核桃的主要品种有哪些? 核桃的种类有哪些？
\u6838\u6843\u7684\u79cd\u7c7b\u6709\u54ea\u4e9b?\u4f60\u597d\uff0c\u5982\u89c6\u9891\u6240\u793a\uff0c\u4e00\u5171\u6709\u4e8c\u5341\u591a\u79cd\u3002
\u6838\u6843\u867d\u79cd\u98df\u54c1\u53e4\u73a9\u884c\u4e5f\u5c0f\u5c0f\u6536\u85cf\u54c1\u79cd\u884c\u5185\u4eba\u79f0\u6587\u73a9\u6838\u6843\u822c\u6765\u8bf4\u5bf9\u6587\u73a9\u6838\u6843\u8981\u6c42:\u7eb9\u7406\u6df1\u523b\u6e05\u6670\u5e76\u4e14\u5bf9\u6838\u6843\u7eb9\u7406\u8d8a\u76f8\u4f3c\u8d8a\u597d\u5927\u5c0f\u81f4\u91cd\u91cf\u76f8\u5f53\u6240\u9700\u8981\u5927\u5de5\u592b\u624d\u80fd\u51d1\u6210\u5bf9\u513f\u8fd8\u8981\u901a\u8fc7\u51e0\u5341\u5e74\u628a\u73a9\u6838\u6843\u989c\u8272\u624d\u80fd\u7531\u6d45\u53d8\u6df1\u8001\u7ea2\u8272/uG,e&{%d&h;r)F
\u6211\u73a9\u4e863\u5e74\u591a\u6838\u6843\u5bf9\u6587\u73a9\u6838\u6843\u6587\u5316\u80fd\u8bf4\u4e86\u89e3\u81f3\u5c11\u6709\u4e86\u81ea\u5df1\u8ba4\u8bc6\u53d1\u91cc\u4e0e\u5927\u5bb6\u5206\u4eab\u4e0b
\u6587\u73a9\u6838\u6843\u636e\u8bf4\u8d77\u6e90\u4e8e\u6e05\u671d\u636e\u8bf4\u516b\u65d7\u5b50\u5f1f\u4eec\u53d1\u660e\u73b0\u6d25\u4eac\u4e24\u5730\u5c11\u73a9\u6cd5\u90fd\u516b\u65d7\u5b50\u5f1f\u4eec\u53d1\u660e\u56e0\u4eec\u95f2\u554a\u95f2\u5f97\u65e0\u804a\u5bb6\u7814\u7a76\u83ab\u73a9\u513f\u83ab\u8bb2\u7a76\u524d\u6709\u597d\u591a\u4e1c\u897f\u5931\u4f20\u4e86\u6d41\u4f20\u4e0b\u6765\u4e86\u4eca\u5929\u4e5f\u6210\u4e86\u6587\u73a9
\u672b\u6587\u73a9\u65e2\u6587\u5c11\u4e86\u4efd\u8e81\u6c14\u591a\u4e86\u51e0\u5206\u7d20\u96c5\u73a9\u52b2\u513f\u524d\u6bb5\u65f6\u95f4\u592e\u53f0\u6709\u9274\u5b9d\u8282\u76ee\u5bf9\u4e7e\u9686\u7237\u73a9\u6838\u6843\u4e13\u5bb6\u7ed9\u4e8617\u4e07\u89c1\u6591
\u8981\u8bf4\u73a9\u6838\u6843\u778e\u73a9\u8001\u5e74\u95f4\u83ab\u4eba\u73a9\u83ab\u6838\u6843\u80fd\u9020\u6b21\u50cf\u5b98\u7a91\u74f7\u5668\u5b98\u5bb6\u7528\u8001\u767e\u59d3\u884c\u6838\u6843\u4e5f\u6837\u597d\u53ea\u4f1a\u7559\u5c11\u6570\u4eba\u624b\u91cc\u5e73\u5e38\u767e\u59d3\u5927\u591a\u4f4e\u6863\u6838\u6843\u4e3b\u6709\u4eba\u4f1a\u95ee\u73b0\u6838\u6843\u79cd\u7c7b\u591a\u800c\u4e14\u5e02\u573a\u884c\u4ef7\u683c\u5dee\u5f02\u5927\u