大黄香橙松饼
材料:鸡蛋1只，打散，蔬菜油4汤匙，橙汁175毫升，橙子薄皮碎2茶匙，生面粉250克，细白砂糖150克，发酵粉1.5茶匙，小苏打半茶匙，盐1茶匙，大黄叶150克切细
做法:
1.将烤箱预热到190度。在松饼盘上抹上油或用纸杯放上。
2.用一个中碗，将鸡蛋，油，橙汁和橙子皮搅拌在一起。用另外一个碗将面粉，糖，发酵粉，苏打和盐搅拌在一起。然后将鸡蛋混合物倒入面粉里搅拌直到有点湿。然后逐份放到大黄上。
3.在烤箱里烤20-30分钟或直到，用细棒插入松饼后出来时没有任何黏合物即可。
大黄香橙松饼
材料:
鸡蛋1只，打散，蔬菜油4汤匙，橙汁175毫升，橙子薄皮碎2茶匙，生面粉250克，细白砂糖150克，发酵粉1.5茶匙，小苏打半茶匙，盐1茶匙，大黄叶150克切细
做法:
1.将烤箱预热到190度。在松饼盘上抹上油或用纸杯放上。
2.用一个中碗，将鸡蛋，油，橙汁和橙子皮搅拌在一起。用另外一个碗将面粉，糖，发酵粉，苏打和盐搅拌在一起。然后将鸡蛋混合物倒入面粉里搅拌直到有点湿。然后逐份放到大黄上。
3.在烤箱里烤20-30分钟或直到，用细棒插入松饼后出来时没有任何黏合物即可。
比利时香橙松饼
材料:
A.蛋70公克，细砂糖30公克，盐2公克，B.牛奶60cc，浓缩柳橙汁30㏄，速溶酵母5公克，C.高筋面粉150公克，低筋面粉110公克，D.融化奶油47公克，E.白色巧克力80公克，浓缩柳橙汁20cc，酒渍橙皮丁少许
做法:
1.将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合，筑成粉墙。粉墙中央放入打散的蛋，以及混合好的酵母与牛奶，与粉墙一起混合拌均匀，揉成面团。
2.加入奶油，揉成面团，再加入粗粒砂糖，再继续揉到变得有弹力、不黏手、光滑。
3.取一钢盆，并在盆内四周涂上薄薄的沙拉油，将面团放入，并用保鲜膜包住钢盆，放置温暖处发酵约30分钟。
4.面团松弛、发酵后，会变成原来面团的2倍大。将面团分割切成每块60公克，滚圆整型，并松弛约15分钟。
5.预热松饼机后，放入面团，并稍为轻轻压平面团，然后盖上松饼机盖。
6.待松饼机冒出的水蒸气变少，约3分钟后，松饼已上色且按压有弹性，即完成。
7.取材料E中50公克的白巧克力切碎，隔水加热至80℃，巧克力融化后，加入浓缩柳橙汁，并搅拌均匀，即为香橙酱。
8.取柳橙口味松饼，挤上作法7香橙酱，再挤上剩余30公克的白巧克力，最后撒上少许酒渍橙皮丁即可。
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
材料:
韭黄适量，春卷皮适量，香菇适量，油适量，盐适量，鸡蛋适量
做法:
1.韭黄切成2厘米长的小段，香菇切成丝；
2.在锅里放油，把韭黄和香菇炒熟，可以在最后放少许的盐；
3.鸡蛋打散以后（加少许盐）在不粘平底锅里用很少的油煎成薄薄的蛋皮，稍稍凉凉以后切成2厘米长的细丝；
4.把蛋皮和韭黄香菇混合以后，放凉就可以包春卷了。
小诀窍
1、包春卷的时候可以准备一点凉水，把皮粘好； 2、韭黄和香菇不会出太多的水份，如果出了水，可以在包的时候把馅里的水控掉； 3、煎的时候不需要放太多的油，要不然夏天吃了很油腻，所以是煎春卷而不是炸； 4、如果是做荤的春卷，炒一些肉末放入馅中就可以了。
蛋黄香蕉酥皮卷
材料:
香蕉，咸蛋黄，威化纸，鸡蛋，面包粉，生粉
做法:
1.咸蛋黄蒸熟。
2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉）
3.取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉
4.然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。
5.包好了炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。
6.然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。成品：
牛奶蛋黄香蕉汁
材料:
牛奶1杯，鸡蛋黄1个，香蕉1个，鱼肝油适量。
做法:
把香蕉压成泥状，掺上蛋黄搅拌，加入牛奶稀释，再滴入几滴鱼肝油即可。
地黄香杞酒
材料:
熟地黄125克，沉香2.5克，枸杞子60克，高粱酒1750克。
做法:
以上前3味置容器中，加入高粱酒，密封，浸泡10天即成。
鳖甲萎黄香粥酒
材料:
酥鳖甲20克，姜黄15克，香附12克，泽兰18克，白酒500克。
做法:
各药一起放入净器内，加白酒密封浸泡，7天后开封饮酒。
每次服10毫升，早、晚各服1次，服药期间应节制房事。
香橙水果松饼
材料:
酥皮材料：130公克，高筋面粉116公克，低筋面粉29公克，蛋1个，白醋3公克，细砂糖5公克，白油15公克，内馅材料：250公克，其他材料：适量
做法:
1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面团，其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面团，用杆面棍杆成长40公分、宽32公分的长方形酥皮面皮，再静置松弛30分钟后，用刀子分切成长40公分、宽16公分的两片酥皮面皮。
3.在作法2的酥皮面皮上刷上一层全蛋液，再把柳橙馅料放置在面皮中央处后再对摺起来，并加以划线后，放入烤箱中以200℃烤约30分钟。
大黄瓜泡菜
材料:
大黄瓜1条，1.盐1又1/2大匙，2.辣椒酱2大匙，糖1大匙，香油1又1/2大匙
做法:
(1)将大黄瓜洗净沥干水份后，纵切成4等份长条后，再横切成1公分宽薄片备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在大黄瓜片上搅拌混合均匀，使大黄瓜片软化且质地脆韧。
(3)将盐水倒掉，用冷开水洗净大黄瓜片以降低咸度，再沥干水份备用。
(4)将调味料(2)加入大黄瓜片中搅拌均匀，置于阴凉处腌渍约半天待其入味后即可食用，冷藏约可保存10天。
虾皮大黄瓜
材料:
大黄瓜2条，虾皮5公克，姜20公克，沙拉油3大匙，高汤400cc，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细糖1/4茶匙
做法:
1.大黄瓜削皮后，去除中间的籽部分后，切成小块；虾皮洗净后沥干；姜切碎末备用。
2.热锅倒入沙拉油，先放入作法1的虾皮及姜末以小火炒香，再放入作法1的大黄瓜块及所有调味料，以大火煮开后，改小火煮约25分钟即可。
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