没有发面怎么做饼 没有发面的饼子怎么做
\u4e0d\u7528\u53d1\u9762\u7684\u997c\u5b50\u600e\u4e48\u505a1.\u8471\u6cb9\u997c \u25bc
\u7528\u6599\uff1a\u9762\u7c89\u3001\u8471\u3001\u76d0\u3001\u6cb9
\u505a\u6cd5\uff1a 1\u3001\u8471\u5207\u788e\uff0c\u5728\u9762\u7c89\u91cc\u52a0\u76d0\u548c\u6e29\u6c34\u62cc\u5300\uff0c\u7136\u540e\u63c9\u6210\u9762\u56e2\uff1b 2\u3001\u7528\u4fdd\u9c9c\u819c\u5305\u4f4f\u9762\u56e2\u9759\u7f6e20\u5206\u949f\uff1b 3\u3001\u5c06\u9762\u56e2\u62ff\u51fa\u6765\u6413\u6210\u6761\uff0c\u7136\u540e\u63ea\u6210\u51e0\u4e2a\u5c0f\u5242\u5b50\uff1b 4\u3001\u628a\u5242\u5b50\u64c0\u6210\u8584\u7247\uff0c\u7136\u540e\u6d82\u4e0a\u4e00\u5c42\u6cb9\uff0c\u628a\u8471\u6492\u5728\u4e0a\u9762\uff1b 5\u3001\u628a\u9762\u76ae\u6cbf\u4e00\u8fb9\u5377\u6210\u957f\u6761\uff0c\u518d\u6cbf\u7740\u4e00\u89d2\u5377\u6210\u5706\u5f62\uff1b 6\u3001\u5c06\u4e24\u4e2a\u9762\u5377\u91cd\u53e0\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u7528\u624b\u6309\u6241\uff0c\u518d\u64c0\u6210\u5706\u997c\uff1b 7\u3001\u9505\u4e2d\u52a0\u6cb9\uff0c\u70e7\u70ed\u540e\u653e\u8471\u6cb9\u997c\uff1b 8\u3001\u5728\u9505\u91cc\u714e\u81f3\u91d1\u9ec4\u8272\u5373\u53ef\u51fa\u9505\uff0c\u5207\u6210\u5757\u88c5\u76d8\u3002
2.\u9999\u751c\u7389\u7c73\u997c \u25bc
\u7528\u6599\uff1a\u7cef\u7c73\u7c89\u3001\u7389\u7c73\u7c89\u3001\u7389\u7c73\u3001\u767d\u7cd6\u3001\u6cb9\u3001\u76d0
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3.\u6912\u76d0\u6cb9\u9165\u997c \u25bc
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4.\u829d\u9ebb\u9171\u5343\u5c42\u997c \u25bc
\u7528\u6599\uff1a\u9762\u7c89\u3001\u829d\u9ebb\u9171\u3001\u829d\u9ebb\u6cb9\u3001\u6cb9\u3001\u76d0
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5.\u9e21\u86cb\u997c \u25bc
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\u5177\u4f53\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5
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【葱花饼】
1.首先，我们在盆中放入300克面粉，加入2克食盐增加筋性，用温水和面，先搅成面絮，再淋入一点植物油方便起酥，然后把面絮揉成光滑的面，再涂一层植物油，盖上盖子松弛10分钟，这样面团会更加柔软、又弹性。
2.碗中放入适量的面粉，加入少许椒盐，再浇上热油，调成粘稠的油酥。另外准备一把小葱，切成葱花备用。
3.案板上刷上植物油，把面取出来，不用揉、直接揪成大小均匀的面剂子。
4.把面剂子拉成薄片，涂上油酥、撒上葱花，然后把面片拉长，左右对折着裹起来，这样裹饼的层次更薄更分明，烙出来皮酥芯软。把所有的面剂子都按此方法做成饼坯。
5.电饼铛烧热，均匀刷上植物油，把饼坯放入锅中，压成薄厚均匀的小饼烙一分钟，一面定型以后翻过来烙另一面。
6.全程小火烙三分钟左右，饼两面都烙制金黄焦酥后，把周围也贴在锅边烙一下就能出锅享用了。
7.烙好的葱花饼，层薄柔软，表层非常酥脆，一捏直掉渣，非常的鲜香。
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