6709\u52a8\u8f84\u6210\u5343\u4e0a\u4e07\u6709\u51e0\u6bdb\u94b1\u80fd\u4e70\u5bf9\u5bf9\u4e8e\u5916\u884c\u4eba\u8fd8\u96be\u7406\u89e3\u8bb0\u5f973\u5e74\u524d\u6211\u521a\u63a5\u89e6\u6838\u6843\u65f6\u5019\u82b1\u4e864\u5757\u94b1\u4e70\u4e86\u5bf9\u6978\u5b50\u6838\u6843\u5f53\u65f6\u8fd8\u89c9\u5f97\u73a9\u6838\u6843\u771f\u4fbf\u5b9c\u6709\u6b21\u901b\u6c88\u9633\u9053\u89c1\u5927\u54e5\u770b\u4e0a\u5927\u7237\u5bf9\u6838\u6843600\u5143\u6210\u4ea4\u5f53\u521d\u6211\u771f\u60ca\u8bb6\u4e86600\u4e70\u5bf9\u6838\u6843\u4e8b\u591f\u7a00\u5947\u7a00\u5947\u4e8b\u8fd8\u9762\u5927\u54e5\u8d70\u4e86\u6ca1\u51e0\u6b65\u9762\u8d76\u4e0a\u6765\u5c0f\u5b50\u6b7b\u4e5e\u767d\u54a7\u786c\u585e\u4e861200\u7ed9\u62ff\u8d70\u4e86\u6211\u5f53\u65f6\u65e0\u8bed\u771f\u8d76\u4e0a\u4e86\u90fd\u62ff\u94b1\u5f53\u94b1\u554a\u4eba\u50bb\u5b50\u5427\u94b1\u90fd\u5927\u98ce\u522e\u6765\u73a9\u51e0\u5e74\u4e86\u73b0\u56de\u60f3\u8d77\u6765\u5c0f\u5b50\u73a9\u5bb6\u4e5f\u6709\u773c\u5149\u5bf9\u6838\u6843\u5bf9\u8001\u6b3e\u95f7\u5c16\u72ee\u5b50\u5934\u5927\u5c0f\u5c11\u4e5f42mm\u5de6\u53f3\u6401\u4eca\u5929\u5e02\u573a\u884c\u60c5\u4e0a\u4f1a\u4f4e\u4e8e5000\u5f53\u65f6\u56e0\u54b1\u6240\u8c13\u73a9\u5bb6\u6240\u54b1\u61c2\u73b0\u54b1\u61c2\u4e86\u6361\u6f0f\u4e8b\u60c5\u6ee1\u7334\u513f\u7cbe\u793e\u4f1a\u4e5f\u672b\u597d\u9047
\u8bf4\u8bf4\u6838\u6843\u5427\u6587\u73a9\u6838\u6843\u5206\u51e0\u5927\u7c7b\u5927\u6982\u4e5f\u6978\u5b50\u3001\u94c1\u6838\u6843\u3001\u9ebb\u6838\u6843\u3001\u7eb8\u6838\u6843\u3001\u5047\u6838\u6843
\u5148\u8bf4\u8bf4\u7eb8\u6838\u6843\u6240\u8c13\u7eb8\u6838\u6843\u6211\u4eec\u5e73\u65f6\u5403\u79cd\u6838\u6843\u76ae\u8584\u7eb9\u8def\u6d45\u6838\u4ec1\u5927\u8425\u517b\u4e30\u5bcc\u4eba\u5de5\u57f9\u690d\u66fe\u7ecf\u6709\u4eba\u62ff\u7eb8\u6838\u6843\u628a\u73a9\u5747\u9014\u788e\u88c2
\u6978\u5b50\u6838\u6843\u4ece\u53e4\u81f3\u4eca\u90fd\u672b\u9ad8\u6863\u54c1\u591a\u5bfb\u5e38\u767e\u59d3\u5bb6\u6240\u73a9\u591a\u4ea7\u4e8e\u4e1c\u5317\u3001\u6cb3\u5317\u7b49\u5730\u666e\u904d\u6709\u5934\u8f83\u5927\u68f1\u660e\u663e\u5305\u6d46\u4e0a\u8272\u5757\u7b49\u4f18\u70b9\u666e\u904d\u7eb9\u8def\u597d\u770b\u76ae\u8d28\u8f83\u5dee\u538b\u624b\u7b49\u7f3a\u70b9
