炸香蕉是一道街边美食,如何做美味的“炸香蕉”?
很多人喜欢吃香蕉,香蕉能润肠通便,能美白祛斑,可以增强身体免疫力。
有一种街头小吃叫炸香蕉,炸香蕉的制作非常简单,就是用新鲜的香蕉裹上面包糠,放到锅里一炸,酸酸甜甜,外面很脆,里面很软,很多人都喜欢吃。
1、炸香蕉的制作方法女人喜欢美食,不仅喜欢吃美食,还喜欢做美食,女人更喜欢把街头小吃搬到家里来。
炸香蕉的制作方法很简单,先介绍一下食材,香蕉,鸡蛋,面包糠,少许淀粉,番茄酱。
把香蕉做一下处理,切掉香蕉的头和尾,切成两段。
剥去香蕉皮,放在盘子里待用。
准备一些淀粉,把鸡蛋搅散,准备一些面包糠。
把香蕉裹上淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠。
可以戴一次性手套进行操作,既卫生,又干净。
锅里放油,油温到4成热,关小火,把香蕉放进去炸,一定要注意火候,否则容易把香蕉炸糊。
制作时间很快,一分钟左右就可以了,注意炸的时候要把香蕉翻个。
把香蕉捞出来,放在吸油纸上,把番茄酱装到一个小碟子里,香蕉蘸着番茄酱吃,酸酸甜甜非常好吃。
2、炸香蕉的注意事项炸香蕉时一定要注意控制好油温,油温4成热就可以了,油温太高,容易把香蕉炸糊了。
很多小伙伴在制作炸香蕉时,因为油温太热,火太大,所以导致把香蕉炸糊了。
制作美食,要多看,多练,熟能生巧,光看不做,永远不会,即使失败了,也不要害怕,继续去尝试,总会成功的。
制作炸香蕉时一定要注意顺序,先给香蕉裹淀粉,再裹鸡蛋液,最后裹面包糠。
炸香蕉最好是趁热吃,凉了就不好吃了。
结语炸香蕉虽然好吃,但是不宜吃得过多,吃得过多容易引起上火。
胃肠不好的人也不要吃太多香蕉。
首先把香蕉切成段,然后在香蕉表面裹一道淀粉,最后放入油锅里煎炸呈金黄色就可以了。
其实只需要在炸香蕉外面裹一层面糊,然后放进锅中炸就可以了,最后加一些自己喜欢的调味料,我个人觉得这种美食还是挺不错的。
可以放上一根火腿肠,这样一起炸来吃,可以让味道很好。这样的做法,就是很好的,香香脆脆的。
首先要把香蕉切成一小段,裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,下锅炸,炸至金黄就可以捞出来了。
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