米酒的制作方法视频教程 米酒的制作方法 家庭版
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1 \u9009\u7c73\u6e05\u6d17
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2 \u4e0a\u9505\u716e\u719f
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3 \u62cc\u66f2\u88c5\u575b
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4 \u53d1 \u9175
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5 \u653e\u6c34\u518d\u6b21\u53d1\u9187
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20\u5e74\u5236\u9152\u8001\u5e08\u5085\u63ed\u5bc6\u5386\u53f2\u60a0\u4e45\u7684\u7c73\u9152\u5236\u4f5c\u65b9\u5f0f\u2014\u2014\u6765\u83cc
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米酒的制作方法如下：
主料：糯米500g。
辅料：甜酒曲3g，凉开水适量。
1、糯米洗净加清水泡一夜。
2、糯米放入蒸锅，铺平，用筷子扎出一些透气孔。
3、蒸30分钟。
4、蒸好的糯米放至微温，撒上甜酒曲，倒小半碗凉开水，拌匀。
5、装罐，压实，中间留出一个酒窝，酒窝一周再撒少量甜酒曲。
6、放入米酒机，选择“米酒”，启动。
7、发酵36小时，出酒了，盛出来即可。
小窍门&温馨：提示所有全程不能沾油和生水，所有器具开水消毒。
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