\u94c1\u6838\u6843\u591a\u4ea7\u4e8e\u897f\u5317\u4ef7\u503c\u4e5f\u9ad8\u94c1\u6838\u6843\u666e\u904d\u6bd4\u8f83\u538b\u624b\u3001\u5927\u7eb9\u8def\u8f83\u6d45\u591a\u5751\u72b6\u7eb9\u8def\u6211\u672c\u4eba\u559c\u6b22
\u9ebb\u6838\u6843\u81ea\u59cb\u81f3\u7ec8\u4eba\u4eec\u6240\u9752\u7750\u5176\u7eb9\u8def\u591a\u53d8\u3001\u76ae\u8d28\u826f\u597d\u3001\u578b\u7f8e\u7b49\u4f18\u70b9\u96c6\u4e8e\u8eab\u53e4\u65f6\u591a\u8fbe\u5b98\u8d35\u4eba\u3001\u6587\u4eba\u58a8\u5ba2\u624b\u4e4b\u7231\u7269\u9ebb\u6838\u6843\u5c0f\u7c7b\u4f17\u591a\u5e38\u89c1\u591a\u5206\u72ee\u5b50\u5934\u3001\u864e\u5934\u3001\u9e21\u5fc3\u3001\u7f57\u6c49\u5934\u3001\u516c\u5b50\u5e3d\u3001\u519b\u8180\u7b49\u54c1\u79cd\u800c\u4e9b\u5c0f\u54c1\u91cc\u9762\u53c8\u5206\u51e0\u4e9a\u79cd\u62ff\u72ee\u5b50\u5934\u6765\u8bf4\u7531\u4e8e\u5730\u57df\u540c\u6709\u591a\u540d\u79f0\u53ca\u5f62\u72b6\u533a\u522b\u95f7\u5c16\u72ee\u5b50\u5934\u4e9a\u79cd\u73b0\u57fa\u672c\u4e0a\u5df2\u7ecf\u706d\u7edd\u4e86\u591a\u8001\u6838\u6843\u54c1\u79cd\u578b\u7f8e\u3001\u76ae\u597d\u7eb9\u8def\u4e0a\u4e58\u73b0\u666e\u904d\u8ba4\u597d\u4e9a\u79cd
\u76ee\u524d\u5e02\u573a\u4e0a\u7092\u5f97\u7099\u624b\u70ed\u8981\u6570\u5357\u7586\u77f3\u72ee\u5b50\u5934\u4e86\u540d\u79f0\u7531\u6765\u56e0\u6838\u6843\u4ea7\u81ea\u6cb3\u5317\u7701\u5357\u50f5\u77f3\u6751\u54c1\u79cd\u7531\u4e8e\u8fd1\u6765\u6765\u7092\u5f97\u70ed\u5e02\u573a\u4e0a\u5df2\u7ecf\u51fa\u73b0\u5176\u5ac1\u63a5\u54c1\u79cd\u4e0b\u8001\u6b3e\u5357\u7586\u77f3\u56fe\u7247
\u5176\u54c1\u79cd\u72ee\u5b50\u5934\u5343\u53d8\u4e07\u5316\u4ef7\u683c\u4e5f\u4ece\u51e0\u5341\u4e0a\u4e07\u7b49\u9700\u8981\u591a\u591a\u5b66\u4e60\u548c\u63a5\u89e6\u624d\u80fd\u4f53\u4f1a\u5176\u5965\u5999
\u6587\u73a9\u6838\u6843\u79cd\u7c7b\u7e41\u591a\u5185\u6db5\u4e5f\u535a\u5927\u7cbe\u6df1\u8bed\u8a00\u548c\u6587\u5b57\u6240\u96be\u8868\u8fbe\u9700\u8981\u7231\u597d\u670b\u53cb\u591a\u5b66\u3001\u591a\u770b\u3001\u591a\u4e0a\u624b\u3001\u591a\u601d\u8003\u624d\u80fd\u4f53\u4f1a\u5176\u5965\u5999
