新疆吐鲁番特产：楼兰古堡赤霞珠葡萄酒
楼兰古堡赤霞珠葡萄酒的基本介绍吐鲁番市，位于新疆中东部，天山东部山间盆地，又称“火洲”，属典型的大陆性干旱气候，四季分明，夏季炎热，春季升温迅速，秋季降温快，干旱缺水，光照充足，无霜期长，昼夜温差大，多大风天气，年均温度11.3～14.4℃，最低月均温-11.2℃，最高月均温33℃，最大日较差在17℃～26.6℃之间，无霜期192～224天，年均降水量17－23mm，蒸发量为2727mm，降水量极少，垂直变化显著，蒸发大，是降水量的100－200倍，全年平均日照时数为2900～3100小时，产品产地地势平坦，土壤PH值7.5－8.0，为沙质壤土，土质良好，土层较深，特适宜葡萄的生长，世界名优酿酒葡萄品种赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄等品种表现成熟度好、质量优而且无污染、无病虫害。
楼兰一直是神秘、古丝路文明、美女、高贵和繁盛的代名词。公元前176年，在西域沙漠的盐泽旁，商人们在沙漠中发现了一片绿洲。这里的人们有着深邃的眼睛，高高的鼻梁，棕红色的头发，穿着丝制的及地长袍，用芦苇杆、胡杨红柳作为写字用的笔。商人们为这个美丽的国度取名为“库罗来那”，翻译成汉语的意思即为 “楼兰”，这就是“楼兰”名字的由来。
1976年，新疆葡萄酒企业——吐鲁番鄯善葡萄酒厂成立，2007年商源集团收购、重组酒厂，并更名为吐鲁番楼兰酒业。2011年，楼兰酒厂升级为楼兰酒庄。
楼 兰酒庄位于吐鲁番的鄯善县。葡萄品种有无核白、马奶子、红葡萄、黑葡萄和玫瑰香等500多个品种，堪称“世界葡萄植物园”。1982年，由中国葡萄前辈郭其昌创建楼兰母本园，成为新疆酿酒葡萄园，也是中国正常运转、拥有稀有黄金树龄及稀有酿酒葡萄品种的母本园。
楼兰酒庄目前拥有三大主力品系葡萄酒，分别为楼兰古堡系列、酒庄系列、丝路系列三大品系。其中古堡系列中的大古堡和小古堡为楼兰酒庄的高端产品。楼兰丝路系列为适合普通大众消费的平价葡萄酒楼兰酒庄三大主力品系的酒标多以西域壁画为原型，进行复原、再创作，颇具中国传统西域特色，也代表着西域葡萄酒文明除 去独特的民族文化与风情，楼兰酒庄葡萄酒本身也在全国得到广泛认可。
楼兰古堡赤霞珠葡萄酒有什么营养价值？
葡萄酒中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可以延缓衰老，降低血液的粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预防癌症的发生及发展，还具有抗动脉粥样硬化的作用，对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用，并且对治疗乳腺癌等疾病有所帮助。
楼兰古堡赤霞珠葡萄酒的产品特点有哪些？
酿酒葡萄栽培品种主要为赤霞珠葡萄，果粒近圆形、紫黑色；葡萄酒丹宁感很强、涩；含糖高；采摘时可溶性固形物一般控制在21-23克/升、酸低、色深；香气浓郁、复杂；具雪松、烟熏、揉青叶、蘑菇及黑色水果香； 适于酿造红、桃红葡萄酒；新酒粗硬，需较长时间陈酿。楼兰赤霞珠葡萄酒精选优质赤霞珠葡萄，于美国进口橡木桶中陈酿270天方可入瓶。色泽呈紫红色，如石榴石般亮泽。带有强烈烘烤味道的橡木气息，混合浓郁梅子与黑加仑的芬芳。酒体如丝绸般细滑，结构紧密，单宁幼滑，收尾带有明显黑巧克力与香草味道，回味悠长。
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