及种植者的智慧造就了这里出产的葡萄酒的不凡品质。
到19世纪后期，该地区的葡萄酒产量约占全法国总量的44%，是名副其实的法国第一葡萄酒产区。
朗格多克-鲁西荣大区的比利牛斯山脉狭长山谷中的地中海滨海平原，拥有独特的二元性气候，强烈的密史脱拉风和来自地中海岸潮湿温暖的季风交替，非常有利于葡萄的生长。在平原与沿海地区，气候温和，天气温暖舒适。
鲁西荣地区是典型的地中海气候，全年平均日照在2500小时，在葡萄生长的旺季，气候非常的干旱炎热，在冬季，气候温暖潮湿，葡萄能够免于受冻受伤，得天独厚的气候条件成就了鲁西荣地区的葡萄种植以及葡萄酒的酿造。
1、风土不同：有人说：喝波尔多酒，你喝的是Chateau; 喝勃艮第酒，你喝的是黑皮诺；喝朗格多克酒，你喝的是garrigue” ，就是南法香草的气息，像迷迭香、百里香、薰衣草等南法香料混合在一起。
2、价格差异：20-30欧元，你可能只能买到入门的波尔多，但可以买的相当好的朗格多克AOC。朗格多克的性价比应当是法国酒里最高的。
3、葡萄品种：都是混酿，朗格多克多用南法品种GSMCC，波尔多一般都是赤霞珠、美乐，
当然，在朗格多克的菲图、卡巴戴斯等产区也使用赤霞珠、美乐等波尔多品种来混酿。
4、创新精神：朗格多克的风土条件好，小酒庄众多，也不像波尔多列级那么固步自封。很多酿酒师从世界各地涌来，采用各种新工艺和先锋方法，已经有很多车库酒、膜拜酒出现在朗格多克。
法国酒评家特里·德梭说：“在老一辈法国人的印象里，葡萄酒的顶级产区可能只有波尔多和勃艮第，但随着30年来理念和酿制工艺的发展，新的顶级产区正在逐步涌现，而朗格多克正在迈向伟大的产区。”“虽然朗格多克还没有名庄的提法，而且这些酒庄也可能只有二三十年的历史，但这些酒庄给人的冲击力已经超过很多波尔多的列级酒庄。”
看是什么配餐了，不同的配餐配不同产区的酒口感不同的，也不能说就是法国的葡萄酒就是最好的，这跟国内白酒一样，不同地区的气候，不同地区的粮食，用水不同口感也不同
波尔多以生产AOC高档红葡萄酒、高档贵腐酒为主。朗格多克以生产地区餐酒为主，Vin de pays 产量占全国60%。
哇靠 ， 这么复杂
1. 波尔多在法国的南部以西
2.朗格多克在法国正南部偏东
3. 波尔多的酒用 赤霞珠，梅乐，品丽珠 3个混酿较多。朗格多克常用单一葡萄品种酿制较多。
4.波尔多的新酒出口价从1欧到500欧平均， 最贵的是名庄酒
5.朗格多克地区出口价0.9欧到30欧，30欧已经是好的不能再好的酒了。
6. 波尔多酒凸出的是平衡和优雅。
7.朗格多克阳光多，凸出的是阳光，果实，浓郁。
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