核桃分为以下3组共8个品种。
1.核桃组：核桃、铁核桃
胡桃（拉丁学名 Juglans regia L. ），俗称核桃。乔木，高达20-25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色。
属胡桃科。落叶乔木，树高10～20米，寿命可达百年以上。分布于中国西南等地。果实的外壳坚硬，可用来制作各种美观耐久的工艺品；有的地方还挑选个大形奇的铁核桃做健身球用。
2.核桃楸组：核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃、心形核桃。
核桃楸（Juglans mandshurica Maxim.）隶属胡桃科，山胡桃属。落叶乔木，高达20余米；枝条扩展，树冠扁圆形；树皮灰色，具浅纵裂；幼枝被有短茸毛。奇数羽状复叶生于萌发条上者长可达80厘米，叶柄长9-14厘米，小叶15-23枚，长6-17厘米，宽2-7厘米；分布区地处温带、局部地区可深入亚热带北缘。
野核桃（学名Juglans cathayensis Dode），别名山核桃。系胡桃科核桃属，落叶乔木或小乔木；与本属其它种的主要区别是小叶长成后下面密被短柔毛及星芒状毛；果序长而下垂。
麻核桃是一种核桃品种。核桃属胡桃科，落叶乔木，单做羽状叶。内果皮坚硬，有皱褶，黄褐色。果实采集于白露前后，将果实外皮沤烂，内果漂洗晾晒，清理干净，就是人们所说的“核桃”了。
吉宝核桃(J.sieboldiana Max)原产日本，20世纪30年代引入我国。在辽宁、吉林、山东、山西有栽植。又叫姬宝核桃、屁股核桃、鬼核桃、日本核桃。
心形核桃别名姬核桃，本种树木形态与吉宝核桃相似，其主要区别在果实。 本种原产日本，20世纪30年代引入我国。现在辽宁、吉林、山东、山西、内蒙古等省区有少量种植。
3.黑核桃组：黑核桃。
黑核桃包括16个树种，分布北美及拉丁美洲。其中最有经济价值的树种为东部黑核桃（J.nigra），广泛分布在美国的东半部和加拿大南边。坚果在16个树种中最大，木材最优良，为上乘家具用材和胶合板才。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
一般高达3—5米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛（2年生枝常无毛）。也有高达20-25米，树干较别的种类矮，树冠广阔。树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂。小枝无毛，具有光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。
扩展资料：
生长习性
核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
食疗价值
一、减少患抑郁症几率
核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆症等的几率。
二、减少患乳腺癌的风险
每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
三、降低患糖尿病的风险
每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。
坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
四、减除压力
核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。
参考资料：百度百科-核桃
主要品种：
核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。
1、按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃，野生核桃；
2、按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；
3、按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；
4、按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。
我国已有的核桃种类
据《中国核桃》一书，将我国现有核桃植物（包括从国外引种和已发现的天然杂交种）分3组8个种。
核桃组：核桃、铁核桃
核桃楸组：核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃、心形核桃。
黑核桃组：黑核桃。
扩展资料：
药用价值
味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。
1.破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
