端午节拔的艾蒿晒干好还是阴干好 新鲜艾叶晒干还是阴干

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端午节拔的艾草是是晒干好。

根据《全国中药草汇编》一书中记载,艾草:“夏季花未开时采摘,除去杂质,晒干。”所以可以得知艾草晒干是一种传统的方式。

而从制作方式来说,艾草晒干的制作起来更加的方便,因为晒干可以有效地将艾草快速的晒干,并且起到很好的消毒杀菌的作用。

而阴干的话,其主要还是靠艾草脱水和温度的烘干来制作而成的,这种方式虽然也是可以让艾草变干,但是其也会很容易因为水分过多而出现变质的现象,从而失败。

扩展资料

艾草在晒干之前是需要进行清洗的,因为艾草本身是会带有很多的泥沙,需要将其清洗出来,而若是艾草晒干了的话,其中的泥沙就很难彻底的清洗出来的了。

但是在清洗艾草的话,也是需要注意清洗方式的,不建议采用大力的方式来清洗,这样很容易破坏艾草中的营养成分和药效成分,从而导致其价值降低。

建议是将艾草泡入水中,让艾草中的泥沙都被清理出来,需要晒干的时候,再用流水冲一下,控干水分再晒即可。



阴干好,晒干艾蒿特有的气味会丧失很多。

在选择艾叶上,专家指出艾多年生草本,5至7月花尚未开、叶下茂盛时,采叶阴干。艾叶多皱缩,有短柄,完整叶呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则粗锯齿,上表面灰绿色,有稀疏的柔毛及腺点下面密生灰白色绒毛,质柔软,气清香,味苦。以叶厚、色青、背面灰白色,绒毛多、香气浓郁者为佳。

晒干的好。

端午节的就割来放门上就好啊

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