营养价值
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。
核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
参考资料：核桃 （胡桃科植物）-百度百科
核桃品种分早实核桃和晚实核桃二大类型，每个类型都有优良品种。新选育的良种主要有以下：
（一）、晚实核桃类型
冀丰 河北省昌黎果树研究所选育，2001年通过省级审定并定名。坚果圆形，单果重11.19克，壳面光滑，壳皮厚1.14毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率58.5%左右，仁味香甜，品质上等。树势中等，树姿开张，果枝率70%左右，属雌雄同熟型。抗寒、耐旱、抗病力强。果实8月下旬成熟。适宜华北地区栽培。
里香 河北省昌黎果树研究所选育，2001年通过省级审定并定名。坚果近圆形，单果重12.9克，壳面较光滑，壳皮厚1.19毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率57.27%左右，仁味香甜，品质上等。树势强健，树姿开张，果枝率75%左右，属雌雄同熟型。抗寒、耐旱、耐瘠薄、 抗病力强。果实9月上旬成熟。适宜华北地区栽培。
晋龙1号 山西省林业科学研究所选育，1990年通过省级鉴定并定名。坚果圆形，单果重14.85克，壳面较光滑，壳皮厚1.1毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率61%左右，仁味香甜，品质上等。树势强健，树姿开张，果枝率70%左右，属雄先型。抗寒、耐旱、抗病力强。果实9月中旬成熟。适宜华北、西北地区栽培。
礼品1号 辽宁省经济林研究所选育，1989年定名。坚果长圆形，单果重9.7克，壳面光滑，壳皮厚0.6毫米，极可取整仁，种仁色浅，出仁率70%左右，仁味香甜，馈赠佳品。树势中等，树姿开张，果枝率70%左右，属雌先型。抗寒、抗病力强。果实9月中旬成熟。适宜北方地区栽培。
西洛1号 西北林学院选育，1984年鉴定并定名。坚果近圆形，单果重13克，壳面较光滑，壳皮厚1.13毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率56%左右，仁味香脆，品质上等。树势强健，树姿直立，果枝率35%左右，属雄先型。耐旱、抗病力强。果实9月中旬成熟。适宜华北、西北地区栽培。
北京746 北京市林业果树研究所选育。坚果圆形，单果重11.7克，壳面光滑，壳皮厚1.2毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率54.7%左右，仁味香甜。树势中等，树姿较开张，果枝率10%左右，属雄先型。耐旱、适应性强。果实9月初成熟。适宜华北地区栽培。
秦核1号 陕西省果树研究所等单位选育。坚果长倒卵形，单果重14.3克，壳面较光滑，壳皮厚1.1毫米，可取整仁或半仁，种仁色浅或中等，出仁率53.3%左右。树势旺盛，树姿较开张，结果枝较长，属雄先型。抗寒抗病力强。果实9月上旬成熟。尤适黄土地区栽培。
（二）早实核桃类型
辽宁1号 辽宁省经济林研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果圆形，单果重10克，壳面较光滑，壳皮厚0.9毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率60%左右。树势强健，树姿直立，果枝率90%左右，属雄先型丰产稳产，每平方米投影面积产仁200克以上。较抗寒、耐旱、抗病。果实9月下旬成熟。适宜北方肥水条件较好地区栽培。
鲁光 山东省果树研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果卵圆形，单果重16.7克，壳面光滑，壳皮厚1.07毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率56%～62%左右，品质优良。树势强健，树姿直立，果枝率81.8%左右，属雄先型，丰产性强，每平方米投影面积产仁200克以上。果实8月下旬成熟。对肥水条件要求较高，粗放管理易衰。适宜在土层深厚的坡地丘陵地栽植和进行果粮间作栽培。
香玲 山东省果树研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果卵圆形，单果重12.2克，壳面光滑，壳皮厚0.9毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率53%～61%左右。树势中等，树姿直立，果枝率81.7%左右，属雄先型，盛果期丰产稳产，每平方米投影面积产仁180克以上。果实8月下旬成熟。适宜华北。适应性强、抗病。适宜在土层深厚的坡地丘陵地栽植和进行果粮间作栽培。
辽宁3号 辽宁省经济林研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果椭圆形或扁圆形，单仁重5.7克，壳面较光滑，壳皮厚1.1毫米，可取整仁或半仁，种仁色浅，出仁率58%左右。树势中等，树姿开张，果枝率90%左右，属雄先型，丰产，每平方米投影面积产仁200克以上。果实9月中旬成熟。较抗病。适宜北方肥水条件较好地区栽培。
绿波 河南省林业研究所选育，1989年鉴定并推广。坚果卵圆形，单果重12克，壳面较光滑，壳皮厚1.0毫米，可取整仁，种仁浅黄色，出仁率59%左右。树势中等，树姿开张，果枝率86%左右，属雌先型，丰产稳产，每平方米投影面积产仁160克以上。果实8月底9月初成熟。适应性强、抗晚霜、抗病。适宜华北黄土丘陵区栽培。
中林5号 中国林业科学院林业研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果圆球形，单果重13克，壳面较光滑，壳皮厚1.1毫米，可取整仁，种仁颜色中等，出仁率60%左右。树势中等，侧生果枝率98%左右，属雌先型，丰产稳产，每平方米投影面积产仁200克以上。果实8月下旬9月初成熟。为短枝型，适宜华北、中南、西南肥水条件较好地区密植栽培。
丰辉 山东省果树研究所杂交育成，1989年鉴定并推广。坚果长圆形，单仁重7.0克，壳面较光滑，壳皮厚1.0毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率58%左右,品质中上。树势中等，树姿半开张，树冠紧凑，果枝率49%左右，属雄先型，早期产量高，每平方米投影面积产仁180克以上。较抗寒、耐旱力较差、抗病力较强。果实8月下旬成熟。适宜肥水条件较好地区密植栽培。
新早丰 新疆林业科学院林业研究所选育，1989年鉴定并推广。坚果卵圆形，单果重13克，壳面光滑，壳皮厚1.2毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率55%左右。树势中等，树姿开张，果枝率80.3%左右，属雄先型，丰产。抗寒、耐旱、抗病但喜肥水。适宜肥水条件较好的平川地区栽培。
西林2号 西北林学院选育，1989年鉴定并推广。坚果圆形，单仁重8.65克，壳面较光滑，壳皮厚1.2毫米，可取整仁，种仁黄白色，出仁率61%左右。树势强健，树姿开张，果枝率63%左右，属雌先型，早期产量高，每平方米投影面积产仁200克以上。较抗寒、耐旱、抗病。果实9月中旬成熟。适宜华北、西北地区栽培。
北京861 北京市林业果树研究所选育，1990年定名并推广。坚果圆形，单果重11克，壳面较光滑，壳皮厚1.0毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率65%左右，品质上等。树势中等偏旺，树姿开张，果枝率85%左右，属雌先型，丰产稳产，每平方米投影面积产仁160克以上。果实8月下旬成熟。较抗寒、耐旱、耐瘠薄、抗病。适宜华北丘陵区栽培。
晋丰 陕西省林业研究所选育，1990年定名并推广。坚果圆形，单果重11克，壳面光滑，壳皮厚1.0毫米，可取整仁，种仁色浅，出仁率65%左右。树势中等，树姿开张，果枝率84%左右，属雄先型，丰产稳产，每平方米投影面积产仁200克以上。抗寒、抗晚霜、耐旱、较抗病。果实9月中旬成熟。适宜肥水条件较好地区密植栽培
一 核桃分类核桃分核桃组和核桃楸组 ，核桃组又分1核桃组和2铁(泡)核桃组 .核桃楸组分1核桃楸2野核桃3麻核桃4吉宝核桃5心型核桃二 优良品种及优良品系我国栽培核桃分 1核桃 2泡（铁）核桃种群.依核桃结果早晚分1早实种群2晚实种群 。开花分雄先和雌先型 下面是核桃种群的主要优良品种及优良品系,排名于品种好坏无关,因为各地气候不一样不能一概而论一 ：晚实类群1 晋龙1 .2 号，产于山西。 2 礼品1.2号，产于辽宁。 3 秦核1号，西洛3号，产地是陕西。4还有
北京746，豫786，里香等.品种太多我就不一一写出。二：早实类群1 鲁光。2 香玲。3 中林1, 5,号。4 辽宁1 ,2,4 ,7 ,号。5 陕核1号。6西扶1号。7 西林2号。8 晋香，晋丰。 9 北京861。10 薄壳香.薄丰。11 绿波。12 新新2号。13 阿扎343号。14 温185，新早丰等品种太多我就不一一写出。 泡（铁）核桃组1 泡核桃 2细香核桃3三台核桃4大白核桃5黄泡壳核桃6光滑泡核桃等一般结果要晚一点。 还有好多地方的优良品种，叫不出名的。
绛旓細3锛庨搧鏍告鍝佺 锛1锛夊ぇ娉℃牳妗 鍙堝悕婕炬繛娉℃牳妗冿紝涓轰簯鍗楁棭鏈熸棤鎬т紭鑹搧绉嶃傚潥鏋滄墎鍦嗗舰锛屽崟鏋滈噸12~13g銆傚３闈㈠埢鐐瑰鑰屾繁锛岀紳鍚堢嚎闅嗚捣锛岀粨鍚堢揣瀵嗭紝澹冲帤1.0mm锛屽唴瑜跺绾歌川锛屽彇浠佸鏄擄紝鍑轰粊鐜55%~58%銆傛牳浠侀ケ婊★紝棣欑敎涓嶆订銆傛爲鍔胯緝寮猴紝鏍戝Э鐩寸珛銆傦紙2锛夊闈掓牳妗 浜戝崡鏃╂湡鏃犳х郴鍝佺銆傚潥鏋滃嵉鍦嗗舰锛屽崟鏋...
绛旓細閲庢牳妗冿紙瀛﹀悕Juglans cathayensis Dode锛夛紝鍒悕灞辨牳妗冦傜郴鑳℃绉戞牳妗冨睘锛岃惤鍙朵箶鏈ㄦ垨灏忎箶鏈紱涓庢湰灞炲叾瀹冪鐨勪富瑕佸尯鍒槸灏忓彾闀挎垚鍚庝笅闈㈠瘑琚煭鏌旀瘺鍙婃槦鑺掔姸姣涳紱鏋滃簭闀胯屼笅鍨傘傞夯鏍告鏄竴绉嶆牳妗冨搧绉嶃傛牳妗冨睘鑳℃绉戯紝钀藉彾涔旀湪锛屽崟鍋氱窘鐘跺彾銆傚唴鏋滅毊鍧氱‖锛屾湁鐨辫ざ锛岄粍瑜愯壊銆傛灉瀹為噰闆嗕簬鐧介湶鍓嶅悗锛屽皢鏋滃疄澶栫毊娌ょ儌...
绛旓細涓銆佹鏍告 妫夋牳妗冩槸涓绉嶄紭璐ㄧ殑鏍告鍝佺锛屽叾鏋滃疄澶у皬閫備腑锛屽澹冲憟榛勮鑹诧紝搴曢儴鐣ュ皷锛岄《閮ㄨ緝涓虹獊鍑猴紝澶栧３鍒荤汗杈冨ぇ鑰屾祬銆傛鏍告鏍戝娍杈冨己锛屾爲濮胯緝涓虹洿绔嬶紝鑺辨湡鍦3鏈堜笅鏃紝闆岃姳鐩涙湡鍦4鏈堜腑鏃紝鍧氭灉鎴愮啛鏈熷湪9鏈堜笂鏃傛鏍告瀵垮懡闀匡紝浜ч噺杈冮珮銆備簩銆侀夯鏍告 楹绘牳妗冪殑鏋滃疄杩戜技鐞冨舰锛岄暱绾5鍘樼背锛岀洿寰勭害4鍘樼背...
绛旓細鏍告鐨勫搧绉嶆湁锛涓銆佹櫘閫氭牳妗 鏅氭牳妗冩槸鏈甯歌鐨勬牳妗冨搧绉嶏紝骞挎硾鍒嗗竷浜庝笘鐣屽悇鍦般傚叾澶栧３鍧氱‖锛屽憟妞渾褰紝琛ㄩ潰鏈変笉瑙勫垯鐨勫嚬鍑搞傚唴閮ㄥ潥鏋滃瘜鍚剛鑲拰铔嬬櫧璐紝鍏锋湁鐙壒鐨勬祿閮侀鍛炽備簩銆钖勫３鏍告 钖勫３鏍告鐨勭壒鐐规槸鍏跺澹崇浉瀵硅緝钖勶紝瀹规槗寮瑁傦紝鍥犳寰楀悕銆傝繖绉嶆牳妗冪殑鍧氭灉杈冨ぇ锛岃倝璐ㄩケ婊★紝鍙ｆ劅棣欒剢銆傝杽澹虫牳妗冨湪甯傚満涓...
绛旓細1. 缁垮箔鏍告锛氳繖绉嶆牳妗冪殑鏋滃疄鍛堟き鍦嗗舰锛屾灉鐨贰榛勮壊锛岃〃闈㈠厜婊戯紝鏋滆倝瀚╅粍鑹诧紝鏋滀粊楗辨弧銆傜豢宀牳妗冨叿鏈夎緝寮虹殑鎶楁棻鍜屾姉鐥呰兘鍔涳紝鐢熼暱鏃虹洓锛屼富瑕佸湪娌冲寳鍦板尯绉嶆銆2. 棣欑幉鏍告锛氶鐜叉牳妗冩槸灞变笢鐪佺殑涓涓潅浜ゅ搧绉嶏紝鍏舵灉瀹炰篃涓烘き鍦嗗舰锛屽３浣撳厜婊戯紝鏋滀粊娣￠粍鑹诧紝鍚湁杈冮珮鐨勮剛鑲拰铔嬬櫧璐紝鍝佽川涓婁箻銆傚北涓滃拰闄曡タ涓ょ渷鏅亶...
绛旓細鏍告鐨勬晠涔℃槸浜氭床瑗块儴鐨勪紛鏈楋紝姹変唬寮犻獮鍑轰娇瑗垮煙鍚庡甫鍥炰腑鍥姐1銆佹寜浜у湴鍒嗙被锛屾湁闄堜粨鏍告銆侀槼骞虫牳妗冿紝閲庣敓鏍告锛2銆佹寜鎴愮啛鏈熷垎绫伙紝鏈夊鏍告銆佺鏍告锛3銆佹寜鏋滃３鍏夋粦绋嬪害鍒嗙被锛屾湁鍏夋牳妗冦侀夯鏍告锛4銆佹寜鏋滃３鍘氬害鍒嗙被鏈変袱绫伙紝鍒嗗埆鏄钖勫３鏍告鍜屽帤澹虫牳妗冦
绛旓細鏍告灞烇紙Juglans锛夋鐗╁睘浜庤瀛愭鐗╅棬鍙屽瓙鍙舵鐗╃翰鑳℃绉戯紙Juglandaceae锛夈傘婁腑鍥芥牳妗冦嬶紙1992锛変竴涔︿腑璁拌堪鎴戝浗鐜版湁鏍告灞炴鐗╂湁3缁8绉嶏紝鍗 鏍告缁勶細鏍告锛圝.regia L.锛閾佹牳妗锛圝.sigillata Dode锛夋牳妗冩ジ缁勶細鏍告妤革紙J.mandshurica Max.锛夋渤鍖楁牳妗冿紙J.hoperiensis Hu锛夐噹鏍告锛圝.cathayensis Dode锛...
绛旓細鏍告鍝佺浼楀锛屾垜鍥藉父瑙佺殑鏍告鍝佺鏈缁垮箔銆侀鐜层侀瞾鍏夈佹柊鏃╀赴銆佹柊宸ㄤ赴绛夈傚湪鎴戝浗鍚勫湴鍖洪兘鏈夊箍娉涚妞嶏紝涓昏浜у湴鏈夊畨寰姐佷簯鍗椼侀檿瑗裤佹渤鍖椼佺敇鑲冦佹柊鐤嗙瓑鍦般傛牳妗冿紝澶栬〃鍧氱‖锛屾灉鑲夎剢纭紝鍏锋湁涓板瘜鐨勮惀鍏讳环鍊硷紝鏍告鐨閫傚簲鑳藉姏鍜岀敓鍛借兘鍔涘己锛屽湪鎴戝浗鍚勫湴鍖洪兘鏈夊箍娉涚妞嶏紝涓昏浜у湴鏈夊畨寰姐佷簯鍗椼侀檿瑗裤佹渤鍖椼佺敇鑲...
绛旓細(2)閾佹牳妗冪被缇锛氶備簬鍗楁柟鏍藉煿锛岀敓浜庢俯鏆栨箍娑︾殑鐢熸佹潯浠朵笅銆傚叿濂囨暟缇界姸澶嶅彾锛屾湁灏忓彾9-13鐗囷紝闆岃姳鏌卞ご绮夌孩鑹诧紝鏍稿３琛ㄩ潰鍒荤偣鐘躲備簩銆佹垜鍥芥牳妗冨搧绉嶆湁鍝簺 (1)鍏夊３绾哥毊 鍘熶骇鏂扮枂锛屽北涓滆窘瀹佷篃鏈夋牻鍩广傚潥鏋滀腑澶э紝鍦嗗舰鎴栧嵉鍦嗗舰锛岀紳鍚堢嚎骞虫垨椤堕儴寰殕璧凤紝澹虫瀬钖勶紝鍘0锛5-0.9姣背锛屽彲鍙栨暣浠侊紝鍑轰粊鐜65-70%...
绛旓細鏍告鐨勫搧绉寰堝銆傛垜鍥藉父瑙佺殑鏍告鍝佺鏈缁垮箔銆侀宀侀瞾鍏夈佹柊鏃╀赴銆佹柊宸ㄥ嘲绛夈侼O1銆佺豢宀噷鏍告妞渾褰紝鏋滅毊娣￠粍鑹诧紝澶栬鍏夋粦锛屾灉鑲夊榛勮壊锛屾灉浠侀ケ婊°傝繖绉嶆牳妗冩姉鏃辨姉鐥呰兘鍔涘己锛岀敓闀挎椇鐩涳紝涓鑸湪娌冲寳绉嶆銆侼O2銆侀鐜茬伒棣欐牳妗冩槸灞变笢鐪佹牻鍩圭殑鏉備氦鍝佺銆傚叾鏋滃疄妞渾褰紝澹冲厜婊戯紝浠佹贰榛勮壊锛岃剛鑲拰铔嬬櫧璐ㄥ惈閲忛珮锛...
